1. 杏鲍菇炒木耳的做法视频
准备材料：黑木耳1小把。辅料：胡萝卜1根 、青蒜。调料：鸡粉、生抽、蚝油。
1.木耳洗净浸泡3小时
2.腊肉切片蒸熟
3.杏鲍菇、胡萝卜切片，青蒜切段
4.热油锅，下腊肉略炒，放入杏鲍菇、木耳翻炒
5.然后再下胡萝卜翻炒至熟，最后放入青蒜，蚝油、生抽调味，即可出锅
烹饪技巧
腊肉、蚝油、生抽都有咸味，盐可不放。
营养功效
1、白色的杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
2、黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，还含有多种有益氨基酸和微量元素，被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’。
菜品特色
1、菜，你可以放弃那些煎炸炒煮，以及锅里噼里啪啦的热热闹闹，用几分钟的时间，做一道简简单单的营养的杏鲍菇炒菇木耳。白色的杏鲍菇与黑木耳的搭配，不论是从营养，还是色泽上来说，那可是相亲相爱的绝配。
2、杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。
2. 杏鲍菇炒木耳图片
放肉炒味道好很多，菌类比较吸油
3. 杏鲍菇炒木耳可以吗
用料主料杏鲍菇300g虾仁适量调料食盐适量料酒适量生抽适量调和油适量白糖适量虾仁炒杏鲍菇的做法1.杏鲍菇。
2.准备好的食材，将杏鲍菇洗净切片，虾仁洗净去肠。
3.锅里放入水烧开。
4.放入杏鲍菇焯一下。
5.另去炒勺里面放入油，油烧热下入葱姜爆香。
6.下入虾仁煸炒。
7.将虾仁加点料酒炒制一会。
8.再下入杏鲍菇，加入调料盐、白糖、生抽酱油煸炒至熟。
9.虾仁杏鲍菇炒好了。
4. 杏鲍菇炒木耳怎么做
首先把木耳香菇清洗干净，切成小块，然后锅中倒入油，把切好的馍，香菇杏鲍菇放入锅中炒香，加入调味料出锅即可
5. 杏鲍菇炒木耳的做法视频教程
洋葱杏鲍菇青椒是一道非常下饭的家常菜，营养丰富，制作简单，味道鲜美，在冬天来一盘这个菜，不但美味，而且增强体质。现在把做法分享给大家，一起来看看吧。
工具/原料
杏鲍菇 二个 青椒 一个 红椒 半个 卤肉 少量 洋葱 半个 木耳少许 生粉酱油 各一勺 白糖鸡粉 各半勺
方法/步骤
1/7分步阅读
把杏鲍菇洗干净切成滚刀片，青红椒去籽也切成滚刀片，木耳过一下水，大蒜籽去皮切成片，都放在一起备用。
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把已经卤好的肉切成片，取少量来炒。其他用来炒另外的一个菜。
3/7
把洋葱的外皮一层皮剥掉，再一分为二，取一半切成丝备用。
4/7
锅烧七成热放少量花生油，先下卤肉片下去小火煎炒半分钟。
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再把洋葱杏鲍菇，木耳一起放下去转大火炒软。
6/7
接着把辣椒放下去翻炒一分钟，最后加一勺盐，少量淀粉水，半勺鸡粉，翻炒均匀即可。
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关火装盘，上桌开吃了，味道不错哦，都有海鲜的鲜味呢，喜欢的人自己动手做一做吧。
6. 杏鲍菇炒木耳的做法视频窍门
杏鲍菇也叫鸡腿菇，味道鲜美，吃起来很有素鲍鱼的口感。杏鲍菇用来炒着吃是一道很不错的下饭菜，适合口味重，不爱吃青菜的素食者。今天给大家推荐几种素炒杏鲍菇的做法供大家参考，希望大家都能轻松做出美味可口的素炒杏鲍菇。 素炒杏鲍菇的做法： 原料：杏鲍菇，彩椒，葱，姜，花椒，生抽酱油，糖，料酒，盐，米醋，黄酱，蚝油，水淀粉各适量。做法步骤： 1,事先把调味汁要兑好，这样不至于炒的时候手忙脚乱，也容易把味道调得最好。需要的调料有：生抽酱油，糖，料酒，盐，和一点米醋和黄酱，用量为2勺酱油，1勺糖，1/4勺盐，2勺料酒，半勺米醋，1勺黄酱。2,杏鲍菇切小丁，锅内放油烧热，倒入杏鲍菇慢慢煸炒。一直把蘑菇的水分炒出来再把那水分煸干才可以，炒好蘑菇就盛出备用。锅内倒适量，炸香花椒后捞出扔掉。下葱段和姜片爆香。把事先炒的蘑菇倒回锅里翻炒。3,倒入事先调好的味汁。下彩椒粒翻炒。因为彩椒不太容易入味，所以倒一点蚝油翻炒下，让彩椒都裹些蚝油就有味道了。最后还要用水淀粉勾一点芡。
7. 杏鲍菇炒木耳的做法大全家常
1.准备食材。 杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。
2.将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。
3.取一只干净的小碗,然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋,再倒入一些清水,调成碗汁备用。
4.锅中倒入适量的油,油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油。
5.将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
6.将杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中煸炒1分钟。
7.将木耳放入锅中煸炒1分钟。
8.将尖椒丝放入锅中煸炒30秒。
9.将碗汁倒入锅中,烧开后翻拌匀均即可装盘。