1. 芝麻杏鲍菇的做法
1、准备食材,猪肉300克,杏鲍菇2个。
2、将杏鲍菇清洗干净备用。
3、将肉切成薄片,然后放入碗中放入少量料酒,少量姜丝腌制10分钟去腥味。
4、锅中放入适量植物油,油热后倒入腌好的肉片,注意只放肉片,不要让里面的料酒倒进去。
5、然后放入少量味极鲜,再放入切好的杏鲍菇片,翻炒均匀。
6、杏鲍菇比较容易熟不用炒的太久,如果觉得干可以加入少量水,最后放入适量盐和鸡粉,翻炒均匀就可以出锅了。
2. 杏鲍菇简易做法
1.杏鲍菇2个洗净切条,青椒1个切条、小米椒5个切条,大蒜3瓣切末备用。
2.锅中入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入杏鲍菇翻炒2分钟。
3.加入青椒条、小米椒条继续翻炒1分钟,调入盐半勺,鸡精半勺、生抽半勺、老抽1克,翻炒均匀即可。
3. 杏鲍菇怎样做法
,切成长条。
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锅中烧水,放入香鲍菇。
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焯水后捞出备用。
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锅中倒油,放入葱花,爆出香味。
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然后倒入焯过水的杏鲍菇、青椒丝。
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加入蚝油、生抽、盐、鸡精进行调味。
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翻炒均匀,素炒香鲍菇就做好了。
4. 麻油杏鲍菇的做法
主料 糯米500克
辅料 红豆沙适量 芝麻适量
步骤
1.将所需要的食材准备好。
2.糯米用清水洗干净,并用清水浸泡3-4小时。
3.浸泡好的糯米沥干。放入蒸锅中,大火蒸40分钟。
4.蒸好的糯米放凉,用湿的笼屉布保住糯米,用擀面杖打碎.
5.打至看不出完整的米粒。
6.将打好的糯米团压成一个一个的小圆形。
7.包入豆沙馅。
8.盘子里撒上熟芝麻。
5. 芝麻杏鲍菇的做法视频
杏鲍菇和鸡都切成小块,用水清洗后开水焯烫去除异味,起锅放油,放入葱姜蒜,辣椒爆香后放入鸡块和杏鲍菇翻炒。然后加入清水和调味料,小火炖15到30分钟即可。
6. 椒麻杏鲍菇的做法大全
材料
茄子300克,红甜椒100克,绿蚕豆30克,泡红椒2个,白萝卜丝,葱花各少许。调料精盐适量,麻椒粒、花椒粒各少许,熟白芝麻少许。
做法
1、茄子洗净切条,煎锅加少许油,将茄条放里煎熟取出。红甜椒洗净去蒂去子切块;绿蚕豆洗净,泡红椒切圈。
2、锅入油烧热,下入麻椒粒、花椒粒炸香,用小漏勺捞出,再加热,放入泡红椒、葱花炒香,下入煎好的茄条、绿蚕豆、红甜椒炒匀,倒入鸡汤8杯,加精盐煮至入味,放入白萝卜丝,撒入熟芝麻即可。
材料替换
豆腐切片油煎替换茄子,称为椒麻金银豆腐汤。
口味变化
调味料中去掉麻椒粒、花椒粒,加入红油,成为红油茄子汤。
7. 麻辣杏鲍菇的做法
准备材料:杏鲍菇、猪肉150克、姜蓉适量、生抽、料酒适量。
1、首先把杏鲍菇清洗干净,然后切成两边,用其中一边就够了,把一边杏鲍菇摆在菜板上,然后在旁边各放一个筷子,均匀地连刀切成厚片。
2、猪肉剁成碎末,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。
3、然后把肉末镶到杏鲍菇夹缝里。
4、把镶好的杏鲍菇放到锅里大火蒸25分钟左右。其实蒸12分钟左右就熟透了,但为了用筷子很容易就能夹来吃所以蒸烂点,除非用刀叉吃就不用蒸太久了
5、然后把蒸熟的杏鲍菇拿出来。
6、再用一个锅,起火下油,放蒜米进去爆出味来,然后把杏鲍菇里的汤水倒进去。
7、再加小半碗水淀粉、1勺生抽、几滴老抽翻炒均匀煮10秒左右
8、把煮好的调料浇到杏鲍菇面上就可以了。
8. 芝麻杏鲍菇的做法窍门
芝麻盐能制作成酥饼,或者做成麻片条,也能蘸着馒头吃,再者吃凉面的时候,也能当做辅菜,涮羊肉时,放入点芝麻盐口感会更不错。芝麻盐本身就是一道简单而又有营养的小菜,其吃法是非常多的。
芝麻盐是用芝麻制作而成,只要准备一些新鲜的芝麻,将芝麻晒干,倒入锅里进行翻炒,再把翻炒好的芝麻盛出来备用,用擀面杖将芝麻压碎,最后放入盐接着碾压即可完成。芝麻盐含有许多营养元素,比如维生素E、维生素a、维生素B1、B2、蛋白质等。
大家吃馒头的时候,如果来不及炒菜,可以蘸取点芝麻盐食用,或者吃面条的时候,在面条里撒上点芝麻盐。芝麻盐的吃法有很多,你可以按照自己的口味进行食用。芝麻盐含有大量的蛋白质成分,能够降低身体胆固醇,但要注意避免摄入过度的芝麻盐,对健康不利。
吃芝麻盐有利于头发生长,预防脱发,还能让头发变得乌黑。芝麻中还含有抗氧化元素,能达到美容养颜的效果,平时可以吃些芝麻来滋补身体,但要少吃芝麻盐,毕竟芝麻盐中含有较多的盐分。
9. 芝麻杏鲍菇的做法大全
第一步:准备食材。杏鲍菇2根、花生米60克、葱2棵、姜一小块、花椒十几粒、干辣椒几个。
第二步:将杏鲍菇切成小块、葱切段、干辣椒切段、姜切片备用。
第三步:将花生米放入锅中,再倒入少量油,小火炸至成熟。
第四步:用2勺玉米淀粉、1勺盐、4勺糖、3勺香醋、2勺酱油、1勺鸡精、调成汁备用。
第五步:锅中倒入适量清水,水烧开后,放入杏鲍菇焯1分钟,然后捞出备用。
第六步:锅中倒入少许油,然后将花椒、干辣椒、姜片放入锅中煸炒出香味。
第七步:将杏鲍菇放入锅中煸炒匀均。
第八步:将葱段放入锅中煸炒匀均。
第九步:将调好的汁倒入锅中烧开。
第十步:将花生仁倒入锅中。
第十一步:翻炒匀均后,淋少许香油,即可出锅。
10. 麻酱杏鲍菇的做法大全
主料
杏鲍菇半个,猪肉1块
辅料
蒜2瓣,毛葱1个,葱花少许
调料
蚝油1勺,生抽适量,花椒粉少许,盐少许,淀粉水适量,鸡精少许,水适量
1. 备好食材,杏鲍菇洗净切丁,肉切丁,葱、毛葱、葱切碎。
2. 油烧热。
3. 下入肉末炒香。
4. 放葱花蒜花毛葱碎炒香。
5. 加生抽、蚝油炒香。
6. 放入杏鲍菇炒匀。
7. 加盐,鸡精炒匀。
8. 加水炖下。
9. 淀粉水勾汁。
11. 杏鲍菇的做法家常做法
杏鲍菇凉拌最好吃。
锅中清水把杏鲍菇焯熟,菇类都要熟,不熟有毒,备上小米辣大蒜。
锅中热油把小米辣大蒜爆香,放入耗油,生抽,盐,放入焯好的杏鲍菇拌均匀即可。
夏天吃最爽口了
@阳小梦