1. 杏鲍菇汤的做法大全集
主 料：里脊肉500g，杏鲍菇4个，大葱一根，料酒适量，淀粉适量，蛋清，姜适量
做法
1. 里脊肉切片，倒入蛋清，料酒 、淀粉、 盐和鸡精抓拌均匀。
3. 杏鲍菇切片。
4. 杏鲍菇凉水下锅，水开后小火煮十分钟，放入肉片。
5、大葱切段放进汤里。
5. 煮十分钟左右就起锅，出锅后放入香菜。
2. 杏鲍菇汤做法大全家常
用料
胡萝卜 两根
杏鲍菇 两根
葱花 5克
盐 半勺
酱油 1勺
做法步骤
步骤 1
杏鲍菇清洗干净后，去皮，用手撕成薄片，块儿大一点没关系，但一定要薄，这样才容易撕成丝。
步骤 2
再撕成丝状，撕的杏鲍菇比切成条的味道更好吃，如果嫌麻烦直接切也可以。
步骤 3
胡萝卜清洗干净以后，去皮切片。
步骤 4
胡萝卜切成丝，最好切得细一点，因为胡萝卜不容易熟。
步骤 5
再切一点葱花，带点葱叶才好吃。准备好胡萝卜，杏鲍菇和葱花。
步骤 6
热锅凉油，下入胡萝卜丝翻炒。
步骤 7
胡萝卜翻炒软了之后，下入杏鲍菇丝。
步骤 8
只要锅中的底油不是非常少，就不会粘锅，所以，最好不要加水，加水后锅的温度会降低，会影响口感。加少许酱油和盐调味。
步骤 9
临出锅前，加入葱花，翻炒一小会儿就可以出锅啦。
3. 杏鲍菇肉汤的家常做法
准备好大蒜和杏鲍菇，用葱姜蒜爆香，把杏鲍菇放进去，炒到七成熟的时候，再放大蒜粒
4. 杏鲍菇汤的家常做法大全
1、用料：西红柿一个、杏两个、香葱适量；虾仁适量，油、盐适量、白砂糖和生粉适量
（1）食材的准备工作，西红柿洗净，去皮，切粒状，去皮的西红柿口感好哦；杏鲍菇洗净，切薄片，杏鲍菇薄片容易熟，很嫩滑，适合滚汤；
（2）热锅，小火煸香杏鲍菇，煸炒出香味之后出锅（值得注意的是，一定要小火炒出菇的香味，但是不能炒熟炒焦，不然就影响了杏鲍菇的口感）；
（3）锅里倒入切好的西红柿，加一小勺白砂糖炒软至西红柿有浓稠的西红柿汁为止，然后加入一大杯的沸水，改为大火煮沸，再转为中小火，熬至西红柿汤，浓稠酸甜；放入虾仁
（4）把炒好的杏鲍菇片加入锅里，再用生粉勾芡，这个时候汤很浓稠；
（5）放盐、葱，大功告成了。
5. 鲍杏菇汤怎么做好吃
要，想要杏鲍菇保持脆嫩的口感，方法也是很简单的，只要掌握了保证能炒好。最佳做法就是将杏鲍菇快速焯水，捞出后放入冰水中冷却，再下锅炒出来保证香脆又入味，口感超棒。
6. 杏鲍菇汤的做法大全集视频
1.嫩豆腐切块，杏鲍菇洗干净切块，西红柿切块。
2.先把杏鲍菇放入炒锅煸干水份。
3.再放油翻炒。
4.放入西红柿，嫩豆腐，生抽，醋翻炒入味。
5.倒入煮锅里加水炖煮10分钟。出锅前放盐，香油调味即可。
7. 杏鲍菇汤的做法大全集窍门
用料
山楂 适量
白砂糖 100克
水 80克
做法步骤
1、用竹签把洗净，晾干的山楂串好，家里没有竹签也可用牙签插一个来蘸。
2、把糖放到小锅里。一定要小锅哦，不多后面就不好蘸了。
3、加入水。
4、大火开始熬糖。
5、糖已化的差不多了。
6、糖已全部化了，并开始出现大泡。
7、改中火继续熬。这时要注意火，一直用中小火，要耐心。
8、熬糖的时候把盘子里刷点油防粘。
9、现在出现小的泡泡，颜色也有点发黄了，糖熬的差不多了。这时可以用一根筷了沾点糖水放到冷水中然后尝一下，糖不粘牙，是脆的就可以了。
10、这样就熬好了。
11、把串好的山楂串在糖面上滚动一下放到盘中就好了。做好的糖葫芦放到冰箱里冷冻10分钟。即可食用。
8. 杏鲍菇汤的做法大全集图片
原料：
母鸡半只
黑豆10克
藕1/2根
杏鲍菇1/2个
枣(干)5枚
姜适量
小葱适量
食盐适量
水适量
做法：
1
黑豆用清水洗净，捞出控去水分
2
炒锅放火上不要放油烧热，放入洗好的黑豆
3
中小火不停的翻炒
4
炒至黑豆出香味，表皮开裂即可
5
【鸡的焯制过程】：
6
母鸡半只用清水清洗干净，切成块
7
锅里放入适量的冷清水，烧至水热但不开
8
放入切好的鸡肉块
9
大火煮约7～8分钟，至水面有大量浮沫飘起
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用筷子把鸡肉块夹出
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【汤的煲制过程】：
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电压力锅内胆装入适量的清水，放入焯好的鸡肉块和准备好的黑豆
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加入生姜片和葱段
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盖好锅盖，通电按肉类键并保压10分钟煲制约22分钟
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红枣洗净去核
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煲制22分钟后，把鸡肉、黑豆连同汤汁一起倒入砂锅内，放入去核红枣
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莲藕洗净去皮，切成块状，放入砂锅
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杏鲍菇洗净，切成块状，放入砂锅
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大火煮开，转小火炖制约20分钟左右
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加入少量的食盐提味，继续小火炖制约10分钟左右即可