1. 杏鲍菇炒木耳的做法视频
准备材料：黑木耳1小把。辅料：胡萝卜1根 、青蒜。调料：鸡粉、生抽、蚝油。
1.木耳洗净浸泡3小时
2.腊肉切片蒸熟
3.杏鲍菇、胡萝卜切片，青蒜切段
4.热油锅，下腊肉略炒，放入杏鲍菇、木耳翻炒
5.然后再下胡萝卜翻炒至熟，最后放入青蒜，蚝油、生抽调味，即可出锅
烹饪技巧
腊肉、蚝油、生抽都有咸味，盐可不放。
营养功效
1、白色的杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
2、黑木耳是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，还含有多种有益氨基酸和微量元素，被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’。
菜品特色
1、菜，你可以放弃那些煎炸炒煮，以及锅里噼里啪啦的热热闹闹，用几分钟的时间，做一道简简单单的营养的杏鲍菇炒菇木耳。白色的杏鲍菇与黑木耳的搭配，不论是从营养，还是色泽上来说，那可是相亲相爱的绝配。
2、杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。
2. 杏鲍菇炒鸡蛋木耳
木耳炒鸡蛋的家常做法
1、干木耳放水温水中泡发
2、鸡蛋打入碗中搅匀
3、洋葱切丝
4、发好的木耳手撕片
5、锅中放如适量的油，将打好的鸡蛋放入锅中，炒制金黄，起锅备用
6、锅中放入切好的葱蒜爆香
7、加入洋葱，炒制断生
8、放木耳煸炒
9、加入白糖，蚝油，盐，生抽炒匀
10、加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀出锅
木耳炒鸡蛋怎么做好吃
1、爆炒发好的木耳，时间不能长，要快。
2、这道菜不宜放生抽等带颜色的调料，颜色会不好看。
3、木耳提前泡发，撕成小朵。
3. 杏鲍菇炒木耳的做法视频教程
先将杏鲍菇倒入锅中，爆炒4分钟，火候要够！再放入木耳，可以加一点排骨，如果加排骨一定要放在最前面炒，最后放芹菜和红辣椒，出锅，味道很不错！
4. 杏鲍菇炒木耳怎么做
用料主料杏鲍菇300g虾仁适量调料食盐适量料酒适量生抽适量调和油适量白糖适量虾仁炒杏鲍菇的做法1.杏鲍菇。
2.准备好的食材，将杏鲍菇洗净切片，虾仁洗净去肠。
3.锅里放入水烧开。
4.放入杏鲍菇焯一下。
5.另去炒勺里面放入油，油烧热下入葱姜爆香。
6.下入虾仁煸炒。
7.将虾仁加点料酒炒制一会。
8.再下入杏鲍菇，加入调料盐、白糖、生抽酱油煸炒至熟。
9.虾仁杏鲍菇炒好了。
5. 杏鲍菇炒木耳可以吗
放肉炒味道好很多，菌类比较吸油
6. 杏鲍菇炒木耳图片
主料 黄瓜 300g 杏鲍菇 一个 木耳 4块 辅料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 蒜 适量 步骤
1.准备好黄瓜、木耳、杏鲍菇、蒜
2.黄瓜切片
3.杏鲍菇也切片
4.木耳泡发，摘小片
5.杏鲍菇放入淡盐水中浸泡10分钟（杀菌和杀虫）
6.热锅，加入蒜瓣炒香，假如杏鲍菇炒3分钟。
7.加入杏鲍菇和木耳翻炒
8.加适量的酱油和盐，出锅 小贴士 不必担心会粘锅，杏鲍菇在炒的过程中会不断的出水。菇类都可以加入淡盐水中浸泡杀虫。
7. 杏鲍菇炒木耳的做法窍门
步骤1.葱2.杏鲍菇3.西红柿4.杏鲍菇切片5.葱爆香6.放西红柿7.放杏鲍菇8.把豆皮切三角片9.杏鲍菇超微加些水10.放豆皮，加盐，生抽，蚝油出锅
8. 杏鲍菇炒木耳的做法视频大全
主料，杏鲍菇，木耳，五花肉。
调料。盐，生抽，老抽，蚝油，料酒，香油，水淀粉。白糖，鸡精。葱姜蒜。香葱。
步骤。
第一步。杏包菇切成片，木耳撕小片，五花肉切成片。五花肉加盐，料酒，水淀粉腌制一下。
第二步，杏包菇，木耳焯水捞出。起锅烧油，将五花肉滑熟捞出。
第三步。起锅烧油，下入蘑菇，木耳。下入五花肉。在盐，生抽，老抽，蚝油。翻炒均匀。加鸡精，白糖。翻炒均匀。加少许香油。勾少许芡汁。
第四步，撒少许葱花，出锅。
9. 杏鲍菇炒木耳的做法大全家常
杏鲍菇的做法
一、油炸鲍杏菇
油炸过的鲍杏菇口感酥脆，可以当作日常零食。将鲍杏菇清洗之后撕成小条，撒上胡椒粉和盐，加入一个鸡蛋搅拌，为了有酥脆的口感，再裹上一层红薯粉。锅中油加热到六分，放入鲍杏菇油炸，等到表明变成金黄色的时候捞出来，直接吃也可以蘸酱吃。
二、黑椒鲍杏菇牛肉
鲍杏菇和牛肉的搭配非常常见，因为鲍杏菇的口感很像肉，但是又和牛肉有很大的差别。将鲍杏菇切成方块形状，牛肉也切成同样的大小。牛肉用生姜、油和面粉先腌制十分钟。将油锅中加入洋葱炒香，先放鲍杏菇炒到焦黄的时候盛出。将牛肉块放入翻炒，加入鲍杏菇，放酱油、盐调味。
三、凉拌鲍杏菇
凉拌的鲍杏菇口感特别开胃，将大蒜、辣椒切好作为配料，加入耗油、酱油、糖、盐混合成特制酱汁。将鲍杏菇清洗后整个放入锅中蒸熟，等凉后撕成小条，挤掉多余水分，倒入酱料混合就可以上菜了。
四、香煎杏鲍菇
杏鲍菇切片，在上面划出花刀，能够让味道更加入味。将菇片放到平底锅中摊平煎黄，将辣椒蒜末洒在上面烤香，加入酱油和盐调味，等到汁水煮干的时候撒上葱花出锅。
五、耗油鲍杏菇
鲍杏菇切成大块热锅放入，加入多色的配菜，青椒、胡萝卜等青菜，加耗油和少许水，煮熟后就可以出锅了，耗油做出来的鲍杏菇柔软鲜美，下饭最美味。
扩展资料：
杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中。