1. 油炸杏鲍菇怎么做最好吃又简单
过油后的鸭肉可以卷饼吃,然后再放些黄瓜条,葱丝,这样可以缓解油腻
2. 油炸杏鲍菇怎么做好吃窍门
将杏鲍菇切成小片,与切好的肉片放入锅中,加少许油盐,生抽翻炒即可
3. 油炸杏鲍菇怎么做最好吃又简单的做法
主料:蚂蚱50g; 辅料:精盐适量、孜然粉适量、油适量 油炸蚂蚱
1 准备食材:蚂蚱(本来是活的,怕它乱蹦,这是冷冻之后拍的)
2 油锅烧热
3 油温4、5成热时放入蚂蚱
4 快速炸制,约2~3分钟即可捞出
5 炸好的蚂蚱放入盛器,撒上精盐、孜然粉掂均匀
6 一盘又脆又香的油炸蚂蚱就做好了 小贴士 1、蚂蚱很容易酥脆,2~3分钟即可 2、喜欢吃辣的还可以撒一些辣椒粉 3、个人更喜欢吃原味的,特别香
4. 油炸杏鲍菇怎么做最好吃又简单视频
制作材料:编辑主料:猪排骨(大排)300克辅料:鸡蛋65克,小麦面粉75克,淀粉(豌豆)50克调料:五香粉2克,黄酒15克,白砂糖15克,白酱油60克,植物油40克特色:编辑外层酥脆,肉质鲜嫩,炸好即吃尤佳。
5. 怎样炸杏鲍菇好吃
用料:杏鲍菇干若干;肉若干;盐适量;生抽适量;老抽可用可不用;葱适量;料酒适量;糖一点点家烧杏鲍菇干的做法 1、准备材料2、杏鲍菇干取适量放盆里,然后浸泡5-10分钟。浸泡的时候会发现有些油飘起来,这是正常的。3、浸泡杏鲍菇干的时候就可以把肉,葱,该切的都可以切了。4、热锅后倒入油。5、放入肉丝,有肥肉的可以转小火瘪一下肥肉,等肥肉微焦。6、倒入刚刚泡过水的杏鲍菇干翻炒。7、放入适量的盐,生抽,老抽,糖,料酒,水。水要漫过杏鲍菇干,大火烧滚,转小火烧15分钟左右。8、最后一步,约摸还剩下半碗水左右的汤汁时转大火收汁咯,收汁的时候就可以把葱花放下去。9、最后装盘,完成。
6. 油炸杏鲍菇好吃吗
步骤1.杏鲍菇用清水洗一下后切成片2.热锅淋油将蒜爆香倒入杏鲍菇3.加入适量蚝油和酱油4.煮至杏鲍菇全变软时加入白糖炒匀用碟盛起5.将肉丸切成粒6.热锅淋油将蒜爆香倒入肉丸7.加入适量酱油炒匀8.加入少许清水煮三分钟9.将煮好的杏鲍菇倒进去一起炒匀10.加少许白糖炒匀11.最后洒上葱花炒匀即可小贴士1、杏鲍切片或切块都可以2、杏鲍菇不要炒得太软3、喜欢吃整粒的肉丸就不必将肉丸切成粒
7. 怎样油炸杏鲍菇的做法大全
主料
杏鲍菇半个,猪肉1块
辅料
蒜2瓣,毛葱1个,葱花少许
调料
蚝油1勺,生抽适量,花椒粉少许,盐少许,淀粉水适量,鸡精少许,水适量
1. 备好食材,杏鲍菇洗净切丁,肉切丁,葱、毛葱、葱切碎。
2. 油烧热。
3. 下入肉末炒香。
4. 放葱花蒜花毛葱碎炒香。
5. 加生抽、蚝油炒香。
6. 放入杏鲍菇炒匀。
7. 加盐,鸡精炒匀。
8. 加水炖下。
9. 淀粉水勾汁。
8. 油炸杏鲍菇的做法大全家常菜窍门
原料:红薯粉180克 胡萝卜1根 刀豆1把 熟肉片一半 鸡蛋2个 牛肉酱2勺 生抽1勺 鸡精1小勺 干虫草花1小把;
步骤:
1. 干虫草花洗洗,加水泡发,胡萝卜去皮和刀豆洗干净后切丝,肉片提前炒好;
2. 红薯粉用冷水泡软,差不多泡了1个半小时;
3. 锅里水烧开,把泡好的红薯粉放锅里煮至无硬心,差不多煮了3分钟,用筷子挑粉起来,看到无硬心就可以了;
4. 煮好的粉沥水,用冷水冲,边冲边用手拨动粉,把粉条剪短;
5. 鸡蛋打散,锅烧热后给油,把鸡蛋液倒锅里,成蛋饼,把蛋饼翻面,用锅铲把蛋饼切成条状,盛出备用;
6. 再把胡萝卜丝倒锅里翻炒,多翻炒几下,再把刀豆丝倒锅里翻炒,再给点油,刀豆很吸油,不停的翻炒,把泡好的虫草花放锅里,翻炒均匀;
7. 再加入泡虫草花的水,继续翻炒均匀,放入红薯粉翻炒,如果发现有点粘在一起就加点冷水就散开了;
8. 加牛肉酱,加生抽,继续翻炒,加了一半炒好的肉片和鸡蛋条,再翻炒几分钟,最后加点鸡精就可以出锅了;
9. 酥炸杏鲍菇的做法大全窍门
1、鱼骨酥的做法:把鱼骨给弄好。切掉多余的肉,清洗干净。把鱼骨切成小块。小块方便入味,当然如果喜欢大块的话也是可以的,只是炸的时候比较难炸熟。
2、加入适量的盐,生粉和酱油,加入一两滴的酒进行去腥,搅拌均匀,连5到10分钟左右,让其入味。一个碗里装生粉,另外一个碗里磕破一个鸡蛋,搅拌成鸡蛋液。备用。
3、热锅,倒入适量的油。因为是要炸东西,所以油要比较多一点。把腌制好的鱼骨先滚一遍生粉,然后再沾上鸡蛋液,最后再粘一遍生粉,然后放入油锅里炸。炸好一面之后再炸另外一面。要等一面彻底变硬了之后再翻,否则很容易翻烂鱼肉。两面炸至金黄即可捞出。
4、全部捞出之后。放在碟子里面控一下油。自己可以尝试一下,觉得味道可以了,就可以直接吃了。
10. 杏鲍菇怎么炸做好吃法大全
1、生猪皮清洗干净后放入清水锅,大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色,捞出猪皮,晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂;
2、用刀裁成5厘米宽的长条,用线穿起来挂到通风阴凉处晾干;
3、7天左右,猪皮即可干燥,晾干到用手能掰断的程度;
4、锅里倒入植物油,油七成热时放入猪皮干,小火炸制猪皮蓬松颜色变黄即可,把炸好的猪皮捞出控净油,备用;
5、炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右,猪皮即可变软膨胀且富有弹性。