1. 杏鲍菇炒什么好吃杏鲍菇的做法大全
杏鲍菇的做法
食材：杏鲍菇2个、香葱3棵、大蒜4瓣、鲜酱油1汤匙、老抽少许、白糖1茶匙、熟芝麻2汤匙、黑胡椒碎适量、油盐适量。
制作步骤：
1、首先要把杏鲍菇切成条，香葱的葱白与葱绿分开来切，蒜切末待用。
2、烧开半锅清水，把杏鲍菇条放进去焯烫至变软后捞出沥水待用。
3、热锅热油，炝香葱蒜末，然后加入杏鲍菇，大火不停翻炒十几十，烹入鲜酱油与老抽，迅速炒匀后加入盐和白糖，继续翻炒，待汁水稍稍收干后，撒上熟的白芝麻，现磨些黑胡椒碎。
4、撒上葱绿花，即可出锅装盘。
2. 杏鲍菇和什么炒好吃的做法大全家常
主料：杏鲍菇2只，柿子椒1只
辅料：蒜瓣2瓣，糖1匙，花椒少许，盐适量
做法：
1.材料洗净待用，切好备用
2.热锅凉油，加糖（我喜欢用焦糖上色，如果不喜欢甜味可以用生抽代替）
3.白糖熬出黄色，有气泡产生的时候，倒入切好的杏鲍菇翻炒，上色
4.翻炒，上色均匀
5.均匀上色后加入青椒
6.继续翻炒，加入蒜和花椒
7.继续翻炒，青椒熟了后加盐就能出锅
3. 杏鲍菇炒什么好吃?做法大全家常
所用食材：
西葫芦一个 杏鲍菇一个 葱姜蒜适量 老抽生抽适量 精盐适量 鸡精适量
制作方法：
1、西葫芦洗净切成薄片。
2、杏鲍菇洗净，切成薄片。
3、锅中放水烧开，把切好的杏鲍菇放进去，烫两分钟，捞出过凉水备用。
4、锅中放油，放入切好的葱姜蒜爆香。
5、把杏鲍菇片放入锅中炒两三分钟，再把切好的西葫芦放进去，倒入老抽生抽，炒两三分钟，加入适量精盐鸡精，就可以出锅装盘。
4. 炒杏鲍菇怎么做最好吃又简单
食材：红心萝卜一个，杏鲍菇一个，香芹两棵，香葱一根，大蒜三瓣，生姜10克，干辣椒2个。
做法：红心萝卜去皮切丝。杏鲍菇洗净切丝，放入开水锅中烫十五秒捞出沥水。香芹去叶洗净切段。香葱切末。蒜姜切片。干辣椒切段。
起锅热油，放入蒜姜、干辣椒爆香，倒入红心萝卜丝、杏鲍菇丝、香芹段，加适量精盐、白糖、十三香、白醋、生抽、鸡精，大火翻炒半分钟关火，撒上香葱末即可出锅食用。
5. 怎样炒杏鲍菇简单做法大全
原料：五花肉 150克 、 杏鲍菇 2根 、 红黄彩椒 各1个 、 姜片 适量 、 大蒜 适量 、 八角 适量 、 桂皮 适量 、 冰糖 适量 、 小葱 适量 、 酱油 适量 、 料酒 适量 、 胡椒粉 适量 、 油盐 适量
做法：
1.准备好原材料；
2.将五花肉放入锅中， 加入少量的油， 小火慢慢煸炒；
3.直至油脂煸炒出且表面微微发黄， 下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰糖一起翻炒；
4.再加入适量的酱油和料酒翻炒均匀后加盖煮上两、三分钟；
5.下入杏鲍菇片；
6.慢慢煸炒， 直至杏鲍菇发软且微微出水；
7.下入红黄彩椒片翻炒；
8.最后加入盐和胡椒粉调味即可；
6. 杏鲍菇的家常做法 杏鲍菇怎么做好吃
葱爆牛肉杏鲍菇
材料
"杏饱菇 2颗","葱 1根","辣椒 1根","酱油 2匙","香油 少许","白胡椒粉 少许","太白粉 少许","米酒 2匙","牛肉 适量"
做法
牛肉先用一匙酱油、一匙米酒、少许香油、白胡椒粉、太白粉腌至30分钟
葱、杏鲍菇、辣椒切条状
热油锅，先将葱及辣椒爆香，下牛肉，牛肉变色后下杏鲍菇炒拌
加入一匙酱油、一匙米酒大火快炒，炒到熟即可
1: 牛肉先用一匙酱油、一匙米酒、少许香油、白胡椒粉、太白粉腌至30分钟
2: 葱、杏鲍菇、辣椒切条状
3: 热油锅，先将葱及辣椒爆香，下牛肉，牛肉变色后下杏鲍菇炒拌
4: 加入一匙酱油、一匙米酒大火快炒，炒到熟即可
7. 杏鲍菇怎么做好吃美食杰
方法/步骤
1/13分步阅读
清炒杏鲍菇需要准备的材料主要有杏鲍菇和姜葱蒜
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把杏鲍菇洗干净，切掉根部（其实一般买来的都是切掉了的），对半切开
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切成小片小片，用碟子装好备用
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生葱洗干净，我喜欢多放点葱，觉得比较香
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把姜蒜切好，葱的根部和绿色部分分开放
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锅里放油，姜蒜以及葱的根部先下去炒一下
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炒香之后放入切好的杏鲍菇
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需要不停的翻炒
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杏鲍菇八分熟的样子，加入葱的绿色部分
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加入食盐和生抽
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加入耗油，一滴就好了，提鲜，不用太多
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搅拌搅拌，如果觉得水少的话可以加一点点，但是要记得收汁
13/13
收汁之后就可以起锅了
注意事项
收汁的时候用大火，因为这个时候菜已经熟透了，直接大火收汁会快一些，而且比较好
8. 杏鲍菇怎么做好吃,大叔教你炒杏鲍菇,比鲍鱼还要香
炒杏鲍菇的方法:杏鲍菇清水洗干净，切成斜刀片，在开水中焯熟盛出备用。锅中放油下蒜末，姜末爆出香味后，下焯好的杏鲍菇翻炒片刻，加少许开水，加生抽，老抽，白糖，糖要多放一些，在翻炒均匀，出锅前再放一勺蚝油，撒上葱花即可。
9. 爆炒杏鲍菇的做法 最正宗的做法
一、原料：猪肝500克，干红辣椒、小葱各10克。
二、调料：精盐2小匙，味精、鸡粉各1大匙，酱油1小匙，绍酒、水淀粉、色拉油各适量。
三、准备工作：
1.小葱择洗干净，切成小段；干红辣椒切碎，放入碗中。
2.锅中加入少许色拉油，烧热倒入辣椒碗中成辣椒油。
3.猪肝洗净，剔去筋膜，擦净表面的水分。
4.切成大块，再切成薄片，放入碗中。
5.加入少许精盐、绍酒和水淀粉，抓拌均匀，腌渍片刻。
四、制作步骤：
1.锅中加入色拉油烧热，下入猪肝片滑散至熟，捞出沥油。
2.锅内加入底油烧热，下入小葱段炒出香味。
3.放入猪肝片，用旺火快速翻炒均匀。
4.加入精盐、酱油、味精和鸡粉，炒至入味。
5.用水淀粉勾薄芡，倒入炸好的辣椒油炒匀，即可出锅装盘。
五、制作要点：
1.炸辣椒油时需注意，油温要高一些，直接倒入盛有辣椒的碗内闷炸出香味。
2.爆炒猪肝时，锅一定要干净并用旺火烧制，以免粘锅。
10. 炒杏鲍菇美食杰
杏鲍菇炒鸡蛋小白菜
【食材】杏鲍菇、鸡蛋、小白菜、干辣椒、姜、葱、生抽、盐、白糖
【具体做法】
1，杏鲍菇洗净，切成薄片。小白菜洗净，切成段。
2，热锅倒油烧热，鸡蛋打入碗中，充分搅散后倒入锅中，大火快速翻炒，炒熟盛出备用。
3，锅中再倒少许油，放入葱、姜、干辣椒爆香。
4，倒入杏鲍菇大火快速炒软，杏鲍菇本身的菌菇味比较浓，如果不喜欢这个味道，可以提前开水焯烫一下。
5，倒入小白菜，大火翻炒至断生。
6，最后倒入炒好的鸡蛋，再加入适量盐、生抽和少许白糖调味，大火炒匀就可以关火盛出了。
微辣鲜香，清爽不油腻，特别好吃的一道菜。
11. 杏鲍菇怎么做好吃法大全杏
原料：土鸡1只（750g左右）、猪肚500g、杏鲍菇200g、粉丝一把。
1、清洗猪肚是个大工程，一定要用盐、白醋反复搓洗两次以上，猪肚内壁白色的油剔除干净后，放入盛满冷水的锅中，煮沸后关火，捞出猪肚，斜切成片。
2、新鲜土鸡宰杀后清洗干净，切块，飞水去血沫。
3、将处理好的猪肚和土鸡一起放入高压锅，加姜片、胡椒粉、少许食用油、食盐，盖好锅盖炖煮至上气后转中火，再煮一刻钟，关火。
4、将高压锅中的全部材料倒入火锅，加杏鲍菇、粉丝，稍煮几分钟，一道猪肚鸡大功告成。