1. 杏鲍菇胡萝卜的家常做法大全？
用料
胡萝卜 两根
杏鲍菇 两根
葱花 5克
盐 半勺
酱油 1勺
做法步骤
步骤 1
杏鲍菇清洗干净后，去皮，用手撕成薄片，块儿大一点没关系，但一定要薄，这样才容易撕成丝。
步骤 2
再撕成丝状，撕的杏鲍菇比切成条的味道更好吃，如果嫌麻烦直接切也可以。
步骤 3
胡萝卜清洗干净以后，去皮切片。
步骤 4
胡萝卜切成丝，最好切得细一点，因为胡萝卜不容易熟。
步骤 5
再切一点葱花，带点葱叶才好吃。准备好胡萝卜，杏鲍菇和葱花。
步骤 6
热锅凉油，下入胡萝卜丝翻炒。
步骤 7
胡萝卜翻炒软了之后，下入杏鲍菇丝。
步骤 8
只要锅中的底油不是非常少，就不会粘锅，所以，最好不要加水，加水后锅的温度会降低，会影响口感。加少许酱油和盐调味。
步骤 9
临出锅前，加入葱花，翻炒一小会儿就可以出锅啦。
2. 炒杏鲍菇做法大全家常？
食材：
杏鲍菇 1个 、 蒜苗 1根 、 红辣椒 半个 、 蒜 适量 、 生抽 15ml 、 蚝油 10ml 、 白糖 1勺 、 盐 1小勺 、 食用油 适量
烹饪步骤
步骤1 杏鲍菇切片
步骤2 撕成条
步骤3 放入开水中烫一下
步骤4 蒜末爆香
步骤5 下入杏鲍菇翻炒下
步骤6 放入红辣椒和蒜末，炒断生
步骤7 放入生抽，蚝油，白糖，盐，鸡精，翻炒一下
步骤8 最后来点蒜苗叶，翻炒一下就可以出锅了
3. 杏鲍菇炒胡萝卜土豆片的做法大全？
食材：杏鲍菇，土豆，胡萝卜，葱姜，干辣椒，老抽，生抽
做法：
1、土豆，胡萝卜洗净后去皮切成片儿，杏鲍菇切片儿，葱姜切片儿；
2、锅中放适量油，油热以后放入2个掰开的干辣椒及切好的葱姜片儿爆香，接着放入过了一遍水的土豆片，煸炒2,3分钟；
3、放入切好的杏鲍菇片继续煸炒2分钟左右；
4、放入切好的胡萝卜片，煸炒2分钟左右，放入半汤匙老抽，1汤匙生抽煸炒均匀，然后放入半小碗水，盖上盖子焖5分钟，临出锅前放入切好的香葱碎，就可以吃了。
4. 家常素菜做法大全杏鲍菇？
1.准备食材。 杏鲍菇两根、胡萝卜适量、尖椒1个、干木耳适量、葱姜蒜适量。
2.将杏鲍菇切丝、胡萝卜切丝、尖椒切丝、木耳泡发后切丝、葱姜蒜切末备用。
3.取一只干净的小碗,然后依次放入适量的淀粉、半勺盐、半勺鸡精、2勺生抽、3勺糖、4勺醋,再倒入一些清水,调成碗汁备用。
4.锅中倒入适量的油,油热后放入1勺郫县豆瓣酱、1勺剁辣椒煸炒出红油。
5.将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
6.将杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中煸炒1分钟。
7.将木耳放入锅中煸炒1分钟。
8.将尖椒丝放入锅中煸炒30秒。
9.将碗汁倒入锅中,烧开后翻拌匀均即可装盘。
5. 肉炒杏鲍菇炒胡萝卜的做法？
主料，杏鲍菇适量，胡萝卜一个，五花肉500g。
调料。盐适量，生抽适量，老抽适量，蚝油，料酒，香油，水淀粉。白糖，鸡精。葱姜蒜。香葱适量。
步骤。
第一步。杏包菇切成片，胡萝卜切丝，五花肉切成片。五花肉加盐，料酒，水淀粉腌制一下。
第二步，杏包菇，胡萝卜焯水捞出。起锅烧油，将五花肉滑熟捞出。
第三步。起锅烧油，下入蘑菇，胡萝卜。下入五花肉。在盐，生抽，老抽，蚝油。翻炒均匀。加鸡精，白糖。翻炒均匀。加少许香油。勾少许芡汁。
第四步，撒少许葱花，出锅。
6. 杏鲍菇炒油菜家常做法？
主料：杏鲍菇1根、油菜200克
辅料：蒜3瓣、盐适量、蚝油1/2汤匙、鸡精2茶匙
烹饪步骤：
1.油菜摘洗干净，沥干水分。杏鲍菇洗净切段，蒜切片。
2.锅里热油，入蒜片爆香。
3.大火入杏鲍菇，蚝油，盐，翻炒均匀。
4.杏鲍菇变软下油菜。
5.油菜变蔫入鸡精。
6.软了即可出锅，青菜类别炒老了。
小贴士：蚝油有咸淡味儿，加盐的时候要适量。一定开大火炒菜，油菜的水就不会出很多了。
7. 香菇炒杏鲍菇家常做法？
一：杏鲍菇洗净 ，切片，焯水放一边
二：备点腊肉 ，或者五花肉，蒜泥，
三：炒香五花肉出油 ，倒入杏鲍菇，加盐，翻炒 ，最后加点生抽，就可以出锅了。美味的杏鲍菇做法，你学会了嘛？
8. 杏鲍菇炒小肠家常做法？
主料：小肠100克，杏鲍菇1根，辣椒6个
辅料：油45克，盐1克，生抽15克，蚝油3克，料酒15克，大蒜籽3瓣，生姜6片，葱头6个
做法：
1.杏鲍菇洗净切菱形薄片
2.青红辣椒洗净切碎，葱姜蒜切好备用
3.小肠用热水洗净表面，再剪开洗净脏污。放锅里煮十五分钟，捞起再冲洗一遍，切菱形小块
4.热锅倒油，放小肠煸炒片刻
5.放葱姜蒜爆香
6.放青红辣椒大火炒匀
7.放杏鲍菇翻炒至变软
8.撒盐翻炒均匀
9.淋入生抽翻炒均匀
10.倒蚝油翻炒均匀
11.最后淋入料酒翻炒均匀，即可出锅
9. 虾仁炒杏鲍菇家常做法？
烹饪步骤 9步
步骤1
挑选新鲜的杏鲍菇。
步骤2
准备好的食材，将杏鲍菇洗净切片，虾仁洗净去肠。
步骤3
锅里放入水烧开。
步骤4
放入杏鲍菇焯一下。
步骤5
另去炒勺里面放入油，油烧热下入葱姜爆香。
步骤6
下入虾仁煸炒。
步骤7
将虾仁加点料酒炒制一会。
步骤8
再下入杏鲍菇，加入调料盐、白糖、生抽酱油煸炒至熟。
步骤9
虾仁杏鲍菇炒好了。
10. 葫芦炒杏鲍菇家常做法？
所用食材：
西葫芦一个 杏鲍菇一个 葱姜蒜适量 老抽生抽适量 精盐适量 鸡精适量
制作方法：
1、西葫芦洗净切成薄片。
2、杏鲍菇洗净，切成薄片。
3、锅中放水烧开，把切好的杏鲍菇放进去，烫两分钟，捞出过凉水备用。
4、锅中放油，放入切好的葱姜蒜爆香。
5、把杏鲍菇片放入锅中炒两三分钟，再把切好的西葫芦放进去，倒入老抽生抽，炒两三分钟，加入适量精盐鸡精，就可以出锅装盘。