1. 香菇虾仁披萨
把大虾收拾干净,把土豆,胡萝卜,葱头,芹菜,口蘑切成丁备用。
2
准备马苏里拉奶酪备用。
3
起炒锅放少许油炒西红柿,然后加入番茄辣酱炒成泥状备用。
4
把面粉里放酵母,少许糖,适量黄油活好饧发一个小时,发至两倍大就可以了。
5
取一小块揉均匀。
6
擀成圆形,四周折上边,用叉子把披萨坯子扎上眼。
7
烤盘上包上锡纸,把披萨坯子放上。
8
在披萨上抹上炒好的西红柿酱,然后撒上马苏里拉奶酪。
9
把菜整齐的码在披萨坯子上,把圣女果切两瓣放在四周,如果喜欢拉丝多的话可以在每层菜上也撒上马苏里拉奶酪。
10
最后在最上面再撒上一层马苏里拉奶酪。11
烤箱200度预热5分钟,然后把披萨放进去,200度烤18-20分钟。
12
鲜香美味的鲜虾披萨出炉了。
2. 虾仁芝士披萨
热量:大约252大卡(100克);原料:鸡胸50克肉、奥尔良腌料25克、面粉、芝士碎、红椒、青椒、洋葱、玉米粒、酵母、盐、白糖、水、黄油各适量。
做法步骤:
第1步、面粉放入容器中加盐酵母,白糖。
第2步、test。
第3步、加软化好的黄油。
第4步、揉成光滑的面团醒发制两倍大。
第5步、鸡胸肉切成条加料酒,洋葱,奥尔良腌料拌匀腌制半个小时。
第6步、醒发好的面团擀成饼放在披萨盘里。
第7步、用叉子扎眼。
第8步、刷一层披萨酱。
第9步、撒一层芝士。
第10步、放上腌制好的鸡胸肉,红椒圈。
第11步、放一层玉米粒和青椒。
第12步、最后撒上一层芝士碎烤箱提前预热上下火200°烤二十分钟。
第13步、出炉了
3. 香菇虾仁披萨的做法
原料:青虾仁、甜椒、火腿、披萨饼、沙拉酱、番茄酱、马苏里拉奶酪、蚝油、黑胡椒碎。
做法步骤:
第1步、洋葱,甜椒,火腿切丁,青虾仁超市买剥好的,自己剥也可以。
第2步、所有材料放去锅里,加入蚝油,黑胡椒,调味,炒熟,刚好熟就可以。
第3步、虾仁变色就可以了。
第4步、披萨饼,挤沙拉酱。
第5步、挤番茄酱,撒一层马苏里拉奶酪。
第6步、铺上炒熟的虾仁。
第7步、再撒上一层马苏里拉奶酪。
第8步、烤箱200度,10分钟即可出炉。
4. 鲜虾土豆香菇披萨
用料
披萨饼皮
面粉 100克
全蛋液 30克
水 25克
酵母 1克
披萨馅
奶酪 20克
西红柿 1个
肉馅 100克左右
西葫芦等绿色菜 一块
香菇或蘑菇 半个
做法步骤
1、先将做饼皮的材料放到一起,搅拌
2、揉成光洁面团,盖上保鲜膜,放在一旁醒发。
3、现在来做馅料。西红柿用刀划两下,泡进热水,撕掉皮,用勺子在碗里碾碎。
4、香菇和西葫芦切碎
5、奶酪切片
6、青菜放进开水中焯一下,捞出切碎
7、锅中下油,倒入西红柿,西葫芦和香菇碎翻炒。这一步的目的主要是把馅料中多余的水份去除,以免在蒸的时候出太多的水份。
8、放入肉馅,炒到八成熟时,拌入青菜,关火。
9、盘子上抹一层薄油。把面团揉搓几下排气,然后拉成一个有厚度的圆形,周围厚,中间薄,放入盘中,用叉子扎出一些孔。
10、放上馅料中比较干的部分,表面铺上奶酪片
11、放上蒸锅上汽后蒸15-20分钟就好了。蒸好后,盘子里可能会有少量汁水,可以倒掉。
5. 虾仁蘑菇披萨
披萨蘑菇可以用口蘑,口蘑罐头也行
6. 鸡肉香菇披萨
咖喱鸡肉披萨好吃比咖喱牛肉披萨好吃。咖喱鸡肉披萨是用调好料的鸡腿肉,土豆碎、洋葱碎、青椒碎、胡萝卜碎等食材混合在一起,加在发酵好的面饼上,再撒上咖喱、食盐、番茄酱、胡椒粉等调料,烤制而成。口感酥软绵香、鲜咸微辣。
馅料先炒一下的话,鸡腿比较容易熟,而且土豆、胡萝卜也很粉,吃起来口感比较好。做披萨的馅料没有固定,依据自己喜好进行搭配。烤制的时间要依据自家烤箱的特性进行适当调整。
7. 披萨 香菇
将牛奶加温热后倒入发酵粉,静置5分钟。
面粉、白糖、盐拌匀。倒入放了发酵粉的牛奶。活成面团。将面团加橄榄油继续和面,揉至光滑。2. 发酵至两倍大。排气后静置15分钟。3. 彩椒切薄片,洋葱切丁,火腿肠切片,香菇切条,马苏里拉奶酪切丝。4. 将披萨盘刷油。将面团擀成薄片后铺在披萨盘内。5. 用叉子在披萨皮上扎些小孔。6. 倒入披萨酱。放披萨草和黑胡椒粒。7. 放三分之一马苏里拉奶酪。8. 放洋葱粒。放火腿肠片。放香菇。放彩椒。9. 再放三分之一马苏里拉奶酪。10. 入预热的烤箱。200度,20分钟。15分钟时再放一层马苏里拉奶酪。11. 尝尝吧,好吃呢!
8. 香肠虾仁披萨
食材用料
虾仁适量 芝士适量
洋葱适量 青椒适量
披萨饼底1个
番茄沙司适量
方法步骤
1,披萨饼底提前从冰箱拿出来解冻,备用。
2,虾仁去除虾线后,加入少许的料酒、盐和黑胡椒粉腌5分钟。
3,洋葱和青椒分别切成细丝,锅中放入适量的油,放入青椒和洋葱,调入适量的盐、醋和白糖,翻炒均匀盛起来备用。
4,披萨饼解冻后,刷上一层番茄沙司,撒上一小层的芝士。
5,摆上洋葱和青椒,再铺上一层芝士。
6,摆上腌好的虾仁,再撒上一些芝士,准备工作就做好了。
7,烤箱200度上下管预热10分钟,放入烤盘200度上下管烤15分钟后取出,披萨就烤好了,再切成几块,很好吃哟。