1. 杏鲍菇馅饺子怎么做
500克面粉放3克盐用300克凉水搅成絮状,下手揉成光滑面团备用,用2颗黄瓜擦丝用少许盐淹一会,挤干水分切碎备用,杏鲍菇切丝用开水焯水3分钟捞出沥干水份切碎备用,4个鸡蛋打散蛋液里放一把虾皮儿搅拌均匀,热油下锅把鸡蛋炒碎炒熟,把切好的黄瓜,杏鲍菇,炒好的鸡蛋放一起,用适量盐,耗油,香油,鸡精,花生油,五香粉和匀就可以包饺子了!
2. 杏鲍菇饺子馅怎么做好吃窍门
白菜大家常吃,杏鲍菇大家也常吃,都是营养价值比较不错的菜,猪肉馅大家也常吃,那么白菜杏鲍菇猪肉馅的饺子大家是否吃过?味道可是很不错呢,本篇就来介绍一下如何制作美味的白菜杏鲍菇馅饺子。
食材
面粉 适量
白菜 适量
杏鲍菇 适量
猪肉馅 适量
葱姜蒜 适量
盐 少许
大酱 适量
方法/步骤
将白菜洗净沥干,杏鲍菇洗净,猪肉馅待用。
将杏鲍菇切成小粒,越小越好。
将白菜剁成碎末,为了避免出汤,白菜一定要最后剁,最后加。
猪肉馅内放入葱姜蒜、盐
再加入适量大酱,搅拌均匀。
加入杏鲍菇搅拌均匀,加入白菜
继续搅拌至完全混匀。
和面在本篇就不累述了,包好饺子。
下锅煮好后,装盘上桌,美味可以享用了。
3. 杏鲍菇木耳饺子馅的做法窍门
杏鲍菇、五花肉末、鸡蛋、粉条饺皮、葱、姜、盐、糖、料酒、黑胡椒粉。
1、肉末中加葱末、姜末、盐、糖、黑胡椒粉、料酒、鸡蛋搅拌均匀,腌渍入味
2、杏鲍菇洗净切成小丁
4、粉条切碎,放入腌渍好的肉馅搅拌均匀
5、搅拌好后加入盐、一点点糖、打几个鸡蛋,鸡蛋直接打入馅料中(这样会很嫩的)再次搅拌均匀
6、搅拌好的肉馅,盖上保鲜膜放入冰箱的冷冻层,冰冻一会,这样比较好包一些
7、开始包饺子
8、包好后,锅中烧开水,下入水饺后三煮三开
9、装盘即可不说假话,真的是很鲜呐
4. 杏鲍菇胡萝卜木耳馅饺子
杏鲍菇洗净,香菇胡萝卜切成切成粒,放点鸡蛋碎,生抽老抽13香调好
5. 杏鲍菇木耳饺子馅的做法大全
准备好新鲜的豇豆剁成末;
准备好新鲜的木耳清洗干净也剁成末;
准备好新鲜的猪肉也剁成末,并提前腌制入味儿。
把豇豆,木耳,猪肉末全部搅拌均匀备用。
提前准备面粉,做成饺子皮,把调好的馅料包在饺子皮里面。
这样豇豆,木耳,猪肉,饺子就做好啦。这样做的饺子可以直接上锅蒸,煎,或者放到水里煮都非常好吃哦。
6. 蘑菇木耳饺子馅做法大全
材料
猪肉,香菇,葱姜蒜,盐。
做法
1.猪肉洗干净后,把皮割下来。
2.然后把猪肉剁成。
3.猪肉准备好了之后,就可以把小葱与姜放在案板上,然后切成小小的细末放在碗里备用。
4.香菇泡发后,也切成细末。
5.把切好的香菇,小葱,姜末一起放入肉泥中。
6.然后就可以加入自己比较喜欢的调味料,然后搅拌均匀,就做成了好吃的香菇饺子馅料了。
7.取一张饺子皮,放适量的馅料在上面。
8.然后捏成一个饺子。
9.如此类推,把所有的馅料与饺子皮都包完,一顿吃不完,可以放进冰箱冷冻起来,下顿再吃。
10.锅内烧开水,把饺子放进去煮,当锅内的水再次沸腾后,倒入少许的冷水,让水温降下来,如此反复三次。
11.当锅内的水重新沸腾,就可以把饺子捞出装盘开吃啦。
7. 胡萝卜木耳鸡蛋杏鲍菇饺子馅的做法
取适量的面粉,加入水,用筷子不停的搅,当干面仅剩下很少时,用手和成面团,醒面10分钟。
2.黑木耳,用开水泡发。再清洗两边,去掉杂质,如沙子等。
3.胡萝卜洗净备用。
4.胡萝卜切丁。
5.木耳切丁。
6.鸡蛋,加少许盐和糖,炒好后,切成小块。
7.准备姜和蒜,炒馅儿。
8.加入适量的植物油,油八成热时加入,姜和蒜爆香。然后分别加入胡萝卜丁,木耳丁,翻炒两三分钟后,加入鸡蛋。关火。放入适量的盐调味。
9.将面搓成长条,切成大小均一的剂儿。
10.将剂,摁平
11.擀成饺子皮儿。
12.将炒好的馅儿放在饺子皮儿上,挤压边缘,包成一排排的饺子。
13.锅开后,放入饺子。加三次凉水,待开锅三次后。即可出锅。
14.用胡萝卜切成片,再从中间切开,装饰盘边。用胡萝卜,雕刻几个英文字母,送给你的那个他/她。中间再放一朵雕刻花。两个饺子,形影不离。
8. 杏鲍菇木耳饺子馅的做法视频
主料:
夹心肉1000g
荠菜适量
杏鲍菇适量
饺子皮适量
辅料:
蒜泥适量
调料:
油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
做法:
1. 夹心肉3肥7瘦剁成肉末,加盐、料酒、生抽、蚝油,小半勺白糖拌匀。
2. 荠菜解冻清洗,挤去水分剁细(不用挤太干)。
3. 杏鲍菇切细。
4. 肉末、荠菜、杏鲍菇、蒜泥、植物油拌匀成馅。
5. 饺子皮是现买的,按自己手法包好饺子。
6. 又包了柳叶饺。
7. 平底锅放油,放上饺子底部稍煎黄,加水盖盖烧煮。
8. 水分烧干,撒上葱花
9. 香菇杏鲍菇木耳饺子馅
虾仁香菇饺子的做法1.虾仁猪肉剁碎后加入蚝油酱油腌制备用2.温水泡发秋木耳后洗净3.温水泡发小香菇后洗净,喜欢饺子汁水丰富就不要倒香菇水,上层清水可以用在调馅中4.青椒洗净切碎5.木耳香菇青椒剁碎后混匀6.取出腌好的肉馅,加入香菇木耳青椒碎,再加入葱姜末,加入香油,花生油和盐调味,因为怀孕不吃花椒,如喜欢可以在这里加入事先煮好的花椒水或加入胡椒粉等调味品7.混匀调味8.温水和面 和好后醒一会9.包饺子咯10.下锅煮11.蘸醋吃 味道真心好^_^