杏鲍菇木耳饺子馅的做法(杏鲍菇馅饺子怎么做)

淘菜谱 2023-01-10 07:37 编辑:admin 85阅读

1. 杏鲍菇馅饺子怎么做

500克面粉放3克盐用300克凉水搅成絮状,下手揉成光滑面团备用,用2颗黄瓜擦丝用少许盐淹一会,挤干水分切碎备用,杏鲍菇切丝用开水焯水3分钟捞出沥干水份切碎备用,4个鸡蛋打散蛋液里放一把虾皮儿搅拌均匀,热油下锅把鸡蛋炒碎炒熟,把切好的黄瓜,杏鲍菇,炒好的鸡蛋放一起,用适量盐,耗油,香油,鸡精,花生油,五香粉和匀就可以包饺子了!

2. 杏鲍菇饺子馅怎么做好吃窍门

白菜大家常吃,杏鲍菇大家也常吃,都是营养价值比较不错的菜,猪肉馅大家也常吃,那么白菜杏鲍菇猪肉馅的饺子大家是否吃过?味道可是很不错呢,本篇就来介绍一下如何制作美味的白菜杏鲍菇馅饺子。

食材

面粉 适量

白菜 适量

杏鲍菇 适量

猪肉馅 适量

葱姜蒜 适量

盐 少许

大酱 适量

方法/步骤

将白菜洗净沥干,杏鲍菇洗净,猪肉馅待用。

将杏鲍菇切成小粒,越小越好。

将白菜剁成碎末,为了避免出汤,白菜一定要最后剁,最后加。

猪肉馅内放入葱姜蒜、盐

再加入适量大酱,搅拌均匀。

加入杏鲍菇搅拌均匀,加入白菜

继续搅拌至完全混匀。

和面在本篇就不累述了,包好饺子。

下锅煮好后,装盘上桌,美味可以享用了。

3. 杏鲍菇木耳饺子馅的做法窍门

杏鲍菇、五花肉末、鸡蛋、粉条饺皮、葱、姜、盐、糖、料酒、黑胡椒粉。

1、肉末中加葱末、姜末、盐、糖、黑胡椒粉、料酒、鸡蛋搅拌均匀,腌渍入味

2、杏鲍菇洗净切成小丁

4、粉条切碎,放入腌渍好的肉馅搅拌均匀

5、搅拌好后加入盐、一点点糖、打几个鸡蛋,鸡蛋直接打入馅料中(这样会很嫩的)再次搅拌均匀

6、搅拌好的肉馅,盖上保鲜膜放入冰箱的冷冻层,冰冻一会,这样比较好包一些

7、开始包饺子

8、包好后,锅中烧开水,下入水饺后三煮三开

9、装盘即可不说假话,真的是很鲜呐

4. 杏鲍菇胡萝卜木耳馅饺子

杏鲍菇洗净,香菇胡萝卜切成切成粒,放点鸡蛋碎,生抽老抽13香调好

5. 杏鲍菇木耳饺子馅的做法大全

准备好新鲜的豇豆剁成末;

准备好新鲜的木耳清洗干净也剁成末;

准备好新鲜的猪肉也剁成末,并提前腌制入味儿。

把豇豆,木耳,猪肉末全部搅拌均匀备用。

提前准备面粉,做成饺子皮,把调好的馅料包在饺子皮里面。

这样豇豆,木耳,猪肉,饺子就做好啦。这样做的饺子可以直接上锅蒸,煎,或者放到水里煮都非常好吃哦。

6. 蘑菇木耳饺子馅做法大全

材料

猪肉,香菇,葱姜蒜,盐。

做法

1.猪肉洗干净后,把皮割下来。

2.然后把猪肉剁成。

3.猪肉准备好了之后,就可以把小葱与姜放在案板上,然后切成小小的细末放在碗里备用。

4.香菇泡发后,也切成细末。

5.把切好的香菇,小葱,姜末一起放入肉泥中。

6.然后就可以加入自己比较喜欢的调味料,然后搅拌均匀,就做成了好吃的香菇饺子馅料了。

7.取一张饺子皮,放适量的馅料在上面。

8.然后捏成一个饺子。

9.如此类推,把所有的馅料与饺子皮都包完,一顿吃不完,可以放进冰箱冷冻起来,下顿再吃。

10.锅内烧开水,把饺子放进去煮,当锅内的水再次沸腾后,倒入少许的冷水,让水温降下来,如此反复三次。

11.当锅内的水重新沸腾,就可以把饺子捞出装盘开吃啦。

7. 胡萝卜木耳鸡蛋杏鲍菇饺子馅的做法

取适量的面粉,加入水,用筷子不停的搅,当干面仅剩下很少时,用手和成面团,醒面10分钟。

2.黑木耳,用开水泡发。再清洗两边,去掉杂质,如沙子等。

3.胡萝卜洗净备用。

4.胡萝卜切丁。

5.木耳切丁。

6.鸡蛋,加少许盐和糖,炒好后,切成小块。

7.准备姜和蒜,炒馅儿。

8.加入适量的植物油,油八成热时加入,姜和蒜爆香。然后分别加入胡萝卜丁,木耳丁,翻炒两三分钟后,加入鸡蛋。关火。放入适量的盐调味。

9.将面搓成长条,切成大小均一的剂儿。

10.将剂,摁平

11.擀成饺子皮儿。

12.将炒好的馅儿放在饺子皮儿上,挤压边缘,包成一排排的饺子。

13.锅开后,放入饺子。加三次凉水,待开锅三次后。即可出锅。

14.用胡萝卜切成片,再从中间切开,装饰盘边。用胡萝卜,雕刻几个英文字母,送给你的那个他/她。中间再放一朵雕刻花。两个饺子,形影不离。

8. 杏鲍菇木耳饺子馅的做法视频

主料:

夹心肉1000g

荠菜适量

杏鲍菇适量

饺子皮适量

辅料:

蒜泥适量

调料:

油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

蚝油适量

白糖适量

做法:

1. 夹心肉3肥7瘦剁成肉末,加盐、料酒、生抽、蚝油,小半勺白糖拌匀。

2. 荠菜解冻清洗,挤去水分剁细(不用挤太干)。

3. 杏鲍菇切细。

4. 肉末、荠菜、杏鲍菇、蒜泥、植物油拌匀成馅。

5. 饺子皮是现买的,按自己手法包好饺子。

6. 又包了柳叶饺。

7. 平底锅放油,放上饺子底部稍煎黄,加水盖盖烧煮。

8. 水分烧干,撒上葱花

9. 香菇杏鲍菇木耳饺子馅

虾仁香菇饺子的做法1.虾仁猪肉剁碎后加入蚝油酱油腌制备用2.温水泡发秋木耳后洗净3.温水泡发小香菇后洗净,喜欢饺子汁水丰富就不要倒香菇水,上层清水可以用在调馅中4.青椒洗净切碎5.木耳香菇青椒剁碎后混匀6.取出腌好的肉馅,加入香菇木耳青椒碎,再加入葱姜末,加入香油,花生油和盐调味,因为怀孕不吃花椒,如喜欢可以在这里加入事先煮好的花椒水或加入胡椒粉等调味品7.混匀调味8.温水和面 和好后醒一会9.包饺子咯10.下锅煮11.蘸醋吃 味道真心好^_^