1. 鸽子 茶树菇
可以喝,因为营养丰富,美味可口。
2. 杏鲍菇 茶树菇
杏鲍菇的头能吃吗
杏鲍菇的头就是菌盖,当然可以吃,放心食用
杏鲍菇不管是菇脚或是菇头都能吃,营养都是一样的。
美食
杏鲍菇鲜嫩可口,是一道美味的家常菜。
步骤阅读
工具/原料
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杏鲍菇 1个
红甜椒 1个
生姜 2片
食用油 适量
食盐 适量
蚝油 适量
方法/步骤
1
将杏鲍菇洗干净,先切三段左右,然后切片,将几片叠在一起,再切丝。可以根据杏鲍菇的大小来切,切好备用。
2
将红甜椒去掉蒂,去掉甜椒里面的种子,洗干净、然后先切两半,再切丝,备用。同时切好2小片的生姜,备用。
3
锅里烧热,倒入适量的菜籽油,放入生姜爆香,再放入适量的蚝油,两种油的总量不要太多,避免杏鲍菇太油腻。
4
放入杏鲍菇,翻炒,翻炒的过程中放入少量的水,一直大火翻炒。
5
杏鲍菇翻炒一会儿后放入切好洗净的甜椒丝放入锅中,一起翻炒,放入适量的食盐调味。
6
杏鲍菇跟甜椒丝煮熟之后,将其盛入盘中。美味的杏鲍菇就做好啦,鲜嫩爽口,超级下饭喔。
注意事项
水不要太多
3. 鸽子汤和茶树菇
鸽子汤是一种营养价值很高的汤品,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、钙、铁、镁、锌等营养成分,但是鸽子汤中也含有较多的油脂,加入蔬菜后可以中和鸽子的油腻,增强鸽子汤的口感,鸽子味甘,性平,并没有严格的食物禁忌,可以和多种蔬菜一起搭配煲汤,常见的有:山药、萝卜、冬瓜、茶树菇、香菇、小白菜、金针菇等。
4. 杏鲍菇和茶树菇
二种价格差不多,一般情况下杏鲍菇会比茶树菇稍微贵一点点
5. 茶树菇煲乳鸽
鸽子 1只 松茸 10片里脊肉 3两 水发海参 3只干无花果 4粒 姜 5大片黄酒 2汤匙 盐 适量做法松茸片用流水略冲一下,用冷水泡发至软(水不用多,刚刚没过即可,泡过的水可以一并放在汤里)鸽子洗净,处理好内脏,与里脊肉一起入冷水锅中,煮至水开漂起血沫后关火。捞出鸽子、里脊肉,鸽子改刀成四大块、里脊肉改刀成麻将大小,用温水再冲一下,这样能让汤汁更清澈另备一砂锅,放进鸽子、里脊肉、泡好的松茸和汁水、黄酒、姜片,倒入热水至没过原材料约5cm,大火煮开后,改小火煲两小时,再放入海参煲半小时,加入适量盐调味,关火即可小贴士1、无花果干可以让汤更清甜,同时有降健脾胃的功效。
6. 鸽子和杏鲍菇
杏鲍菇芽好吃
杏鲍菇芽比较嫩,凉拌或者炒着吃做汤等比较好。杏鲍菇中段粗壮的那种的话,适合煎后再放在用蚝油黑胡椒酱调制的汁里收汁后吃。看个人喜好吧。杏鲍菇粗大的部分好切成大片,改花刀也方便,我家的小朋友们喜欢这样吃。我更喜欢买杏鲍菇芽
7. 姬松茸茶树菇鸽子汤
步骤一
1.排骨放水里浸泡两小时,泡洗净血水。
步骤二
2.冷水下锅将排骨焯一下水,然后洗净浮沫。
步骤三
3.把洗好的排骨放入煮锅里,加入适量水煮沸。
步骤四
4.放入玉竹和红枣。
步骤五
5.放入一块拍散的姜块,改小火煲一小时。
步骤六
6.期间用小刀把姬松茸表面的泥沙轻轻刮去,然后放水里用小刷子刷洗干净。
步骤七
7.把洗好的姬松茸切成片状。
步骤八
8.排骨汤煲好后,放入切好的姬松茸继续煮二十分钟。
步骤九
9.放入适量的盐调味即可。
8. 鸽子汤茶树菇什么时候放
不需要太多调料,只放一味就行,炖出来汤鲜味美
天气冷时,最好来一碗汤暖暖身子,那肯定是舒服极了。而冬天喝汤无非就是鲫鱼汤、鸽子汤、老母鸡汤、排骨汤,其做法也不是太复杂,重点就是以炖为主。特别是鸽子汤,要炖出食材中本身的营养,这样融入到汤中,入口才会有鲜味。喝一碗感觉精气神都提升了好几倍,非常的美味有营养。
9. 鸽子与茶树菇相克吗
干茶树菇炖鸽子汤;食材明细;鸽子适量;干茶树菇适量;红枣适量;枸杞适量;党参适量;生姜适量;食盐适量;清淡口味;煲工艺;一小时耗时;普通难度;秋季滋补佳品~茶树菇鸽子汤的做法步骤;
1;鸽子洗净,茶树菇洗净泡发,生姜切片,党参切三片就够了。;
2;将所有食材倒入高压锅中(最好用砂锅,家里没有才用的高压锅),用泡茶树菇的水没过食材(用泡茶树菇的水煮出来汤味更浓~!)。;
3;大火煮开后转小火煮40分钟,放适量盐(盐要最后放,不然鸽子肉会变柴),即可食用
10. 杏鲍菇和茶树菇能一起炖鸡吗
芋头和杏鲍菇可以一起炖鸡吃,因为这些食品互相不相克且营养丰富,口感鲜美,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,特别适合妇女滋补养生美容