1. 木耳西兰花的家常做法大全
1/6 把木耳用温水泡
2/6 把西兰花成块备用
3/6 有把木耳西兰花生炒的，也有把木耳西兰花用热水抄一下再炒的，因各人爱好而定，把肉切片，
4/6 把肉用油翻炒变色，用葱花酱油爆锅
5/6 放入木耳西兰花，放入调味料翻炒均匀使菜入味
6/6 炒好后装盘即可
2. 凉拌木耳西兰花的家常做法
原料：西兰花两朵，大蒜半头，小葱两根，鲜贝露适量，鸡精适量，香油几滴，辣椒油适量，白芝麻适量，醋适量，糖小半勺。
做法：将葱洗净，切成小段。将蒜切成碎末备用。将西兰花摘成小朵，洗净备用。烧一锅开水，放入一点盐巴，然后将西兰花放入焯烫，三分钟大概就好了。将西兰花捞出冲凉水，然后用凉水浸泡一会，这样可以让西兰花保持绿色，否则会变黄哦！然后将适量的鲜贝露，香油，辣椒油，鸡精，白芝麻，醋，小半勺糖以及准备好的葱末、蒜末放入一个小碗中搅拌均匀。将调好的凉拌汁倒入装西兰花的容器中，搅拌均匀。一份简单又有营养的凉拌西兰花就做好了！
3. 木耳西兰花的家常做法窍门
腐竹木耳炒西兰花的家常做法 腐竹木耳炒西兰花的做法
1.腐竹用温水泡软
2.切滚刀块
3.木耳用清水泡发，洗净
4.西兰花掰成小块
5.锅内下清水烧开，放入西兰花煮一两分钟断生
6.盛入碗中
7.腐竹煮一两分钟断生
8.盛入盘中
9.老姜切片，大䓤切段
10.锅内下油烧热
11.下老姜、大葱
12.爆香
13.下黑木耳翻炒1分钟
14.下腐竹、西兰花翻炒，加盐、生抽，起锅
4. 凉拌西兰花木耳的家常做法大全家常
制作的过程：
1、将胡萝卜去皮，去掉头尾，冲洗干净，然后对半切开后再切片，待用；
2、西兰花清洗干净后，去掉根部较硬的部位，然后切小块儿，待用；
3、西兰花的根茎不要扔掉，去皮后切条，待用；
4、烧一锅水，先将切好的胡萝卜和西兰花的根茎焯熟，捞出后控干水分，装入大碗中待用；
5、再把切好的西兰花焯熟，约1分钟即可，时间不要长，以免破坏西兰花的营养，装入大碗中待用；
6、准备一个小碗，将切好的蒜末和香葱粒倒入其中，在加入一勺白糖、两勺生抽、一勺香醋充分搅拌均匀；
7、将调好的料汁倒入大碗中，倒入少量香油和熟芝麻，与西兰花搅拌均匀即可，可适当放盐调味儿；
8、倒入盘中，这一道凉拌西兰花就做好了！
5. 西红柿西兰花木耳的做法大全
蘑菇洗净，撕开，锅里开水烫一下，备用，木耳泡发，开水烫一下，备用，西红柿切块，锅里放油，葱姜蒜末，西红柿翻炒，然后放蘑菇，木耳，盐，生抽，翻炒均匀即可出锅。
6. 西兰花菜炒木耳的家常做法
主料：西兰花400g
辅料：蒜15g，葱10g，红尖椒半个，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g
做法步骤 ：
1. 准备所有原料。
2. 西兰花去根洗净，改刀成小块，蒜切成末，葱切成葱花，尖椒切成三角块。
3. 锅内放入适量清水大火烧开。
4. 加入适量盐，西兰花，尖椒沸水至翠绿断生。
5. 捞出沥干水分备用。
6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g，蒜片15g煸炒出香味。
7. 加入西兰花尖椒，盐，鸡精2g同时煸炒，均匀后淋香油2g出锅装盘即可。
8. 这样一道家常炒西兰花就做好了。
7. 木耳西兰花的家常做法大全图解
原料
西兰花 (半个 )
蟹味菇 (一把)
木耳 (一把)
美人椒 (3个)
姜蒜 适量
鸡精 适量
生抽 1勺
食盐 少许
1/准备食材：
木耳提前泡发洗净。
2/姜蒜切好，西兰花掰小朵，美人椒切好，蟹味菇切好。
3/水烧开，放木耳蟹味菇，西兰花焯水，加食盐能锁住营养和颜色。
4/焯烫1分钟，捞出过凉水中拔凉。
5/锅里放油烧热，放姜蒜炒香。
6/放入所有蔬菜炒熟。
7/加一小勺生抽，提味增鲜。
8/加少许食盐炒匀。
9/加鸡精一起炒匀，完成！
10/美味又好吃的木耳菌做法完成开吃了。
8. 木耳西兰花的家常做法大全窍门
主料：西兰花一棵
辅料：蒜粒适量、油适量、盐适量、 鸡精少许
蒜蓉西兰花做法：
步骤1、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右
步骤2、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水
步骤3、炒锅放适量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色
步骤4、放入西兰花翻炒
步骤5、快速翻炒后，放入适量的盐，炒匀后放少许的鸡精
步骤6、放入余下的1/3蒜粒，翻炒均匀即可出锅
9. 木耳炒西兰花的家常做法窍门
酸辣黑木耳
主料
黑木耳
15g
辅料
油
适量
盐
适量
青辣椒
适量
红辣椒
适量
生姜
适量
酱油
适量
陈醋
一汤匙陈醋
料酒
1/2汤匙
白糖
一汤匙白糖
步骤
1.黑木耳提前用清水泡发。红辣椒洗净后切小段、生姜切丝。
2.青椒洗净，去籽、切片。
3.取干净小碗，倒入一汤匙陈醋、1/2汤匙料酒、少许酱油、适量精盐，一汤匙白糖条成料汁备用。
4.锅里倒入清水，水开后倒入泡好的黑木耳快速焯水，捞出控水备用。
5.起油锅，油热后放入姜丝、红辣椒段爆香。
6.倒入青椒片，大火炒匀。
7.倒入控净水的木耳，翻炒。
8.沿锅边烹入调好的料汁，炒匀即可。
小贴士
1、木耳炒制时候容易溅油，可以把泡好的黑木耳用开水快速焯一下，这样炒制的时候可以减少烹饪时间，也可以控制溅油，而且炒出的黑木耳爽脆。
10. 木耳西兰花怎么做好吃又简单
材料：荸荠8个，干黑木耳(泡发后大约200多克)20克，新鲜尖米椒若干，蒜2瓣，香菜2根，油，盐，白糖，味精
做法：1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后，用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎，香菜只取根部，切成小段;米椒叙切成小段。香菜只取根部切成小段米椒叙切成小段
2.炒锅加热下食用油烧至5成热，下蒜末和米椒慢慢爆香。
3.放荸荠在油里翻炒几下，接着下黑木耳同炒。
4.炒至黑木耳有一点软塌，放白糖、盐和香菜根，炒匀锅中所有物，最后加味精即可起锅。