一、晒干西兰花炖排骨的做法？
先把西兰花用凉水泡软，然后放入炖好的排骨中，翻炒均匀即可
二、西兰花胡萝卜排骨做法？
主料 5种
排骨
250g
胡萝卜
50g
西兰花
50g
银杏
50g
红枣
5粒
辅料 3种
油适量
盐适量
料酒少许
烹饪步骤 11步
步骤1
准备好银杏
步骤2
准备好材料，排骨砍件
步骤3
胡萝卜切厚片，西兰花摘好
步骤4
汤锅加入少量水、姜片、去核的红枣，烧开后煮3分钟
步骤5
先烧开水焯好排骨
步骤6
锅里放入油
步骤7
加入排骨翻炒，加入少许料酒炒香
步骤8
注入水烧开
步骤9
将炒锅里的排骨汤倒入汤锅里一同煲15分钟
步骤10
加入胡萝卜
步骤11
加入西兰花和银杏煲5分钟，加入盐调味即可
小贴士
排骨炒过再煲会更香
三、排骨和山药西兰花的做法大全？
主料
西兰花
200g
铁棍山药
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
1.山药去皮，切成片，立即入水中泡着，以免氧化变色；
2.西兰花洗净，切成小朵备用；
3.锅中煮开水，可放一点油和盐，水开后下西兰花和山药片焯熟，不要过火哦，要保持清爽口感，看大小，控制在1分钟以内；
4.热油锅，下蒜蓉爆香；
5.倒入焯好的西兰花和山药片炒匀，加入盐调味即可～！
小贴士
水中加醋再泡山药，可以防止氧化；另外焯菜的时候可以加点油盐，使菜更翠绿！https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac345982b2b7d0a2acbef44dc0ef76094a369aef
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四、西兰花山药排骨汤的做法？
主料
排骨250克
西兰花100克
胡萝卜100克
银杏10克
辅料
油15克盐8克姜10克红枣5粒水适量
步骤1
准备好材料，排骨砍件
步骤2
准备好银杏
步骤3
胡萝卜切厚片，西兰花摘好
步骤4
汤锅加入少量水、姜片、去核的红枣，烧开后煮3分钟
步骤5
先烧开水焯好排骨
步骤6
锅里放入油
步骤7
加入排骨翻炒，加入少许料酒炒香
步骤8
注入水烧开
步骤9
将炒锅里的排骨汤倒入汤锅里一同煲10分钟
步骤10
加入胡萝卜
步骤11
加入西兰花和银杏，加入盐调味即可
烹饪技巧
排骨炒过再煲会香些
五、西兰花的做法，西兰花的家常做法？
材料
西兰花·胡萝卜·鸡精·盐·花椒
做法
1、把西兰花剪成小朵洗净，胡萝卜洗净切成菱形片，然后都焯水，过一下凉水，控干。
2、把西兰花，胡萝卜片放入大一点的容器里，放上鸡精，盐拌匀。
3、锅中放油，放入花椒，炸出香味倒入拌好的西兰花里，拌匀，盛入盘中即可。
六、西兰花排骨创意菜名？
材料
排骨（300克）、西兰花（200克）
料酒（1汤匙）、酱油（1汤匙）、碎冰糖（15克）、盐（适量）、植物油（适量）
做法
1. 排骨洗净。
2. 放入煮锅，加冷水，大火烧开，撇去浮沫，捞出沥水。
3. 西兰花洗净，分成小块。
4. 炒锅加热，倒入少量植物油。
5. 放入擀碎的冰糖，小火熬化。
6. 冰糖熬至浅褐色，放入排骨，翻炒均匀。
7. 放入酱油、料酒、水，混合均匀，大火烧开后转小火慢炖。
8. 排骨快熟时，放入西兰花，继续小火收汁。
9. 汁快收干时，尝尝味道，调入适量盐。
10. 完成。
七、西兰花的做法？
1： 焯水前用淡盐水浸泡 把西兰花切成小瓣以后，用淡盐水浸泡10分钟左右再焯水。淡盐水可以杀菌消毒，也可以让西兰花焯水后颜色依旧翠绿，口感更清脆。
2:焯水时间不可超过2分钟 西兰花下锅焯水以后，时间不要过长，最长不要超过2分钟。如果时间过长，西兰花会煮烂，口感变得软烂。
3:焯完水过冷水 过冷水可以让西兰花的口感更佳紧实、清爽.
焯水之后，可以直接蘸料吃哦，或者和黑木耳，鸡蛋、胡萝卜一起做一道西兰花炒素。
做法如下
1、黑木耳提前冷水泡发，去蒂，撕成小朵；西兰花撕成小朵，在清水里浸泡片刻；胡萝卜洗净、去皮，切成片；鸡蛋打入碗中，撒入盐和白胡椒粉，打散成均匀的鸡蛋液。
2、起锅烧水，在水里滴入几滴油，撒入少许盐，水开以后，把西兰花和黑木耳分别放入锅中焯水，各焯水1分钟左右，捞出沥干。
3、取一个小碗，放入盐、黑胡椒粉和水淀粉，搅拌均匀调成汁。
4、新起一锅，锅里倒油，油热后倒入打好的鸡蛋液，炒成鸡蛋块后盛出。
5、锅里留有余油，加热后先把胡萝卜放入锅中煸炒至变色，然后倒入沥干的西兰花和黑木耳，翻炒均匀。
6、 淋入调好的调味汁，倒入炒好的鸡蛋块，翻炒均匀即可出锅。
八、炖排骨可以放西兰花吗？
西兰花排骨可以放到一起使用，排骨有丰富的骨胶原，西兰花富含有丰富的维生素a，维生素c可以补充人体日常所需的维生素。
但是由于蔬菜中的维生素不可以囤太久，煮太久会破坏其中的细胞壁，造成营养流失，那么在煮排骨的时候晚一点放西兰花就可以了。
九、蒜蓉西兰花的做法？
主料
西兰花1个
辅料
橄榄油适量 盐适量
鸡精适量 蒜5个
蒜蓉西兰花的做法步骤
1. 西兰花洗净掰成小朵，茎的部分去老皮切成小的滚刀块
2. 烧一大锅开水，放少许食用油和盐。水开后，将西兰花梗放进去略煮煮
再加入西兰花焯水至变得翠绿后，捞出放入凉白开里过凉沥干水份备用
3. 热锅中倒入橄榄油，下蒜末煸香，倒入焯好的西兰花翻炒
4. 调入盐调味后撒少许鸡精，勾少许水淀粉后起锅装盘
小贴士
挑选西兰花的时候，外形圆润，同等大小下，手感较重的质量比较好。
值得注意的是，西兰花焯水时间要短，入开水锅后一变色马上就可以捞出，否则口感和卖相和营养都会大打折扣。
十、西兰花的做法步骤？
1.准备西蓝花一棵，先用刀切开，再把西蓝花切成均匀的小朵，放入盆中。
2.里面加入一勺食盐，用清水淘洗干净，加入食盐可以有效地清除西蓝花表面的灰尘，杂质和虫卵。
3.洗净的胡萝卜半根，先斜刀切成段，再改刀切成菱形片，用来配色，再放入一把提前泡好的黑木耳备用。
4.准备蒜子一小把，逐个拍扁，剁成蒜蓉，放入碗中。
等食材备好以后，我们把食材焯一下水。
5.锅中水烧开，加入少许食盐增加底味，再加入少许植物油，这样可以避免西兰花变色。
6.然后依次下入西蓝花，木耳和胡萝卜，用漏勺翻动几下，使食材受热均匀。
7.焯水一分钟左右，即可关火，捞出控水备用。
8.另起锅添入少许食用油，放入蒜蓉炒香。
9.炒出蒜香味以后，加入少许生抽，适量的蚝油，用勺子搅拌化开。
10.倒入焯水后的食材，简单翻炒几下，开始调味。
11.加入食盐3克，胡椒粉1克，鸡精1克，用勺子翻炒均匀，开大火爆炒30秒，化开里面的调料。
12.再勾入少许水淀粉，翻炒均匀。
13.起锅前淋入少许明油，提高菜肴的色泽和亮度，简单翻匀以后即可关火起锅装盘。