一、蒜泥龙虾怎么烧？
材料所需：小龙虾，葱姜蒜，蒜需要多一些，啤酒，基本的调味料。
首先，将准备好的小龙虾置于盆内吐干净两个小时
将吐过泥沙的小龙虾修理修理，剪掉头和里面的赃物，拔去虾线，洗刷干净。
蒜泥我们今天需要准备两种，一种手剁，一种机器绞出来的蒜水。
两种蒜准备好。
起锅烧油，加入葱姜炝锅后加入龙虾先炒制一番，炒制龙虾发红。
另起一锅，烧油，加入手剁的蒜泥。
炒制蒜泥
蒜泥炒好后，加入炒制过的龙虾，加入啤酒去腥，加入绞打出来的蒜水，烧开收汁。
收汁，完美出锅。
蒜香浓郁，汤汁诱人，吃完龙虾汤汁拌面贼香。
蒜泥制作方法：锅内烧油，放入剁好的蒜泥，炒制金黄，加入少许盐，白砂糖，蚝油。
二、蒜泥鸭血怎么烧？
A.鸭血的去腥过程
鸭血在淡盐水水中浸泡10分钟，捞出用清水冲洗干净
洗净的鸭血切块
锅内放水，大火烧开
放入鸭血块
放入0.5克食盐，等锅再次煮沸
立即捞出鸭血块，浸入冷开水中
B.鸭血的烧制
大蒜去掉根须，洗净切成2cm长的斜段
锅内放油烧热，放入蒜末、姜末、大蒜的白根部分炒香
放入1汤匙豆豉酱，炒香至出红油
放入A部分处理好的鸭血块
立即沿锅边放入1汤匙老陈醋，烧1分钟至出醋香味后
倒入小半碗清水，用手握住锅饼，提起锅轻轻晃动一下，大火烧开
放入1克盐、1克鸡精、放入大蒜的绿叶部分
翻匀出锅即可
三、西兰花的家常做法蒜泥？
将大蒜捣成蒜泥，在西兰花炒完了之后，上面撒上蒜泥。
四、王刚大虾蒜泥怎么烧？
把蒜切成泥，在锅里倒油 油热后把蒜泥倒进锅里 ，再把大虾倒进去
五、黑木耳烧西兰花怎么烧啊？
1、西兰花300g、东北黑木耳10g、小米椒2个、盐适量、菜油适量、鸡精2g。
2、制作步骤：木耳用温水泡开洗净去掉蒂，西兰花用手掰成小朵洗净。用开水焯，加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，小米椒洗净切圈。
3、热锅凉油加小米椒和木耳翻炒，加西兰花，盐，酱油翻炒均匀，加鸡精尝味出锅，盛入容器。
六、西兰花烧法？
西兰花用盐水泡洗后抄水，在上锅烧加调味料，少许高汤等。
七、烧西兰花怎么做？
把西兰花切成块洗净焯一下水然后锅中放油，放点五花肉，然后把西兰花放里头边炒就可以了
八、西兰花炒笋干怎么烧？
原料：瘦肉、冬笋、豆干、胡萝卜、西兰花、淀粉、油、盐、料酒、生抽。
第1步、冬笋剥壳对半切开，冷水下锅焯水3分钟捞出。
第2步、冬笋、豆干、胡萝卜切片。
第3步、西兰花掰成小朵，放在淡盐水里浸泡15分钟清洗干净。
第4步、沸水中加点盐，放入西兰花焯水1分钟，捞出过凉。
第5步、瘦肉切片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
第6步、锅中放油烧热，放入肉片滑炒变色盛出。
第7步、锅中留底油，放入冬笋、豆干、胡萝卜翻炒一会，烹入适量生抽。
第8步、放入西兰花翻炒2分钟。
第9步、合入炒好的肉片，加盐调味炒匀。
出锅。
九、西兰花鸭汤怎么烧？
步骤/方式一
西兰花洗净切成小朵，姜蒜备用
步骤/方式二
西兰花先焯水断生捞出放凉待用。
步骤/方式三
起锅烧油，葱姜炒香
步骤/方式四
放入鸭腿翻炒5分钟，加入生抽，盐
步骤/方式五
倒入西兰花，勾芡翻炒5分钟出锅
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方法二
步骤/方式一
西兰花切成小朵，姜蒜备好
步骤/方式二
西兰花先焯水断生捞出，用冷水冲洗至完全冷却待用。
步骤/方式三
把姜、蒜爆香下鸭腿把调料依次大火爆炒，最后把西兰花倒入锅中翻炒，勾芡最后倒入。
步骤/方式四
装盘
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方法三
步骤/方式一
用料：老鸭汤1大碗、南瓜400克、鹌鹑蛋150克、新鲜大虾250克、西兰花1朵、盐少许、料酒适量。
步骤：老鸭洗干净，放锅里，放适量清水加菌菇大火煮开后，转小火炖至酥烂。
步骤/方式二
取一碗汤待用。
步骤/方式三
鹌鹑蛋清洗干净后放入锅中煮熟。
步骤/方式四
煮熟的鹌鹑蛋去壳待用。
步骤/方式五
西兰花撕小朵洗净用水焯一下。
步骤/方式六
大虾剥去虾壳、去除虾线，用少许盐和料酒腌一下。
步骤/方式七
南瓜去皮后切块，放锅里蒸熟。
步骤/方式八
蒸熟的南瓜用料理机打成泥。
步骤/方式九
砂锅中放入老鸭汤。
步骤/方式十
煮开后放入南瓜泥。
步骤/方式十一
再次煮开后放入去壳后的鹌鹑蛋，再加少许盐调味。
步骤/方式十二
放入腌制好的虾仁。
步骤/方式十三
煮开后放入焯过水的西兰花即可熄火。
十、西兰花烧什么好吃？
西兰花炒虾仁好吃
西兰花洗净，根去掉，掰成小朵
锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行
锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟
然后倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水
炒个1分钟就可以出锅了