一、白菜和西兰花哪个贵？
白菜生好多种，有的贵有的便宜。总的来讲，在中国西兰花应该比白菜贵。
二、西兰花小白菜做法？
烹饪步骤：
1.食材：西兰花（已清洗）、白菜（已清洗切开）
2.在锅中加入3汤勺油烧热，下入已清洗好的西兰花翻炒翻炒
3.接着，合入已切好的白菜翻炒一下
4.然后，加适量的清水
5.翻炒翻炒至熟
6.最后，加1汤勺生抽
7.加1勺盐
8.调味炒匀，即可
三、西兰花和洋白菜的区别？
西兰花和卷心菜（洋白菜）的颜色、市场价格和营养价值都不一样。西兰花多为绿色或紫绿色，卷心菜为纯白色。
1、外观颜色，西兰花是绿色的或紫绿色的，卷心菜是白色的，两者外观颜色差别很大。西兰花和白菜虽然同属一科、一族、一个品种，但外表却大相径庭。
2、营养价值， 西兰花是维生素最全的蔬菜，价格更高。
四、西兰花和小白菜的做法？
主料西兰花(135克)，白菜(235克)
辅料生抽(适量)，盐(适量)
厨具炒锅
步骤
西兰花炒白菜的做法步骤：1
1、食材：西兰花（已清洗）、白菜（已清洗切开）
西兰花炒白菜的做法步骤：2
2、烧锅倒油烧热，下入已清洗好的西兰花翻炒翻炒。
西兰花炒白菜的做法步骤：3
3、接着，合入已切好的白菜翻炒一下。
西兰花炒白菜的做法步骤：4
4、然后，加适量的清水。
西兰花炒白菜的做法步骤：5
5、翻炒翻炒至熟。
西兰花炒白菜的做法步骤：6
6、最后，加适量的生抽。
西兰花炒白菜的做法步骤：7
7、加适量的盐。
西兰花炒白菜的做法步骤：8
8、调味炒匀，即成。
小常识西兰花做法技巧
1.西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;
2.菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;
3.吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;
4.西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;
5.西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
西兰花的作用
防癌抗癌、增强免疫力、增强血管韧性、减肥、清热解渴
白菜做法技巧
1. 可炒、烧、涮、拌、扒等，也可做汤和馅心。
2. 切白菜时，宜顺丝切，这样白菜易熟。
3. 烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免营养成分的大量损失。
4. 大白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。
5. 白菜在腐烂的过程中产生毒素，所产生的亚硝酸盐能使血液中的血红蛋白丧失携氧能力，使人体发生严重缺氧，甚至有生命危险。
白菜的作用
1、增强抵抗力
白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2、解渴利尿
白菜干甜味、较淡、热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外白菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3、通利肠胃
过炖煮后的白菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4、促进消化
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
五、西兰花炒白菜怎么做好吃？
步骤
1.一个白菜心，西兰花，备好。
2.西兰花掰小朵，用淡盐水浸泡15分钟。
3.白菜掰开，开水迅速烫一下。
4.捞出过凉后撕成约1cm宽的小条。
5.西兰花焯水。
6.过凉攥干。
7.炒锅热油，炸香胡椒粉后，一起倒入白菜和西兰花翻炒。
8.加入蚝油，盐。
9.加入葱碎。一直大火翻炒。
10.水淀粉勾芡出锅。
小贴士
白菜和西兰花都要迅速焯水过凉，不要烫时间长，营养会流失
六、香菇西兰花小白菜怎么炒？
把香菇抄下水，西兰花小白菜属于易熟，然后清炒就可以了
七、英语里菜花和西兰花，白菜和洋白菜怎么区别？
菜花：cauliflower西兰花：broccoli白菜：chinese cabbage 好多国家都叫白菜叫中国白菜洋白菜：cabbage
八、西兰花不移栽可以吗？
西兰花不移栽是可以的。
在种植的时候需要注意西兰花栽种的间隔，只有合适的间隔植株才会生长的更好，这样西兰花的产量才会更高。
正常情况下是移民目的大概可以种植六百株左右的西兰花，也就是说没行之间大概的间隔是二十到二十五厘米，每株间的距离是十五到二十厘米，这样田间就还有一定的缝隙，通风性较好，这样也方便进行田间管理。
九、西兰花冷冻存放可以吗？
新鲜的西兰花常温下放三天就不能吃了，第二天就开始黄化，但是在冰箱低温环境下可储存二十多天。青花菜广州叫做西兰花，营养价值很高，色泽鲜绿，味道鲜美。80年代中国大量引种成功，沿海与内地都可以栽培，是一种新的高档菜，也是出口的蔬菜品种之一。青花菜的可吃部分是由幼嫩的花梗和无数的小花蕾组成，是代谢十分旺盛的繁殖器官。在20℃下，收获后1－2天的呼吸量相对于柑橘的十几二十倍，因此，自我消耗相当大。这正是常温保鲜寿命短的主要原因。
十、牡蛎炒西兰花可以吗？
最简单的就是： 先把西蓝花先煮熟，在热油放肉和大蒜一起炒熟。 口感还可以，看个人口味了。