一、五花肉炖西兰花做法?
原料
五花肉500克、西兰花300克、小米辣5只、八角3只、五香粉5克、香叶2片、郫县豆瓣20克、葱5克、姜3片、大蒜5瓣、糖10克、酒15克、生抽5克、花椒5克、盐适量。
做法
1、五花肉洗净后切成块,放进沸水中,加入料酒,煮开沥干水份待用。
2、西兰花切成块备用。
3、锅内油烧热后加入葱、姜、蒜炒香;然后再放郫县豆辨酱炒出香味;
4、放入五花肉块翻炒5分钟左右,将牛肉中的水份炒出。
5、加入冰糖、料酒、生抽、五香粉及八角翻炒均匀。加入浸过肉的开水,放入高压锅内压30分钟。
6、锅中水烧开后放入西兰花、色拉油、盐、小米辣煮开;将西兰花捞起放入盘中;将五花肉浇在西兰花上面即可。
7、若没有高压锅,可放入普通的炖锅内,用小火慢慢煮至汁稠、肉酥香即可。
二、炒西兰花用什么五花肉?
步骤1
准备好原材料
步骤2
姜蒜切成片,大葱切成小段
步骤3
五花肉放入锅里煮熟,加入几片生姜和适量料酒一起煮
步骤4
煮熟的五花肉切成薄片
步骤5
锅里放油爆香葱姜蒜
步骤6
放入五花肉煸炒
步骤7
加入适量豆瓣酱,继续煸炒
步骤8
炒出油分后出锅待用
步骤9
用煸炒五花肉炒出的油爆炒西兰花,加入适量盐和少许生抽,翻炒均匀
步骤10
西兰花炒熟后,加入炒好的五花肉翻均匀
三、五花肉洋葱炒西兰花的做法?
食材:五花肉500克,番茄1个 西兰花1个 蒜1瓣 洋葱一个
步骤:
1.
五花肉切片,西红柿洗净,切小块,洋葱切小块,西兰花切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟,蒜1瓣切末
2.锅中放入适量清水,将西兰花放入锅中,滴2滴油,焯水1分钟,捞出放入凉水中冷却后沥干
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热下五花肉,放入蒜末炒香,放入番茄炒至出汁,放入西兰花,洋葱炒匀,放入盐半勺、鸡精半勺即可
四、五花肉炒西兰花最正宗的做法?
食材明细
西兰花一颗、五花肉二百克、料酒、生抽、盐、鸡精各适量。
做法
1、食材:西兰花、五花肉(已切成片)
2、将西兰花掰成小朵清洗清洗,捞出。
3、随后,将清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒一下。
5、接着,加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、翻炒翻炒。
8、然后,合入焯好的西兰花翻炒一下。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀,即可。
五、煎豆腐五花肉西兰花煲怎么做好吃?
先把豆腐煎一下放盘子里,然后把五花肉在锅里放葱,姜把五花肉油炒出来,在放豆腐少放点老抽,放点生抽放水烧开,把西兰花弄小的放进去烧一刻钟就好了。
六、五花肉炒花菜西兰花的做法家常菜?
菜花和西兰花能一起炒,具体步骤如下:
食材:西兰花、菜花、油、大料、盐、葱、红椒。
1、西蓝花、菜花焯一下水,沥干水分装盘,红黄彩椒切块,准备好葱、大料。
2、炒锅烧热放油,爆香葱大料。
3、 放进准备好的西蓝花、菜花放进锅里翻炒。
七、西兰花还是西兰花,错字?
辞海》“西兰花”,即“青花菜”,亦称“绿菜花”、“茎椰菜”。(《辞海》以“青花菜”为主条)
八、西兰花西兰花哪个对?
西兰花,又名绿菜花,为1-2年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。
九、西兰花苗与西兰花区别?
1、西兰花苗,叶片偏厚,叶色偏蓝,叶表有薄腊;
二、西兰花,又名绿菜花,是十字花科芸苔属甘蓝的一个变种,为1-2年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
十、西兰花根和西兰花区别?
西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。但是,它的根部营养成分虽然也有,却是针对植物本身的营养,非针对人体的需求准备