一、猪肉西兰花烩饭?
猪肉切片待油热后,放进去炒制,七成熟时放入西兰花,再放入蒸好的米饭,一起炒制快熟时,放入葱花食盐即可。
二、西兰花猪肉泥怎么做?
配料:西兰花,植物油,花椒,辣椒,盐,糖,鸡粉第一步:将西兰花弄成小块,然后洗净后放入锅里焯水,西兰花焯的时候不到不好吃,绰的过了口感就不好了,那么焯到什么火候最好呢,这里我有一个窍门,就是将西兰花冷水下锅,等到水开了就可以关火了,这个时候一定要马上将西兰花捞出,因为在热水里泡时间长了也不好吃。第二步:开火倒油,等到油五成热的时候放入花椒和辣椒爆出香味后,放入西兰花翻抄,不用炒太长时间,翻几下就可以然后加如盐,糖(提鲜用不需多放) ,关火后在撒入少许鸡粉即可。 味道很好,我的很多朋友吃过都非常的喜欢! 挑选西兰花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西兰花比较老。蒜蓉西兰花:西兰花400g,大蒜15g,淀粉5g,盐2g,鸡精5g,水90ml。把西兰花洗净,适当切块,放到沸水里烫熟,捞出装盘待用;大蒜洗净包好,制成蒜蓉,用水、淀粉、盐、鸡精调成水淀粉备用;干净的炒锅中,放入已经调好的淀粉水,文火轻轻搅拌到透明状;撒下蒜蓉立即关火出锅,淋在已经装盘摆好的西兰花上,蒜蓉西兰花即成。
三、西兰花胡萝卜猪肉馅馅饼?
主料:
虾200g
猪肉末50g
鸡蛋1个
辅料:
橄榄油15g
盐1g
葱花5g
姜末3g
西兰花20g
胡萝卜20g
做法:
1. 准备好食材:虾和肉末
2. 胡萝卜去皮切成碎末,西兰花洗净后焯水切末
3. 葱花和姜末用少许的清水浸泡
4. 虾剥壳去虾线,再用刀剁成泥
5. 在虾泥碗中放入肉末、胡萝卜碎、西兰花末、鸡蛋、盐、少许的白胡椒粉,再将泡过水的葱姜末捞出,挤出葱姜汁
6. 顺一方向搅拌均匀后,倒入5g橄榄油,再次搅拌均匀备用
7. 不粘锅中倒入约10g橄榄油
8. 用勺子将肉馅舀到锅里,并用勺子轻轻压抑下,摊成饼状
9. 用中小火煎制
10. 煎至两面金黄,肉变紧实即可出锅
分
四、西兰花可以炒牛肉丸和猪肉丸吗?
是可以的,如果不想用那个的话就可以自己做,很简单的, 1.五花肉剁成沫。 2.以打水法加适量盐搅成泥。 3.挤成小丸子入油锅炸熟。 4.西兰花洗净焯水。 5.捞起滤干。 6.胡萝卜切片,入油锅稍炒。 7.加高汤,下入西兰花和肉丸烩一下,加盐调味。 8.出锅装盘。
五、西兰花猪肉馅可以在一起包饺子吗?
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。 西兰花食疗作用:菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。 西兰花保健作用:1、西兰花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力; 2、西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳; 3、西兰花可以防治胃癌,因为对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效; 4、体内缺乏维生素K,会导致皮肤容易青一块紫一块。西兰花富含维生素K,可以缓解此症。 西兰花食用人群: 一般人皆可食用,尤其适合体质虚弱免疫力低下之人,对于患有乳腺癌等疾病的女性来说是很好的食物,同时还有一定的美容作用,想要变漂亮的人可以常吃。
六、西兰花猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃?
西兰花鲜肉饺子食材介绍
西兰花150克,鲜肉400克,饺子皮500克,鸡蛋1个,细盐适量,酱油适量,葱适量,熟黑芝麻适量,
西兰花鲜肉饺子的做法步骤
1、备好所用食材。
2、将猪肉葱粒入料理器里。
3、绞成肉蓉,再分一半肉蓉在碗里。
4、将西兰花去梗加至在料理器里。
5、打入一个鸡蛋,将西兰花肉蓉打至融合。
6、将调配好的肉蓉与鲜肉蓉混合在一起,再加入酱油细盐调味。
7、调好的馅料包制在饺子皮里。
8、汤锅里加水清水,将包好的饺子下锅。
9、煮至浮起即可。
10、将饺子捞出,洒适量的葱花或是熟黑芝麻提香,再配一款个人喜欢的蘸汁即可。
七、西兰花虾仁胡萝卜猪肉可以一起做馅吗?
西兰花虾仁胡萝卜猪肉可以一起做馅 胡萝卜猪肉馅大包子 材料 包子皮:4杯面,1杯半的温水,1大勺酵母粉 包子馅:肉馅一磅,胡萝卜10根(大的胡萝卜5根就够了),葱一颗,姜几片,盐少许,五香粉少许,香油少许 做法 1,活面,将酵母粉加到温水中,然后缓缓倒入面中,一边倒一边搅拌,然后揉成团,大概揉5分钟,到盆光,手光,面光,拿盖子盖上,放室温下发酵。 2,把胡萝卜去皮,切成小段,放chopper 里打碎,然后锅里倒油,加两颗花椒,放胡萝卜碎进去炒,加适量盐,搅匀。 3,猪肉馅中加葱碎,姜末,盐,五香粉,香油,搅拌均匀,然后倒入炒好的胡萝卜里,搅拌均匀。(肉馅一般浇点热花椒油会比较好吃,但是这里因为胡萝卜里面已经放了不少油了所以就没有再放)。 4,面发酵到原来的2倍大就可以拿出来包了,先揉一揉,然后切成小剂子,揉成圆球再压扁,用擀饺子皮的手法擀开,就可以包了。 5,包好之后二次发酵大概20分钟就可以上锅蒸了,我一般上汽之后蒸20分钟,中间不要开盖看,也不要把蒸屉端起来看,熄火后就可以拿出来吃了。如果发酵不够或者锅盖密封不够好的话,可能包子会回缩,回缩后的包子会很难吃,所以我都拿一个碗倒扣在我家密封已经不太好的锅盖上。
八、西红柿西兰花猪肉鸭蛋可以一起煮起吃吗?
可以啊,推荐吃法: 西兰花炒鸭蛋 用料 主料鸭蛋2个 调料西兰花1小棵 西兰花炒鸭蛋的做法 1.将西兰花切成小小棵,用水侵泡7-8分钟,清洗干净。 2.锅中水开后,加入西兰花、油、盐煮至变软。 3.将西兰花倒进冰水镇凉。(这样做是为了保持蔬菜鲜艳的颜色) 4.捞出沥干水份。 5.将鸭蛋打散、加适量盐。 6.锅中油烧7成热后倒入蛋液,煎到变成固体、成金黄色。 7.加入西兰花翻炒,加胡椒粉、少量盐翻炒均匀。
九、西兰花还是西兰花,错字?
辞海》“西兰花”,即“青花菜”,亦称“绿菜花”、“茎椰菜”。(《辞海》以“青花菜”为主条)
十、西兰花西兰花哪个对?
西兰花,又名绿菜花,为1-2年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,目前我国南北方均有栽培,已成为日常主要蔬菜之一。