虾泥煎西兰花

淘菜谱 2023-03-14 22:44 编辑:admin 141阅读

一、西兰花虾泥做法大全?

主料

鲜虾8只

西兰花一颗

辅料

淀粉20克

做法

1.所有的食材准备好。

2.西兰花掰开后放入淡盐水中浸泡10分钟后。

3.清洗干净,放入开水中汆烫后捞出,沥干水。

4.虾洗干净,去头、去壳、去虾线,再次冲洗干净。

5.如果觉得虾的腥味比较重,将虾肉加点姜丝腌制片刻。

6.处理好的虾和西兰花放入料理机里,加入淀粉。

7.打成细腻的泥。

8.舀起一勺虾泥放入左手心,从虎口挤出一个个虾球,如果觉得比较粘,手上沾点水即可。

9.起锅烧水,用勺子将挤好的虾球舀起来,放入锅中,全程小火微微沸腾。

10.一个个碧绿的虾球浮出水间即可捞出来。

二、西兰花虾泥宝宝能吃吗?

西兰花虾泥宝宝可以吃。西兰花还含有丰富的营养成分,适当的吃西兰花有很好的养生和保健的作用。西兰花含丰富的维生素,能够有效的阻止亚硝酸盐以及致癌反应。其次西兰花还含有丰富的钙质以及多种微量元素,能够强健身体,提高机体的免疫力,能强脑健胃,提高记忆力的功效。

三、西兰花蒸虾泥怎么做?

步骤1

西兰花1朵,虾仁200g,虾仁洗净沥水加少许料酒腌制15分钟。蒜末适量,一个碗中将适量的清水加生粉调成水淀粉,另一个碗中准备适量的鸡精、少许盐、蚝油、15克左右的清水、蒸鱼豉油(没有蒸鱼豉油可用生抽代替)、调成酱汁备用。

步骤2

西兰花洗净掰成小块摆入盘中

步骤3

将腌制好的虾仁放入西兰花中间

步骤4

蒸锅中放入清水和准备好的西兰花虾仁大火烧开上汽后转中火蒸10分钟取出。

步骤5

另起锅倒入之前准备好的酱汁和蒜末烧开后再倒入之前准备好的水淀粉,快速搅拌至汤汁浓稠后关火。

步骤6

将汤汁均匀淋在蒸好的西兰花虾仁上即可

四、西兰花能煎多久?

水开后,喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了,喜欢吃软的话煮5分就好,建议不要煮太久,过久的话西兰花的颜色就会变,同时营养也会大量丢失。

五、西兰花虾丸怎么煎?

1、食材:鲜虾6只,西兰花3小朵,玉米油30g,蒜瓣3粒,蚝油5g,海鲜酱油3g,淀粉10g,水5g。

2、把西兰花和鲜虾洗净后放开水里焯一分钟。生虾肉黏黏的不方便剁碎,所以要先焯水,也可以开水里先放老姜片和大葱段煮五分钟后再焯虾。

3、用刀切开虾背和虾腹,抽出虾肠。

4、剁成粒。

5、西兰花只取花的部分,“剃头”再后剁细。

6、混合虾粒和西兰花粒,放入海鲜酱油蚝油淀粉和水拌匀。 由于西兰花焯后本身自带水分,所以不用另加太多水。 最终状态是不流动的软嗒嗒有黏性的糊状。

7、冷锅下油和蒜瓣,开中火慢慢等出蒜香味。

8、用圆形汤匙舀大小,一勺丸子在手心整形,待锅内蒜瓣周边微焦出现金黄色时,用汤匙舀着放入锅中。

9、6只虾刚好6个丸子,蒜瓣充当定时器了,翻转蒜瓣,虾丸边缘出现金黄色的微焦时用汤匙翻面,再过30秒就起锅。

六、生煎西兰花正宗做法?

西兰花用开水抄好,肉馅两边码好

煎锅放少许油,两面煎好

七、香煎西兰花虾丸教学?

1、食材:鲜虾6只,西兰花3小朵,玉米油30g,蒜瓣3粒,蚝油5g,海鲜酱油3g,淀粉10g,水5g。

2、把西兰花和鲜虾洗净后放开水里焯一分钟。生虾肉黏黏的不方便剁碎,所以要先焯水,也可以开水里先放老姜片和大葱段煮五分钟后再焯虾。

3、用刀切开虾背和虾腹,抽出虾肠。

4、剁成粒。

5、西兰花只取花的部分,“剃头”再后剁细。

6、混合虾粒和西兰花粒,放入海鲜酱油蚝油淀粉和水拌匀。 由于西兰花焯后本身自带水分,所以不用另加太多水。 最终状态是不流动的软嗒嗒有黏性的糊状。

7、冷锅下油和蒜瓣,开中火慢慢等出蒜香味。

8、用圆形汤匙舀大小,一勺丸子在手心整形,待锅内蒜瓣周边微焦出现金黄色时,用汤匙舀着放入锅中。

9、6只虾刚好6个丸子,蒜瓣充当定时器了,翻转蒜瓣,虾丸边缘出现金黄色的微焦时用汤匙翻面,再过30秒就起锅。

八、生煎西兰花家常做法?

西兰花洗净,空干水分,掰成小块,热锅,把西兰花放进锅中,放些盐,翻个,煎至两面有点黄即可

九、香煎西兰花虾丸的做法,香煎西兰花虾丸怎么做好吃?

食材:

西兰花80克 鸡蛋2个 虾12只 姜2片 胡椒粉、料酒,盐适量

具体做法:

1先把虾去掉虾线虾壳取虾仁,然后加入一勺料酒,姜,少许胡椒粉,盐抓匀腌制约十分钟去腥入味。

2将西兰花进行清洗,西兰花花朵紧实,别以为只冲冲外面就可以直接使用了,花朵上会有农药残留,花朵之前会夹有灰尘和小虫子,所以我们要仔细清洗才行。

3把西兰花放入食物净化机中清洗。我选择用是臻米X7食物净化机,它里面可以直接加自来水,利用升级电解技术形成羟基水十几分钟就能快速溶解有害物质,层层净化,高效降解农残,激素等,使清洗过的水果带皮也能放心吃。西兰花除会夹杂着灰尘,沾上农药残留外,还有可能虫卵,用食物净化机,我们就可以轻松清洗了。

4我用的是清洗蔬菜功能,八分钟的时间,这是清洗后的西兰花,果然是有部分杂质被洗出。日常如果我们没有食物净化机,可以采取,用淡盐水去农残,有虫卵,或者用小苏打,淀粉,淘米水等清洗的方法。

5将洗好的西兰花切成小朵,然后入沸水中快速焯一分钟后捞出备用。

6取一个平底锅,刷点油,然后将虾仁,西兰花平铺在锅底,开中小火略煎。

7鸡蛋加一点点盐提前打散,然后将蛋液均匀的淋在锅底。

8转小火,可以盖上盖子,慢慢煎至蛋液凝固,虾仁熟透。再转大火使底部形成焦香的壳即可关火。

十、水煎虾做法?

1.买回来的猪骨头

2.从猪骨头切下的猪肉。

3.将猪肉放入搅拌机打碎。

4.打碎的猪肉。

5.自家后院种的韭菜。

6.用一只鸡蛋,盐,鸡精,生粉放入猪肉末里搅拌均匀。

7.准备虾仁留尾巴。

8.将韭菜切碎然后放入猪肉抹里拌均匀。

9.将一勺饺子馅放入饺子皮里上面摆上一只虾,将饺子皮合拢。

10.在合拢的饺子皮边扭些花边。

11.做好的“虾饺子”

12.平底不粘锅热油然后将虾饺子放入并加少许水大火烧开改中火盖上盖子煮7,8分钟。

13.虾饺子熟了大火将锅里的水烧干。