一、蒜片西兰花做法？
主料 2种
胡萝卜
半根
西兰花
1棵
辅料 1种
蒜瓣2瓣
调料 3种
油适量盐适量味精少许
烹饪步骤 9步
步骤1
西兰花切小朵
步骤2
凉水烧开，加少许盐
步骤3
滴少许色拉油
步骤4
倒入西兰花和胡萝卜片，变色后迅速捞起，并入凉水降温，可保持色泽翠绿
步骤5
另起锅:大火热油、爆香蒜片
步骤6
倒入西花兰和胡萝卜
步骤7
翻炒变软后，加1小勺盐
步骤8
再撒少许味精，翻炒均匀后关火
步骤9
蒜香十足的的“蒜片西兰花”上桌咯
小贴士
1、西兰花：加盐、加油焯水，不仅可以保持蔬菜色泽，还可以除掉异味、涩味和草酸等 2、焯水：需是滚开的水，变色迅速捞起，且入凉水降温，可保持色泽翠绿 3、大火快炒，不易长时间翻炒。
二、蒜烧西兰花做法？
食材清单
西兰花 300g 、 大蒜 4瓣 、 盐 少许 、 食用油 少许
做法步骤：
步骤1
烧一锅开水，将西兰花下水焯一下沥水备用
步骤2
起锅热油，倒入西兰花翻炒片刻
步骤3
撒入适量盐，翻炒均匀
步骤4
倒入蒜蓉，翻炒均匀即可出锅
步骤5
一道美味健康的蒜蓉西兰花就做好了
三、蒜香鸡脚做法，蒜香豆腐做法？
鸡爪去掉指甲，对半切开，然后冷水下锅＋生姜＋料酒＋白醋，煮开，（这一步主要去腥，一定要去掉指甲，因为鸡爪的指甲很腥，焯水的步骤忘了拍了，不好意思哈，下次补上）煮熟的鸡爪记得过冰水，这样的鸡爪拌起来不会黏糊，吃起来口感也比较好
步骤 2小米辣+蒜蓉+生抽+盐+白糖+辣椒油+麻油，拌匀，试味，（喜欢酸口的可以放两个金桔，两个百香果，半个柠檬）
步骤 3拌好的料汁倒入鸡爪中，拌匀，倒入香油、香菜，拌匀，放入冰箱，冷藏大约一小时就入味了
四、怎样做蒜香豆角西兰花？
1.豆角与西兰花，切好洗净，煮沸水灼至7成熟，凉水再冲洗一下，捞起沥干水份；
2.蒜头去衣洗净，用刀拍碎；
3.热锅中倒入油，放入蒜头爆香至蒜头呈金黄色；
4.将豆角与西兰花倒入锅里翻炒；
5.炒至差不多熟，将调好的水淀粉（水淀粉加入鸡粉，盐，生抽搅拌均匀）倒入勾芡即成；
6.再装上碟就可以食用。
小贴士
豆角与西兰花最好煮沸水灼至7成熟，再用锅炒更容易熟。
五、拌西兰花不放蒜的做法？
用料：
西兰花 一棵
食用油 一小勺
盐 一小勺
步骤：
步骤 1
准备好所有食材，先将西兰花剪成小朵，用剪刀洗干净就行
步骤 2
起锅，倒入适量的水，水烧开，放入一小勺盐，和一小勺油
步骤 3
放入西兰花，盖上锅盖，烧至水再开。
步骤 4
捞出控水，不用过凉水，直接加入一勺生抽，一勺醋，2勺麻油，搅拌均匀，装盘，最后撒入适量黑胡椒碎即可。
六、蒜炝西兰花的家常做法？
西兰花洗净，开水烫一下，锅里放油，再放葱姜蒜大料爆炒一下，把西兰花放入锅里放盐生抽，翻炒，最后放入适量蒜末香油出锅即可。
七、蒜苔炒西兰花的做法？
西兰花焯熟，起锅烧油，放入蒜苔翻炒一会加盐生抽放入西兰花翻炒均匀
八、香蒜做法？
步骤1
翅中冷水泡30分钟去血沫后，剁成小段
步骤2
翅中加入盐，糖，鸡精，生抽，胡椒粉，孜然粉，老抽，料酒，花椒，葱姜末，蒜拍成末取少量加入腌制30分钟左右
步骤3
锅中坐油，油热后，取剩余的蒜末下入锅中炸至变色
步骤4
待蒜末变成金黄色时捞出备用，注意火候，不要炸糊
步骤5
将翅中下到炸完蒜的油锅中，炸至焦黄变色捞出，再下热油锅复炸一次
步骤6
锅中留底油，加入姜末炒香
步骤7
小火下入炸好的蒜末，快速翻炒（以免变糊）
步骤8
将鸡翅与蒜蓉混炒均匀即可关火出锅
九、蒜苔拌西兰花做法？
蒜苔和西兰花洗净切好放入碗中，加入芝麻油盐生抽鸡精一起拌匀，喜欢辣就加点辣椒粉一起
十、蒜香猪肚的家常做法，蒜香猪肚怎么做，蒜香猪肚做法？
食材准备猪肚、辣椒油、葱、姜、香菜、花椒、八角、花生米、凉拌酱油、白糖、盐、鸡精、醋、香油。方法步骤1、将猪肚用盐和碱面的混合物反复搓洗到没有粘液。
2、然后把猪肚放入沸水中焯烫片刻，捞出洗净备用。
3、将洗好的猪肚放入高压锅中，加姜、花椒、八角，放入适量盐。
4、盖上锅盖大火煮开，调小火继续炖煮30分钟至熟。
5、煮好的猪肚捞出过冷水，然后切丝备用。
6、调入适量酱油、白糖、盐、鸡精、醋、辣椒油，一起抓拌均匀。
7、加入香菜，花生碎，香葱末，拌匀即可食用。