一、西兰花和什么菜搭配好？
西兰花的搭配食物：鳕鱼、平菇、金针菇
西兰花金针菇双拼做法：
材料：西兰花200g；金针菇100g；大蒜3瓣；盐8g；鸡精5g；老干妈1勺；麻油5ml；香油5ml；醋10ml 。
步骤：
1、将整个西兰花去叶去茎，切成小块。
2、锅中烧开水，放入西兰花。
3、将西兰花用水抄一下，之后用凉水洗两遍。
4、金针菇去除顶部，摘成条状，同西兰花一样，下水抄一遍。
5、将弄好的金针菇放在西兰花的顶部。
6、依次加入蒜蓉，盐，鸡精，醋，麻油，香油，老干妈。
7、成品就是这样。
8、搅拌一下，即可食用。
二、西兰花泥和什么搭配？
西兰花泥的话可以加点土豆泥。这样很好吃。
三、西兰花和什么搭配最好？
虾米和西蓝花的搭配就是绝配。无论是虾米，还是西兰花，食用之后对人体都是极富营养价值的，虾仁肉质松软，易消化，西蓝花爽口又明目，西兰花虾米两者搭配一起清爽不油腻，爽脆鲜嫩营养高。
做法分享给大家
【西兰花炒虾米】
食材：西兰花一朵，干虾米20克，白糖一勺，食盐少许，食用油适量。
烹饪方法：
步骤一：干虾米用清水清洗一两遍，放入清水中浸泡10分钟，使虾仁浸泡软。
步骤二：西兰花掰成小块，用刀对半切开，用清水清洗一遍，放入清水中加入一勺食盐搅拌均匀浸泡20分钟，再用清水冲洗干净，煮开水加入一勺食盐可以保持西兰花翠旅，放入西兰花焯水一分钟，焯好捞起来备用。
步骤三：炒锅倒入适量食用油烧热，放入虾米干煸片刻待香味出来后。
步骤四：倒入一碗清水加盖煮上2-3分钟，煮至鲜味出来。
步骤五：倒入西兰花煮上片刻，加入一勺白糖、少许食盐调味，翻炒均匀即可关火出锅。
步骤六：一道清爽美味又营养的西兰花炒虾米就做好了，简单又好吃
四、灰菜和什么菜搭配好？
灰菜和黄花菜搭配最好。 灰菜是一种常见的野生蔬菜，灰菜的分布地域非常广泛，在全国大部分地方，都能够看到农田中生长的灰菜，灰菜含有较高的营养价值，灰菜有各种各样的吃法，可以凉拌吃，也可以炒菜吃，还可以做馅包饺子蒸包子，用灰菜和黄花菜一块儿炒着吃非常好吃。
五、菜角和什么菜炒搭配？
菜豆角和土豆丝一起炒好吃，菜豆角还和肉沫一起炒好吃，菜豆角可以和虾米一起好吃，菜豆角还可以和蒜一起炒好吃
六、野鸡和什么菜搭配？
野鸡是特别美味的食品，但有腥味。所以在红烧野鸡时除了加入葱姜蒜和相关调料外，在鸡肉八成熟时，加入腌制好的雪里红，定会锦上添花。
七、烧肉和什么菜搭配？
一、可以做麻辣炒猪肉：具体做法和用料：前腿肉200克、麻椒2克、姜3克、蒜1小把、小米椒2克、油10ml、生抽5ml、胡椒粉2克、生粉5克、料酒5ml、鸡精3克、老抽5ml。
二、麻辣炒猪肉的具体做法：
1、前腿肉先切成片，再切成丝。用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制。
2、麻椒、姜、蒜、小米椒洗净。
3、锅中倒入油，中小火将麻椒放入爆香；将麻椒倒掉不用。
4、转大火，将姜、蒜、小米椒，蒜苗白色部份，倒入麻椒油中翻炒。
5、将腌入味的肉丝倒入，用筷子迅速搅散，倒入蒜苗绿色部份。
6、肉丝变色后，调入适量老抽掂锅上色，即可。7、这一步速度要快，肉丝变色后一会儿可以尝试一下，熟了就可以起锅了。
八、韭菜和什么菜搭配？
当然是鸡蛋了 韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只（去壳），同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。
功能温中养血，温肾暖腰膝。
而且只有韭菜炒鸡蛋，才能发挥韭菜特有效用，就像某些药一定要药引一样的。
清炒韭菜时先在炒之前在韭菜上洒少许水，这样下锅时先接触油的菜不会焦而且炒出韭菜很脆！ 韭菜切一寸长，先炒鸡蛋，不用加水也可以，嫩不嫩取决于火候，这个必须是经验来的，拿嘴告诉了也没用，油的多少跟温度还有手法都很关键。
韭菜先炒梗，再炒韭菜叶，然后关火，加盐，味素，重新开火，然后把鸡蛋放进去翻匀，出锅，这个菜从炒韭菜开始算整个过程在1分钟内，2-3分钟就成韭菜炖鸡蛋了
九、韭菜和什么菜搭配时令菜最好？
1 韭菜最好与豆腐搭配时令菜2 因为豆腐和韭菜都是冬春季节常见的时令食材，而且豆腐口感柔软，易于吸收韭菜的香味，能够产生更好的口感和营养价值3 可以制作韭菜豆腐羹、韭菜豆腐包子等美食，让人们在享受美味的同时摄入丰富的营养素，是一种非常健康的搭配。
十、西兰花可以做什么菜？
西兰花作为蔬菜，是蔬菜里的颜值担当，深受小孩子的喜爱，常见的菜肴有炒西兰花这种简单做法，常吃有清热润肺的功效，能减少癌症的发病机率，吃了有种种好处，但是你知道西兰花里面可以搭配什么吗？还能更加美味，吃了更有营养！
腊肉炒西兰花 食材：西兰花，香菇、腊肉、黑木耳、胡萝卜，橄榄油，葱姜，料酒，盐，牛奶将西兰花、香菇、腊肉、黑木耳、胡萝卜分别洗净，切开小块备用用水煮一下，捞起来炒勺加橄榄油，5成热加入葱姜爆锅，在加入香菇、西兰花、胡萝卜和黑木耳翻炒，加入料酒和食盐等调料也可以加一匙牛奶，炒出的菜更白净可口，翻炒几下即应出锅，尽量减短加热时间
香菇西兰花 食材：香菇，西兰花，油，盐，蒜1.用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。2.锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7－8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。
清炒山药西兰花 食材：山药，西兰花，油，盐，醋1、山药去皮，切成片，立即入水中泡着，以免氧化变色;2、西兰花洗净，切成小朵备用;3、锅中煮开水，可放一点油和盐，水开后下西兰花和山药片焯熟，不要过火哦，要保持清爽口感，看大小，控制在1分钟以内;4、热油锅，爆香;倒入焯好的西兰花和山药片炒匀，加入盐调味即可~!水中加醋再泡山药，可以防止氧化;另外焯菜的时候可以加点油盐，使菜更翠绿!