一、八一闹西兰花鸡蛋饺子做法?
1.
面粉4杯,分次加水,筷子搅拌,和成团。手沾水拍一拍面团表面,密封,醒面2小时。
2.
西兰花洗净,控水后。切成小碎朵。
3.
3个鸡蛋加入盐,炒成鸡蛋碎,盛出。继续多倒油,炒西兰花3分钟。
4.
西兰花和鸡蛋混合,成馅。这个馅,除了盐和色拉油,其他什么也没加。
二、西兰花鸡蛋做法?
主料4人份
西兰花350克
鸡蛋2个
红椒20克
辅料
大蒜15克 精盐5克 蒸鱼豉油10毫升 料酒5毫升 食用油20毫升
步骤1鸡蛋炒西兰花的做法大全
主要原材料准备
步骤2
西兰花,掰成小朵后用淡盐水浸泡20分钟
步骤3
浸泡期间,把红椒切成丝,大蒜剁成末
步骤4
泡好的西兰花,再冲洗两遍。
步骤5
锅中烧水,水开后加少量油,下西兰花焯烫约1分钟左右,捞起控水
步骤6
鸡蛋磕入碗中,加料酒打散成蛋液
步骤7
炒锅烧热,倒入食用油后下蛋液,煎至凝固后盛出备用
步骤8
接着下蒜蓉,爆出香味
步骤9
下焯水的西兰花
步骤10
快速翻炒均匀后加精盐
步骤11
淋入蒸鱼豉油
步骤12
稍焖1分钟左右,下红椒丝
步骤13
炒匀后下之前煎好的鸡蛋
步骤14
快速翻炒几下,关火即可
三、西兰花鸡蛋汤做法?
西兰花掰成小朵洗干净。
3.
鸡蛋打散。
4.
番茄放入烧开的水烫一下,去皮。
5.
锅中烧开水,番茄切块放入。
6.
水开后,打入蛋液。
7.
放入西兰花煮至变色。
8.
调入适量油、盐、味精即可。
四、西兰花炒鸡蛋依法?
1、将准备好的鸡蛋打散在空碗中,进行充分的搅拌。
2、再将准备好的胡萝卜切成片状,留以备用。
3、起锅烧油,将准备好的鸡蛋进行翻炒,之后盛出来。
4、另起锅烧油,将准备好的胡萝卜片放在锅中,进行翻炒。
5、再将准备好的葱花放在锅中,进行爆香。
6、将准备好的西兰花放在锅中,进行翻炒。大家记得西兰花要提前焯煮两分钟。
7、再将翻炒过的鸡蛋放在锅中,进行翻炒。
8、加入适当量的盐巴在锅中。
翻炒翻炒,之后盛出来,就好啦。
五、西兰花包饺子的做法?
1.准备材料:牛肉200克、胡萝卜50克、绿色蔬菜50克、鸡蛋100克
2.这里用到的蔬菜是西兰花的梗,将梗上的皮剥掉(可用其他的绿色蔬菜代替)
3.胡萝卜用搓板搓成丝
4.菜梗也用搓板搓成丝
5.再加入切成末的牛肉、2-3个蛋
6.加入姜末3克、蒜末3克、洋葱末20克、色拉油30克、料酒8克、盐3克、白胡椒粉1克
7.朝一个方向搅拌4分钟即可用来包饺子了
8.买来的饺子皮比较厚,我们可以重新擀下,但面积会变大
9.找一个小点碗倒扣在面皮上,用刀划一圈,这样新的大小合适的饺子皮又产生了
10.多余的边角料可以当面条下来吃味道很不错
11.取一块面皮,手指蘸上清水,沿边涂上半圈清水,不要太多
12.中间放上肉馅,因为这个馅,鸡蛋的比例比较多,所以不要放太多馅,以免包的时候水分外溢,很难收口
13.两边提起对折
14.用无名指挑起一边角,然后用拇指、食指和中指一并抓下去,按紧
15.两边同样的方法,用四个手指头用力抓紧,一个漂亮的裙边饺子就完成了
16.因为觉得好看,所以多给特写
17.饺子下入开水中,滚开后加1小碗水,反复3次,出锅即可
六、西兰花和肉吃饺子?
可以的,西兰花加肉做为饺子馅是非常健康的。西兰花是一种很受人们欢迎的蔬菜,它味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。它的维生素C含量非常丰富,它比辣椒的含量都高很多。它还具有抗癌功效,其功效已经被全世界人认可,西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一。
七、番茄鸡蛋饺子?
番茄鸡蛋的饺子吗?
只是番茄先用热水烫一下,洗净以后拿着开水一趟得头上划个十字刀,烫完以后呢把皮扒掉,扒掉以后呢,完了把它呃多岁把中间的汤挤出去,不要汤就要那个肉剁碎以后呢啊,把鸡蛋炒好以后跟他货在一起,然后要包的时候呢,再再调那个咸蛋儿口提前呢,先呐把面或好型号皮儿改好以后,你再调咸淡儿,尽量但一些再高一点点的糖,有鲜味儿,饺子非常好吃。
八、西兰花炒鸡蛋正宗做法?
方法
1西兰花200g,鸡蛋20g,油5g,盐5g,海鲜酱油5g。
2焯好的西兰花打一个鸡蛋,加少许盐,把鸡蛋搅拌均匀。
3在锅中倒油,倒入鸡蛋,把鸡蛋炒熟成大块,放入西兰花,出锅装盘后,撒少许海鲜酱油,提鲜味即可。
九、鸡蛋羹西兰花做法?
食材用料
西兰花1/2颗,鸡汤 600毫升,洋葱半个,胡萝卜10克,西芹 20克,橄榄油10毫升,香叶 1片,欧芹杆1条,百里香少许,奶油 10毫升,食盐适量,胡椒粉适量
做法步骤:
1,洋葱、胡萝卜、西芹切小块,西兰花切成大颗
2,锅烧热后放入橄榄油,加入洋葱炒2分钟,加入胡萝卜、西芹炒1-2分钟
3,倒入鸡汤,放入西兰花、香叶、欧芹杆、百里香,大火煮沸后转中小火,保持微沸,煮30分钟,并拂去面上泡沫
4,捡去香叶、欧芹杆,将汤用料理机打成顺滑状
5,汤倒回锅内加热(不要沸腾),加入奶油搅拌,用盐和胡椒碎调味即可
十、核桃西兰花鸡蛋的做法?
材料
核桃3两(可自定),蛋三只(可自定),生姜汁二两(可自定),黄酒或料酒或白酒多点好(自定)感觉一下,红糖5勺(可自定)
做法
1.将核桃(此处以三两为例)剁碎放入碗内,(可用食物料理机,但注意不要弄成粉末,个人喜欢很小的颗粒)。碎后核桃可以先放锅里炒一下,炒出香味时即可
2.鸡蛋三只用筷子打散,放二两生姜汁,黄酒、红糖、水适量,搅拌均匀盛在碗内。(以上量其实可根据自己个人喜好而定)
3.最后 ①核桃加入碗中拌匀,将碗放在空锅中,锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片,锅里不放水干蒸,小火烧至香味喷出蛋糊熟即可或②再加适量水,直接将以上倒入锅中,煮沸即可或③核桃先不加入,先把蛋那碗放在空锅中,锅与搪瓷碗之间垫数块小瓦片,不放水干蒸,小火烧至香味喷出蛋糊熟,再撒上核桃