一、红萝卜炒西兰花怎么做?
原材料:西兰花、胡萝卜、鲜虾、樱桃番茄、生姜、葱。
2、调味料:花生油、耗油、盐、湿生粉、香油。
3、虾要买鲜活的。
4、去掉虾壳和虾鲜,虾仁加少许盐、湿生粉腌好。
5、将西兰花洗净,切成小颗状,焯一下水,这样可以使西兰花更软,适合宝宝吃。
6、胡萝卜切丁。
7、生姜去皮切成碎末。
8、葱切小段。
9、樱桃番茄切片放在盘子周围。
10、锅中放油,油温80度左右时放入虾仁,油温不能太高,否则虾仁容易炒老,影响鲜味,八成熟盛出。
11、锅内留油,放入生姜末、胡萝卜、西兰花,用中火炒至断生,放盐。
12、放入虾仁、耗油,葱、淋少许香油后起锅。
二、西兰花炒红萝卜怎么做?
原材料:西兰花、胡萝卜、鲜虾、樱桃番茄、生姜、葱。
2、调味料:花生油、耗油、盐、湿生粉、香油。
3、虾要买鲜活的。
4、去掉虾壳和虾鲜,虾仁加少许盐、湿生粉腌好。
5、将西兰花洗净,切成小颗状,焯一下水,这样可以使西兰花更软,适合宝宝吃。
6、胡萝卜切丁。
7、生姜去皮切成碎末。
8、葱切小段。
9、樱桃番茄切片放在盘子周围。
10、锅中放油,油温80度左右时放入虾仁,油温不能太高,否则虾仁容易炒老,影响鲜味,八成熟盛出。
11、锅内留油,放入生姜末、胡萝卜、西兰花,用中火炒至断生,放盐。
12、放入虾仁、耗油,葱、淋少许香油后起锅。
三、西兰花红萝卜做法?
准备好食材,西兰花,红萝卜,把西兰花扳开切好,倒入水中焯几分钟,把胡萝卜切成丝,放入菜籽油,把油烧开之后倒入西兰花,炒几分钟再倒入胡萝卜丝,一起翻炒,放入油盐
四、炒红萝卜怎么炒?
1、准备好红萝卜、红椒、盐、酱油和花生油。
2、红萝卜最好选用农家自种的,虽然个头较小,表面没那么光滑漂亮,但味道绝对是最棒的。
3、把红萝卜放水头下洗干净泥巴,用削皮器削干净皮,有削不到的地方用切菜刀处理一下。
4、处理干净的红萝卜沥干水分,用菜刀把头尾切掉,再用削皮器中的切花器把红萝卜切成花状的小条,这样小朋友比较喜欢吃。
5、红椒洗干净,沥干水分,同样用削皮器中的切花器切成花状的小条。
6、起锅热花生油,待油开始拉丝时,倒入切好的红萝卜条和红椒条翻炒五分钟,再加入少许温水煮三分钟左右。
7、水被收干时,加入适量盐和酱油翻炒2分钟,(一定要小火翻炒出酱油的香味,大火炒出来的是酱油咸味)关火出锅,放几根香菜作为装饰,一道好吃的清炒红萝卜就做好了,清甜、鲜香,非常美味
五、西兰花怎么炒好吃,怎样炒西兰花好吃?
材料:西兰花、胡萝卜、木耳
辅料:大蒜
调料:食盐、白糖、生抽、蚝油
做法:
1.西兰花表面容易有看不见的虫软和杂质,买回来后最好在淡盐水中浸泡15分钟,这样能有效去除杂质,食用更放心,然后把西兰花切成小块,切开一半的时候直接掰开,这样能避免花蕾掉落。
2.再准备其它配菜,胡萝卜一段切成菱形片,泡好的木耳一把摘洗干净,同西兰花放一起。
3.准备几粒大蒜,拍碎后切蒜末,喜欢吃蒜香味,大蒜的量可以多一些。
4.烧一锅开水,加入少许食盐增底味,再淋入几滴植物油,这样焯水后的蔬菜颜色更鲜亮,也能减少营养流失,把西兰花、胡萝卜、木耳下锅焯水一分钟使其断生,焯水完成后控水捞出,并用凉水冲洗一下。
5.炒锅内淋入少许植物油,油热下入蒜末炒香。
6.炒出蒜香味加入3克生抽、3克蚝油,把调料划开炒散。
7.接着下入焯水后的西兰花、木耳、胡萝卜,快速翻炒均匀,蔬菜下锅后翻炒时间不能过长,防止失去爽脆的口感,使调料包裹在蔬菜上即可。
8.最后加入1克白糖提鲜、2克食盐调味,再次把调料翻炒化开即可出锅。
六、西兰花怎么炒好吃怎样炒西兰花好吃?
食材:西兰花300克,木耳10克,蟹味菇100克,烤肠半根,大葱半棵,生姜15克,大蒜四瓣,小米椒三个。
做法:西兰花用手掰成小块,冷水锅中煮开捞出,过一下凉水后沥干。木耳冷水泡发半个小时捞出洗净。蟹味菇去根洗净。烤肠切片。大葱切段。蒜姜切片。小米椒切粒。
锅中热油,放入葱姜蒜、小米椒、花椒粒爆香,倒入烤肠,翻炒两三下倒入西兰花、木耳、蟹味菇,加适量精盐、白糖、生抽、料酒、鸡精,大火翻炒四五下,加半勺淀粉水,翻炒两三下关火,出锅即成。
七、蚕豆炒西兰花怎么炒?
蚕豆炒西蓝花之前,把蚕豆和西蓝花在开水里烫20秒左右,再炒更好吃。
八、红萝卜炒贝壳怎么炒?
1、用料:蛤蜊500克、红萝卜两根、盐适量、生姜两片、葱切点葱丝。
2、蛤蜊烫开口立马捞出,扒出肉。
3、红萝卜切丁,油锅下生姜葱丝炝锅,下入蛤蜊和萝卜翻炒。出香味加入一碗水。
4、大火烧开后小火煮一会,或者你看着锅一直大火咕嘟,汤是奶白色。
5、出锅前撒盐即可。
九、炒红萝卜怎么炒好吃?
食材:红萝卜2根,小葱1根,干红辣椒2个,食盐少许,食用油少许;
制作过程:
第一步,红萝卜切去两头,有刨丝工具的可以直接擦丝,没有的便可自己手动切,记得要将胡萝卜切成细长一点,口感会更好;
第二步,干红辣椒剪成小段,小葱切成小段,准备好所有的食材便可开始炒菜,炒锅中添上少许的食用油,烧至微微冒烟的时候,放入辣椒和一半葱段;
第三步,小火煸炒出香味,将切好的胡萝卜丝放入在锅中,快速翻炒下,让胡萝卜丝可以快速变软;
第四步,看到其变得软趴下来的时候,加上点食盐调味,翻炒均匀,让胡萝卜丝可以入味;
第五步,接着再放入剩余的一半香葱,快速翻炒好,就可以关火了,做好的胡红萝卜丝盛出在盘中。
十、炒西兰花热量?
炒西兰花的热量是很低的,因为西兰花这种食物本身所含的热量就很低,而炒西兰花我们只需要加一点香油,或者是再加一点虾仁下去炒就可以了,不会有太多热量