一、西兰花炒豆角家常做法？
主料
西兰花250g
豇豆250g
辅料
调和油适量 食盐适量 鸡粉适量 生抽适量 水淀粉适量
步骤1
豆角与西兰花，切好洗净，煮沸水灼至7成熟，凉水再冲洗一下，捞起沥干水份
步骤2
蒜头去衣洗净，用刀拍碎
步骤
热锅中倒入油，放入蒜头爆香至蒜头呈金黄色
步骤4
将豆角与西兰花倒入锅里翻炒
步骤5
炒至差不多熟，将调好的水淀粉（水淀粉加入鸡粉，盐，生抽搅拌均匀）倒入勾芡即成
步骤6
再装上碟就可以食用
二、西兰花豆角饼的做法？
把西兰花擦碎，加入蒜泥
将老豆腐捣碎，和西兰花拌匀，再加入鸡蛋、盐、黑胡椒，拌匀
锅里倒入少量食用油，挖一小勺入锅，煎至两面金黄
三、怎样做蒜香豆角西兰花？
1.豆角与西兰花，切好洗净，煮沸水灼至7成熟，凉水再冲洗一下，捞起沥干水份；
2.蒜头去衣洗净，用刀拍碎；
3.热锅中倒入油，放入蒜头爆香至蒜头呈金黄色；
4.将豆角与西兰花倒入锅里翻炒；
5.炒至差不多熟，将调好的水淀粉（水淀粉加入鸡粉，盐，生抽搅拌均匀）倒入勾芡即成；
6.再装上碟就可以食用。
小贴士
豆角与西兰花最好煮沸水灼至7成熟，再用锅炒更容易熟。
四、西兰花还是西兰花，错字？
辞海》“西兰花”，即“青花菜”，亦称“绿菜花”、“茎椰菜”。（《辞海》以“青花菜”为主条）
五、西兰花西兰花哪个对？
西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。
六、西兰花苗与西兰花区别？
1、西兰花苗，叶片偏厚，叶色偏蓝，叶表有薄腊；
二、西兰花，又名绿菜花，是十字花科芸苔属甘蓝的一个变种，为1-2年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
七、西兰花根和西兰花区别？
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。但是，它的根部营养成分虽然也有，却是针对植物本身的营养，非针对人体的需求准备
八、西兰花为什么叫西兰花？
又名绿菜花、西兰花菜、绿花椰菜。
功效：1.西兰花具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高。
2.西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
九、西兰花和西兰花的区别？
没有区别。
西兰花，因以采带花蕾的嫩茎供食，故名嫩茎花椰菜，又因与花椰菜相似而成球状花蕾群，呈绿色，故又名绿花菜。
西兰花的食用部分主要是脆嫩的花茎和短缩肥嫩的花薹及紧密群集成球状的花蕾。绿花菜营养成分齐全，风味比花椰菜鲜美。
十、西兰花西兰花为什么会发黄？
谢邀。
西兰花从菜市场买回来以后放在家里面时间太长，颜色就会慢慢变黄。
刚变黄的西兰花照样可以吃，而且口味几乎不会受到影响，只是外观的看起来不够好看而已。
但是请注意，如果是买回家以后西兰花放了很长一段时间，不仅仅是外观上看起来枯萎发黄，而且其内部大量的水分已经流失，这个时候就不要吃，因为放的时间长了以后有可能在其中产生大量的氧醇类的物质，这种物质对人体健康极为不利，吃了以后很有可能腹泻肚子不舒服。存放时间久了以后，还有可能产生大量的黄樟素，这种物质对人体肝脏功能损害比较大。尤其是已经发黄发霉的西兰花，会有大量的黄章素，吃了对肝脏造成很大的负担，因为这种物质需要通过肝脏进行解毒，甚至可以直接对肝脏细胞产生毒害作用。所以说放的时间太久了的西兰花最好是不吃。营养价值已经大不如前，甚至还有可能腐败变质。
西兰花最好是买回来以后当天食用，不要放的时间太长。