一、西兰花拌胡萝卜教程？
步骤/方式1
西兰花掰成小块，放入淡盐水里面泡一会儿去杂质。
步骤/方式2
胡萝卜洗净切成薄片
步骤/方式3
锅内注水烧开后放入少许盐和玉米油，焯烫一下西兰花，更加翠绿。
步骤/方式4
胡萝卜也放进去
步骤/方式5
过凉控水，放入蒜片。
步骤/方式6
加少许东古一品鲜调味，少许鸡精，盐。
步骤/方式7
拌匀即可食用
二、胡萝卜西兰花虾皮做法？
西兰花放淀粉洗净，然后开水烫一下，胡萝卜洗净切成片，虾皮洗一下，锅里放油，油热放葱姜大料然后放胡萝卜翻炒一分钟，然后放西兰花虾皮。翻炒一分钟，放盐生抽味精提鲜就可以了
三、西兰花胡萝卜排骨做法？
主料 5种
排骨
250g
胡萝卜
50g
西兰花
50g
银杏
50g
红枣
5粒
辅料 3种
油适量
盐适量
料酒少许
烹饪步骤 11步
步骤1
准备好银杏
步骤2
准备好材料，排骨砍件
步骤3
胡萝卜切厚片，西兰花摘好
步骤4
汤锅加入少量水、姜片、去核的红枣，烧开后煮3分钟
步骤5
先烧开水焯好排骨
步骤6
锅里放入油
步骤7
加入排骨翻炒，加入少许料酒炒香
步骤8
注入水烧开
步骤9
将炒锅里的排骨汤倒入汤锅里一同煲15分钟
步骤10
加入胡萝卜
步骤11
加入西兰花和银杏煲5分钟，加入盐调味即可
小贴士
排骨炒过再煲会更香
四、西兰花胡萝卜丸子汤？
1.用料
猪肉 20O克，西兰花 200克，茶树菇 50克，玉米 半个，盐 1勺，生抽 半勺，鸡精 半勺，料酒 1勺，葱，姜适量
2.准备好半碗凉白开，抓起肉沫放手心里搓成肉丸，然后伸手沾上点凉白开。两只手把肉丸上下交替扔几下，这样做的肉丸又滑又结实的哇!
3.把它包上保鲜膜，放冰箱呆会儿。准备其它食材去啦!
4.锅烧开水加油加盐，玉米，西兰花迅速扔下去，马上捞起然后冲凉。色泽保持哈!
5.锅里加水烧开，咕咚咕咚扔下肉丸，看着它慢慢跳舞，节奏加快时加入西兰花，玉米，茶树菇。又是闻闻香味，闻闻咸不咸
五、西兰花胡萝卜的家常做法？
把西兰花在开水中烫一下捞出备用，胡萝卜切丝，在西兰花和胡萝卜搅和在起。放些橄榄油、盐、少许鸡精调味一下就可以▽。
六、西兰花西红柿胡萝卜家常做法？
1.
把西兰花去根，劈开，洗净。葱蒜切片，姜切丝。
2.
锅洗净放入适量的水，加入一小勺盐，水煮开。把胡萝卜剪成花，胡萝卜花、西兰花下水焯...
3.
锅洗净放入适量的橄榄油，油热后放入大料、葱、姜、蒜爆香。
4.
炒出香味立刻放入西兰花，翻炒，加入一勺耗油翻炒均匀。
5
把切的胡萝卜片放入锅中，翻炒均匀，加入一小勺盐、鸡精适量，芝麻香油适量翻炒均匀，关火。
6
胡萝卜花摆在盘的边上，把西兰花盛入盘中即可。
七、西兰花胡萝卜虾仁多少卡路里？
西兰花胡萝卜虾仁一份（约250g）卡路里约为326卡。其中蛋白质约25.3克，脂肪约6.9克，碳水化合物约47.1克，纤维约7.3克，维生素A约4015微克，维生素C约62.5毫克。西兰花胡萝卜虾仁多种营养，有助于改善免疫力，抗氧化，增强记忆力，促进大脑发育和骨骼健康等，是一道很健康的菜肴。
八、西兰花胡萝卜蒸糕做法？
食材清单
鱼糕 一块 、 豆皮 一块 、 胡萝卜 半根 、 盐 少许 、 各种菌菇 适量 、 蒜 两瓣 、 油 适量 、 盐卤鹌鹑蛋 若干 、 绿叶菜 若干 、 五香豆腐干 四块 、 香菜 适量
烹饪步骤
1.准备食材，菜洗净，菌菇切块，胡萝卜去皮切圆片
2.鱼糕切片，豆皮切细条，盐卤鹌鹑蛋剥好
3.热锅热油将胡萝卜和蒜末放入煸炒
4.胡萝卜盛出后将菌菇放入，加少量盐和生抽煸炒
5.将胡萝卜、鱼糕、豆皮等材料放入锅中加水，大火煮开
6.加入青菜等
7.撒点香菜就可以开动
九、西兰花胡萝卜猪肉馅馅饼？
主料：
虾200g
猪肉末50g
鸡蛋1个
辅料：
橄榄油15g
盐1g
葱花5g
姜末3g
西兰花20g
胡萝卜20g
做法：
1. 准备好食材：虾和肉末
2. 胡萝卜去皮切成碎末，西兰花洗净后焯水切末
3. 葱花和姜末用少许的清水浸泡
4. 虾剥壳去虾线，再用刀剁成泥
5. 在虾泥碗中放入肉末、胡萝卜碎、西兰花末、鸡蛋、盐、少许的白胡椒粉，再将泡过水的葱姜末捞出，挤出葱姜汁
6. 顺一方向搅拌均匀后，倒入5g橄榄油，再次搅拌均匀备用
7. 不粘锅中倒入约10g橄榄油
8. 用勺子将肉馅舀到锅里，并用勺子轻轻压抑下，摊成饼状
9. 用中小火煎制
10. 煎至两面金黄，肉变紧实即可出锅
分
十、胡萝卜和西兰花哪个胡萝卜素更高？
胡萝卜和西兰花的营养价值都是很高的。
西兰花的营养价值号称蔬菜中的第一名
西兰花又名西蓝花、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝，为十字花科蔬菜。 日本最近一项研究得出结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。西兰花含有一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病。此外，西兰花富含维生素C，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
胡萝卜的营养价值
营养素含量（每100克）热量（大卡）37.00碳水化合物（克）8.80脂肪（克）0.20蛋白质（克）1.00纤维素（克）1.10 。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质 0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克，以及维生素B1、维生素B2、维生素C等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，每百克中约含胡萝 卜素3.62毫克，相当于1981国际单位的维生素A，而且于高温下也保持不变，并易于被人体吸收。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、 促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。
胡萝卜的功效与作用
1、降血压
胡萝卜有降血压的功效，能保护喉咙和鼻腔的黏膜组织，增强人体对细菌的抵抗力。如果患有高血压，或容易感冒，最好每天喝一杯胡萝卜汁，以降低血压、增强免疫力。
2、治疗夜盲症
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
3、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
4、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
5、通便防癌
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。