一、西兰花炒豌豆怎么做
西兰花豌豆焯水后放入锅中加蒜蓉大火爆炒
二、西兰花炒豌豆怎么做的
材料主料：豌豆200克、猪肝150克；
辅料：胡萝卜半根、青椒半个、干椒1个、肥瘦肉100克、老抽、芡粉、葱花、鸡精豌豆炒猪肝1洗净材料2猪肝放压力锅加清水压了8分钟3胡萝卜，青、干椒，猪肝切好4肉和葱切好5瘦肉加老抽，芡粉拌匀6肥肉爆出油7加瘦肉炒散8放豌豆大火翻炒，炒到颜色变翠9倒入胡萝卜翻炒10倒入猪肝和青、干椒翻炒一会11加盐炒一会儿，加适量水焖两三分仲12加葱花鸡精即可出锅了13装盘小贴士豌豆要炒熟，否则不能吃。我这个豌豆是嫩的那种，十分易熟，所以短时间就可以了，烂了不好吃，有一种豌豆很难熟，粉粉的那种，要多焖一会儿。
三、豌豆炒西兰花可以吗
食材：西兰花300克，木耳10克，蟹味菇100克，烤肠半根，大葱半棵，生姜15克，大蒜四瓣，小米椒三个。
做法：西兰花用手掰成小块，冷水锅中煮开捞出，过一下凉水后沥干。木耳冷水泡发半个小时捞出洗净。蟹味菇去根洗净。烤肠切片。大葱切段。蒜姜切片。小米椒切粒。
锅中热油，放入葱姜蒜、小米椒、花椒粒爆香，倒入烤肠，翻炒两三下倒入西兰花、木耳、蟹味菇，加适量精盐、白糖、生抽、料酒、鸡精，大火翻炒四五下，加半勺淀粉水，翻炒两三下关火，出锅即成。
四、西兰花炒豆芽窍门
西兰花，基围虾，生姜，料酒，胡椒粉，生抽，淀粉，食盐，食用油，
做法：
1、盆中加入半盆的水，放两勺食盐两勺淀粉搅拌均匀。倒入西兰花泡15分钟。再用流动的清水冲洗干净就可以了。因为盐有杀菌的作用，而生粉吸附性强，能吸附掉藏在西蓝花里的杂质和残留农药。所以清洗西兰花要加盐和淀粉一起。
2、 锅中加水烧开，再两滴食用油，倒入西兰花焯水。 再次煮开之后，把西兰花捞出来过凉水。
3、基围虾去头，去虾线，去壳，加料酒，胡椒粉，生姜一起抓匀，腌制10分钟去除腥味。
4、锅中下油，先爆香生姜，再倒入虾仁，大火快速翻炒上色。
5、倒入焯过水的西兰花，放一勺食盐，快速的翻炒半分钟即可。
6、放一勺生抽调味，翻炒均匀即可出锅，这道菜，营养丰富，又低脂低热量，很适合这个减肥的季节做来吃哟。
五、西兰花炒豌豆片
一般清炒的菜放蒜味道都不错，姜一般是去腥的，炒肉炖肉放姜不错，姜还是暖性的，和凉性，寒性的食材搭配，比如海鲜。
葱的话先下锅可以爆香。所以你这道菜姜就不用放了。
六、西兰花炒豌豆怎么做好吃
豌豆炒虾仁的做法
1.新鲜豌豆放开水锅中汆烫至熟，捞出沥干水分。
2.虾去头剥壳，开背去肠泥。用少量盐和料酒腌制一会儿。
3.炒锅中放适量橄榄油，把腌制好的虾仁倒入翻炒至表面变色。
4.加入步骤3的豌豆一起翻炒片刻。
5.加适量盐和鸡精调好味，倒入一点点水淀粉，勾个薄薄的芡即可出锅。
七、西兰花炒青豆的做法
1. 锅里倒油烧热，下入葱花炒香。
2. 倒入五花肉翻炒几下之后加入料酒，继续翻炒几下。
3. 倒入豆芽和芹菜翻炒一会。
4. 加入盐和十三香翻炒一会。
5. 加入耗油和酱油翻炒一会，出锅前加入鸡精就可以了。
6. 成品，可以吃了哦。
八、西兰花炒豆角的做法窍门
材料：茄子2个、豆角6条、食用油少许、蒜瓣4个。
味料：盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、鸡精。
制作方法：
1、茄子去掉两头，洗净，切条装入盘内备用。
2、豆角掐掉头尾，洗净后，切段装入盘内备用。
3、蒜瓣切末备用。
4、起锅烧油炸茄子，茄子炸软后起锅沥油装入盘中备用。
5、起锅烧油炸豆角，豆角炸软后起锅沥油装入盘中备用。
6、起锅烧油，加蒜末、豆瓣酱爆香，倒入茄子和豆角大火翻炒，炒至基本无水份，再加入少许生抽、少许蚝油、少许食盐，炒匀。
7、最后加入鸡精翻炒几下即成。
九、西兰花炒豌豆怎么做才好吃
主料：西兰花150克,腐竹150克
调料：盐4克,味精4克,白砂糖4克,醋1克,香油10克
拌兰花腐竹的特色：
形态美观，色彩分明，清鲜爽口，富有营养。
做法：
1.将西兰花切成小朵；
2.腐竹用温水泡软，切成5厘米长的段；
3.勺内加水烧开，将西兰花、腐竹分别入沸水中焯一下；
4.将兰花、腐竹捞出，投凉，沥净水；
5.将西兰花用精盐2克、味精2克、白糖2克、醋1克、香油10克拌匀；
6.码摆在盘中间，将腐竹用余下的精盐、味精、白糖拌匀；
7.呈放射状围摆在兰花四周即成。?
十、西兰花可以和豌豆一起煮吗?
可以的
不过还是不建议你一起煮
毕竟味道不一样
不过拿来炒、煲汤都是不错的选择