一、山药木耳胡萝卜西兰花的做法?
准备好原材料山药一根炒时在去皮,木耳提前泡发。
2.
烧锅开水,加入点油和盐;
3.
将木耳放入里面焯煮一分钟;
4.
再放入西兰花进去焯一下,变色捞出,胡萝卜切片山药切片,后将胡萝卜片山药片木耳西兰花一起炒熟即可
二、木耳黄瓜胡萝卜做法大全?
配料
黄瓜2根,胡萝卜1根
鸡蛋3个,木耳一把
蚝油1勺,五香粉适量
胡椒粉适量,葱花1把
普通面粉400克
清水195ML,盐1勺
制作方法:
1、黄瓜洗净擦成丝,加入1勺盐腌渍一会儿;
2、把木耳提前浸泡,挤干水分切碎;胡萝卜去皮后擦丝,切碎备用;
3、3个鸡蛋打散,倒入锅中炒碎,盛出放凉备用;
4、再把胡萝卜和木耳加进去,翻出水分,炒至断生,放凉备用;
5、把黄瓜丝的水分腌出来,再放在纱布里把水分挤干,切碎一点。把处理好的食材全部放在大碗中,加入葱花,葱花上面浇上一勺热油,再加入蚝油、五香粉、胡椒粉、盐,拌均匀,馅料就调好了;
6、面粉放在碗中,加入清水和成一个偏硬的面团;也可以用挤出的黄瓜汁和面;和好的面密封放在碗中醒发,再次揉光滑,再次醒发15分钟左右即可;
7、醒好的面团取出来,搓成长条,切成大小一致的小剂子,再把小剂子按扁;
8、擀成饺子皮,包上调好的馅料;
9、包成自己喜欢的样子即可;
10、锅中烧开水,把饺子放进去,煮开加冷水,煮2开就可以捞出来了。
三、胡萝卜加木耳的做法大全?
主料:米椒适量胡萝卜3个大蒜头适量干木耳适量葱适量
辅料:醋适量糖适量盐适量鸡精适量香油适量
做法:
1. 准备好胡萝卜和干木耳
2. 木耳泡发好
3. 泡发好的木耳和胡萝卜都切成细丝
4. 起锅烧水
5. 水开后下木耳先焯水
6. 再下胡萝卜焯水
7. 水再一次开后,捞出过凉水
8. 加盐、鸡精、糖、醋腌一会儿,装盘后撒上葱花和米椒
9. 淋上香油,吃的时候拌匀就行了
四、木耳山药胡萝卜的做法大全?
首先我们需要将山药和胡萝卜处理一下,先焯水吧,将锅装满水,烧到烫手,然后放入铁棍山药,焯水即可捞出,然后将山药都切成薄片;还有胡萝卜也要洗干净,然后同样和山药一样被切成薄片。然后处理一下我们的黑木耳,将木耳提前泡发,撕开成片状。将买回来的大蒜,用力拍碎备用。
然后就是煸炒阶段:我们先热锅倒油,放入拍碎的蒜末炒香后,倒入切好的胡萝卜,还有撕碎的木耳,一起煸炒断生。然后将青胡椒,以及铁棍山药片,全部倒进去翻炒均匀。然后就是放调料了,加一些鸡精增鲜,然后食用盐一定要放的,菜太干了就加半碗清水,煸炒均匀即可出锅。
五、西兰花胡萝卜鸡腿的做法大全?
鸡腿胡萝卜炒西兰花
原料:鸡腿肉、胡萝卜、西兰花、香菇、葱、蒜、油、酱油、蚝油、盐、五香粉、淀粉、料酒。
做法步骤:
第1步、鸡腿肉200克,胡萝卜1根,西兰花1个,香菇5个,葱1段,蒜半头。
第2步、西兰花掰洗干净,焯水1分钟,捞出立即过凉,控干备用。
第3步、鸡腿肉洗净切片,加点油,料酒,酱油和淀粉抓均备用。
第4步、香菇洗净手撕,胡萝卜切片,切好葱蒜。
第5步、平底锅加热加点油炒香葱蒜,然后加香菇翻炒,加腌好的鸡肉炒散,肉变色之后加西兰花,加点蚝油炒香,最后加上盐和五香粉,翻炒均匀就可以了。
第6步、低脂低卡高营养的健康菜,鸡肉胡萝卜炒西兰花,色泽亮鲜,脆爽营养。
六、木耳的做法大全家常菜?
1、凉拌木耳,木耳提前用冷水泡发,再放在沸水中汆烫至断生,捞出沥干水分备用。葱、蒜、干辣椒切末备用。家里喜欢吃辣,所以我又剁了小米椒的末。
2、将以上裁量放入碗中,放入适量香醋、生抽调味(香醋与生抽的比例为3:1),然后加入适量糖(根据自己口味调整),再加一小勺鸡精,拌匀后倒在木耳的容器中拌匀,半个到一个小时后食用即可。
3、青椒木耳肉丝。泡发洗净的木耳,切好的青椒备用。先干煸青椒,煸好后放盐起锅待用。干净的锅里放上油,油热后放入用淀粉和酱油腌好的肉丝,翻炒熟后放入木耳炒,再青椒进去翻炒熟,尝一下啊,味道淡了放点盐。
4、木耳山耳。少倒一点油,放葱花炝锅。待出葱香后把山药和木耳一起倒入锅内翻炒。放一勺盐,翻炒几下后,在锅里倒一碗半白水,继续翻炒,防止山药贴锅。水收静的时候倒切好成段的辣椒进去一起翻炒。
七、木耳做法大全家常菜?
主料: 猪肉200克
辅料:木耳 红椒各适量
调料:花生油, 盐, 生粉, 蛋白,生抽, 醋, 白糖, 料酒, 老姜, 鸡精, 葱各适量
做法
1, 木耳放入热水泡软, 洗净捞出待用
2, 猪肉洗净切片, 放入生粉, 料酒, 盐, 一点蛋白和匀腌一下, 倒一点花生油封在上面,
3, 红椒洗净切宽丝待用,
4, 老姜一点点洗净切丝待用,
5,葱切寸节待用,
6,在一个小碗里放入生粉, 料酒, 生抽, 白糖, 醋, 鸡精, 调匀待用。
7,热锅倒油, 八成热时放入姜丝炒一下, 倒入猪肉翻炒至7成熟,
8,放入木耳和红椒, 一起翻炒, 放入少量盐,
9,都炒熟后放入汁水, 葱节炒匀, 起锅.
八、家常菜炒西兰花做法大全?
主料:西兰花400g
辅料:蒜15g,葱10g,红尖椒半个,鸡精2g,食盐1g,香油2g,食油30g
做法步骤 :
1. 准备所有原料。
2. 西兰花去根洗净,改刀成小块,蒜切成末,葱切成葱花,尖椒切成三角块。
3. 锅内放入适量清水大火烧开。
4. 加入适量盐,西兰花,尖椒沸水至翠绿断生。
5. 捞出沥干水分备用。
6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g,蒜片15g煸炒出香味。
7. 加入西兰花尖椒,盐,鸡精2g同时煸炒,均匀后淋香油2g出锅装盘即可。
8. 这样一道家常炒西兰花就做好了。
九、豆皮木耳胡萝卜的做法大全?
材料:豆腐皮2张,木耳20克,芹菜100克,胡萝卜1根,红葱头1个,姜茸1小勺,蒜蓉1大勺。
调料:油30ml,酱油15ml,陈醋2大勺(30ml),糖10克,盐适量,辣椒仔少许。
做法:
1、木耳用水浸泡1小时,清洗干净撕成小朵,胡萝卜削皮刨丝,芹菜洗净切段,豆腐皮切丝。
2、木耳焯水,水开即捞。装在碗里。
3、豆腐皮焯水,水开即捞。装在碗里。
4、芹菜段胡萝卜丝焯水,水开即捞。装在碗里。
5、炒锅烧热油,爆香红葱头片和姜蒜蓉。
6、在第5步中放入酱油,糖,醋,美国辣椒仔拌匀。
7、把调料汁倒入豆腐皮,木耳,芹菜和胡萝卜丝中,拌匀,加入香油,拌匀。
8、拌好清爽开胃的凉拌木耳豆腐皮。
十、木耳山药胡萝卜的正宗做法大全?
山药胡萝卜炒木耳,方便快手,简单美味
原料:
山药、胡萝卜、木耳、青椒、食用油、盐。
做法步骤:
第1步、锅中油预热,放入胡萝卜,青椒翻炒。
第2步、放入黑木耳翻炒。
第3步、放入山药翻炒。
第4步、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。
美味易学,有营养,下饭菜