一、西兰花烧法？
西兰花用盐水泡洗后抄水，在上锅烧加调味料，少许高汤等。
二、冷水烧虾还是热水烧虾？
我用热水烧虾，肉嫩！洗好虾，锅里放少许水开火，水烧开放盐、姜，放入虾，翻几下让虾受热均匀，倒点酒去腥，盖好锅盖稍微焖一会儿关火，盐水虾就做好了，这样做出来的虾肉质鲜嫩，味美。如果用冷水烧虾会因为加热时间过长，肉质显老，不好吃了所以要用热水烧虾！
三、西兰花烧什么好吃？
西兰花炒虾仁好吃
西兰花洗净，根去掉，掰成小朵
锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行
锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟
然后倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水
炒个1分钟就可以出锅了
四、怎样烧西兰花菜？
先用水抄一下。
方法一，炝拌。
方法二，可以配胡萝卜，鸡蛋，素炒。
方法三，西兰花切成小碎块，胡萝卜小丁，鸡蛋搅散加入西兰花碎，胡萝卜碎，少许面粉，摊成饼。
五、蒜烧西兰花做法？
食材清单
西兰花 300g 、 大蒜 4瓣 、 盐 少许 、 食用油 少许
做法步骤：
步骤1
烧一锅开水，将西兰花下水焯一下沥水备用
步骤2
起锅热油，倒入西兰花翻炒片刻
步骤3
撒入适量盐，翻炒均匀
步骤4
倒入蒜蓉，翻炒均匀即可出锅
步骤5
一道美味健康的蒜蓉西兰花就做好了
六、烧西兰花家常做法？
食材清单
西兰花 300g 、 大蒜 4瓣 、 盐 少许 、 食用油 少许
做法步骤：
步骤1
烧一锅开水，将西兰花下水焯一下沥水备用
步骤2
起锅热油，倒入西兰花翻炒片刻
步骤3
撒入适量盐，翻炒均匀
步骤4
倒入蒜蓉，翻炒均匀即可出锅
步骤5
一道美味健康的蒜蓉西兰花就做好了
七、西兰花小米蒸糕怎么保存？
1、放到冰箱冷藏，把糕的表面清洗干净，平铺放置在冰箱干净的格子里冷藏放置即可。
2、用冷水浸泡，准备一只大碗倒入冷水，糕清洗干净后放入冷水中，保持一定的时间后换水。
3、晒干保存，把糕清洗干净后擦干水分，挂到通风口处晾晒至干硬，等到要用的时候再泡发就行啦。
4、冷冻保存，把糕的封面撕开，放到冰箱里面，直接冷冻就行。
5、加工成糕制品，把糕融化，制作成糕糊放到模具里然后放到干燥阴凉的地方即可。
6、炸糕，把糕裹上淀粉放入油锅中炸熟，炸过的糕保质期会变得更长一点。
7、把糕切成糕片，埋到食用盐里，等到要用的时候拿出来清洗，浸泡干净就可以啦。
八、黑木耳烧西兰花怎么烧啊？
1、西兰花300g、东北黑木耳10g、小米椒2个、盐适量、菜油适量、鸡精2g。
2、制作步骤：木耳用温水泡开洗净去掉蒂，西兰花用手掰成小朵洗净。用开水焯，加几滴植物油和盐，捞起过凉水，沥干水分，小米椒洗净切圈。
3、热锅凉油加小米椒和木耳翻炒，加西兰花，盐，酱油翻炒均匀，加鸡精尝味出锅，盛入容器。
九、虾和西兰花的做法？
西兰花260克，大虾200克，大蒜6克，大葱5克，生姜3克，盐3克，
料酒1汤匙，胡椒粉2克
【做法】
1、准备材料。
2、将大虾去虾头，挑虾线，剥去虾皮，加料酒、胡椒粉腌制5分钟。
3、煮锅中加水，煮开加少许盐焯烫西兰花。
4、焯好的西兰花捞出备用。
5、大蒜、葱、生姜分别切末备用。
6、炒锅中加底油，小火爆香葱、姜、蒜。
7、下入腌好的虾仁快速翻炒至变色。
8、下入焯好的西兰花、加盐翻炒均匀出锅。
十、西兰花炖虾的做法？
答：西兰花260克，大虾200克，大蒜6克，大葱5克，生姜3克，盐3克，
料酒1汤匙，胡椒粉2克
【做法】
1、准备材料。
2、将大虾去虾头，挑虾线，剥去虾皮，加料酒、胡椒粉腌制5分钟。
3、煮锅中加水，煮开加少许盐焯烫西兰花。
4、焯好的西兰花捞出备用。
5、大蒜、葱、生姜分别切末备用。
6、炒锅中加底油，小火爆香葱、姜、蒜。
7、下入腌好的虾仁快速翻炒至变色。
8、下入焯好的西兰花、加盐翻炒均匀出锅。