1. 西兰花木耳馅饺子
用料
发开的黑木耳 400克
猪肉 200克
葱 适量
姜 适量
花椒粉 半勺
盐 1勺
酱油 少许
油 15克
做法
1/7 准备好材料。
2/7 将猪肉剁成馅，木耳剁碎，葱切成葱花，姜切末。
3/7 加入花椒粉，酱油，盐，葱花，姜末，倒入熟油拌匀。
4/7 最后加入木耳搅拌均匀即可。
5/7 开始包饺子了。
6/7 包好的饺子。
7/7 煮熟了可以开始享用了。
2. 西兰花馅的饺子
食材
主料
西兰花
135g
白菜
235g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.食材：西兰花（已清洗）、白菜（已清洗切开）
2.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的西兰花翻炒翻炒。
3.接着，合入已切好的白菜翻炒一下。
4.然后，加适量的清水。
5.翻炒翻炒至熟。
6.最后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味炒匀，即可。
3. 西兰花木耳馅饺子好吃吗
主料：胡萝卜300g
调料：食盐适量、调和油适量、鸡蛋4个、黑木耳适量、五香粉适量、小白菜适量、面粉适量
木耳饺子馅及做饺子步骤：
1、把胡萝卜去皮擦成细丝剁碎
2、木耳泡发洗干净也剁碎
3、将鸡蛋打散，倒入锅中滑炒，炒成小丁后关火放入葱花炒匀
4、然后锅中放油，油热后将胡萝卜丝炒软，盛出备用
5、炒好的胡萝卜放入鸡蛋丁和木耳中，加入适量的青菜末、盐、五香粉拌匀这个馅就调好了
6、温水一点一点的加面粉中，用手将面粉打成雪花状的絮，然后将面粉絮揉成一团盖湿布醒上半个小时后，揉光滑
7、将饧发好的面团揉成一个均匀的长条，然后用刀切成均匀大小的小面团
8、擀成面皮，中间厚边缘薄
9、饺子皮放上适量馅
10、左手做一个小碗状、右手捏饺子边捏成一个个小褶，饺子就包好了
11、锅中放适量水，水开倒入饺子，待水开后再分别加入3次小碗冷水，再次煮开后可见饺子都已浮出水面，关火，用漏勺捞出饺子即可
4. 西兰花木耳鸡蛋饺子
用料
西兰花一颗
鸡蛋三只
木耳适量
葱适量
盐，醋，酱油，油适量
番茄一个
做法
1/4为方便西兰花炒得软一点（我喜欢炒得熟一点的西兰花，看个人口味，这一步可以省去），将西兰花放入水中加热焯五分钟。
2/4锅内倒入少许油，加入葱，爆香。
3/4加入切好的番茄，炒至软烂，加入木耳，西兰花，翻炒。
4/4加入适量盐，酱油，少许醋。翻炒，关火，装盘。
5. 西兰花胡萝卜饺子馅
胡萝卜和西兰花的营养价值都是很高的。
西兰花的营养价值号称蔬菜中的第一名
西兰花又名西蓝花、花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝，为十字花科蔬菜。 日本最近一项研究得出结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜，名列第一。西兰花含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。西兰花含有一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病。此外，西兰花富含维生素C，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
胡萝卜的营养价值
营养素含量（每100克）热量（大卡）37.00碳水化合物（克）8.80脂肪（克）0.20蛋白质（克）1.00纤维素（克）1.10 。胡萝卜所含的营养素很全面。据测定，每百克含碳水化合物7.6克，蛋白质 0.6克，脂肪0.3克，钙30毫克，铁0.6毫克，以及维生素B1、维生素B2、维生素C等，特别是胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅，每百克中约含胡萝 卜素3.62毫克，相当于1981国际单位的维生素A，而且于高温下也保持不变，并易于被人体吸收。胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、 促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。
胡萝卜的功效与作用
1、降血压
胡萝卜有降血压的功效，能保护喉咙和鼻腔的黏膜组织，增强人体对细菌的抵抗力。如果患有高血压，或容易感冒，最好每天喝一杯胡萝卜汁，以降低血压、增强免疫力。
2、治疗夜盲症
胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
3、增强免疫功能
胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。
4、降糖降脂
胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
5、通便防癌
胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。
6. 西兰花木耳馅饺子怎么做
木耳肉饺子馅的做法步骤
1.水发黑木耳切碎
2.白菜剁碎，加1大勺盐，腌15分钟，
3.猪肉末中加入酱油，
4.顺一个方向搅拌均匀，
5.倒入花椒油，
6.加入大葱末，与花椒油先拌一下，然后与猪肉末拌匀，
7.加入十三香，
8.加入挤过水的白菜末，搅拌均匀，
9.加入黑木耳末，加入香油和1大勺盐，
10.搅拌均匀，馅料就完成了
7. 西兰花木耳饺子馅的做法
材料
主料：虾仁100克，西兰花100克，
调料：大蒜15克，红辣椒15克，植物油10克，料酒15克，盐3克
做法
1.西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；
2.在沸水中添加少许盐，放进西兰花氽烫，再用冷水过一下，捞出沥水；
3.红辣椒去蒂、去籽，切成粗末备用；
4.将植物油与蒜末放进平底锅中，用小火爆香，放入红辣椒与小虾仁，用中火拌炒，待小虾仁变色，可淋酒少许料酒；
5.放入西兰花，用大火迅速爆炒，再添加调味即可。
8. 西胡木耳肉馅水饺
一斤肉馅，葱姜，十三香。酱油，海天蚝油，少许白糖。芝麻油，豆油拌均即可。。
9. 木耳菜馅饺子
方法/步骤分步阅读
1
/4
茄子切成一道道细丝，用清水浸泡一会儿，倒去通过浸泡的黑汤，加少许盐腌10分钟，注意盐不能放得太多，要不然就会很咸。
2
/4
肉馅儿里加少许水进行搅拌，再加入适量的姜末和酱油，搅拌；大概三至五分钟左右，加入适量盐，葱末，加入少许芝麻油，继续搅；用手挤去茄子里的水分，当然，也不要挤得太干，最后，加入肉馅儿，放入调味品（胡椒粉、穆世堂十三香），也可以根据个人的口味，比如喜欢香菜，可以放一点香菜末，切记不能放的太多哦！
3
/4
准备适量面粉，面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，大概经过15分钟后，再次揉匀，面团在案板上搓成条，分割成一小团团的。把这些小团面，用擀杖擀成饺子皮。
4
/4
取一张饺子皮，中间放入馅料，就可开始包饺子了。
10. 西兰花木耳胡萝卜饺子馅的做法
冬瓜洗净剁碎，挤水备用，胡萝卜擦成丝，开水烫一下，剁碎备用，木耳泡发开水烫一下，剁碎，锅里放油打几个鸡蛋碎，然后把冬瓜，胡萝卜，木耳放到一起，放入葱姜末，盐生抽十三香，味精，香油调匀即可。
11. 西兰花木耳馅饺子怎么调馅
萝卜洗净，擦丝，剁成沫，用盐杀出水，加入其他菜，调料搅拌均匀即可。