1. 西兰花炖什么好吃又简单易学视频
步骤：
1、把五花肉切成小块。
2、把土豆一切四，放水中煮到微软。取出，剥皮，切成比猪肉粒略大的小块。
3、将猪肉粒放入大碗里，加适量淀粉揉捏，使淀粉水均匀包裹肉粒。
4、炒锅开火，加适量油，等油热后放入葱姜蒜末爆炒
2. 西兰花煮什么好吃
西兰花大概煮沸后再烧五六分钟吧。所谓抄一下，就是将西兰花放到沸水中煮沸几分钟，再捞出来。要水沸后放进去，也不能久煮，否则菜会黄的。根据经验来看，水开后，喜欢吃硬的话2-3分钟就可以了，喜欢吃软的话煮5分就好，不要煮太久，过久的话西兰花的颜色就会变，同时营养也会大量丢失。西兰花的煮法：
1、将西兰花掰成小朵，放沸水中焯熟。
2、大约焯水2-3分钟即可。
3、将焯好的西兰花放入小盆中，晾凉备用。
4、预计晾个半小时到一个小时左右，就差不多了，毕竟初春还不太适合吃过凉的东西。
3. 炖西兰花怎么做
用料
鱿鱼 500克
西兰花 1朵
姜丝 10克
大蒜 5瓣
蚝油 1勺
盐 适量
料酒 适量
淀粉 1勺
糖 适量
云耳 10朵
红萝卜 适量
做法步骤
步骤 1
鱿鱼选购大只肉厚的
步骤 2
改刀切块，这样煮出来好看
步骤 3
水开下油盐，西兰花，云耳，红萝卜焯水45秒
步骤 4
鱿鱼焯水10秒钟，
步骤 5
所有调料加少许水伴好
步骤 6
姜葱蒜红萝卜爆香，再倒入西兰花鲜鱿鱼云耳翻炒出香味，
步骤 7
倒入调料汁翻炒均匀即可
4. 家常西兰花怎么做好吃又简单
醋溜土豆丝
要想做出散而不烂、酸脆可口的土豆丝，做到做到以下几点就行
（1）蒜、葱、小米椒切粒备用
（2）土豆削皮洗净，切成切丝，尽量切细一点
（3）把土豆丝放在水里，洗掉表面多余的淀粉，沥水备用
（4）热火倒油，加入葱、蒜、小米椒粒爆香，再倒入土豆丝快速煸炒1-2分钟
（5）加入盐、醋翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可
5. 西兰花怎么做好吃 西兰花的家常做法大全
主料：肉皮750克,西兰花200g辅料：姜(2片),小葱(2根),八角(2只),精盐(适量),蒜头(适量),生抽(适量)步骤：
1.食材。
2.肉皮洗净，入锅焯水。
3.焯水后的肉皮，刮去肥肉和除去肉皮上的猪毛。
4.处理干净后，切细条，加入姜和葱，八角。炖煮。
5.煮肉皮时，把西兰花摘小朵洗净后焯熟。
6.肉皮煮至熟透，汤和肉皮约为2比1程度。取出姜葱、八角。
7.把肉皮和汤加入破壁机中搅打。
8.搅打后，装入盆中，放入西兰花，凉透后成型。
9.肉皮冻切块，配上蒜泥酱汁即可。
6. 西兰花炖什么好吃又简单易学视频教程
食材用料
西兰花1颗，火腿肠1个，咸鸭蛋1只，姜片2个，盐1勺，葱花若干，油适量
做法步骤:
1，切西兰花
西兰花掰成小朵，清水洗净，拿刀切成小块，备用
2，备配料
火腿肠切粒，咸鸭蛋拿筷子倒成末，葱切成葱花，备用
3，炒西兰花
热锅起油，放入姜片，倒入切好的西兰花，翻炒，倒入适量水，小煮
4，加配料
加入火腿肠末、咸鸭蛋末，翻炒均匀，加入葱花，少许盐，起锅
7. 西兰花怎么炖好吃
步骤 1
西兰花先用盐水泡一个小时，去除表面杂质与残留。然后切小朵。锅内加入是足够的水，加入一点点的食盐和食用油，水开后将西兰花放入锅中焯水一分半钟。超出的西兰花要立刻过凉水。
步骤 2
木耳泡发后撕小朵，放到水里焯至八成熟。
步骤 3
胡萝卜切小片，放入开水中焯30秒。
步骤 4
蒜切末，干辣椒切小段。
步骤 5
锅内倒入少许的食用油，放入干辣椒和蒜末炒香。加入西兰花翻炒30秒后，加入木耳和胡萝卜，加半勺盐。大火炒一分钟后出锅。
8. 西兰花怎么煮才好吃所有小视频
下面介绍西兰花焯水的正确方法和技巧，
一、首先西兰花需要盐水泡下，西兰花花冠紧实、不易清洗，菜中间有时会藏有小虫。用盐水浸泡5分钟，这样处理后小虫等不易清洗的东西，就会很容易冲洗掉，而且放盐清洗也会减少维生素的损失，不妨一试。
二、在锅里添加足量清水，开始烧水，水量必须要足，这样才能让西兰花在最短的时间内断生，避免更多的营养损失。
三、在锅里添加少量盐和食用油，【它们能让西兰花在焯水以后还能保持翠绿诱人的色泽。你可以只放盐或只放食用油，也可以两样都放，盐1小匙就行，食用油几滴就行】
四、准备好一大盆足够的冷水（冰水更好）。这盆冷水也要充足，因为足够的冷水能让焯水后的西兰花迅速降温，降温速度越快，西兰花的口感就越是脆嫩。
五、等水被烧到滚开以后，保持大火，迅速放入西兰花焯烫。至于西兰花焯水几分钟比较好，但实际操作中还是观察颜色更为准确，不需要看时间。当你看到西兰花的颜色略微变深后，要迅速捞出西兰花，并把它迅速投入准备好的冷水中。
六、西兰花在冷水中被迅速冷却以后，捞出来沥净水就可以用来炒或者拌了。因为此时西兰花以后完全断生了，在后续的炒制中尽量缩短受热时间，这样才能让西兰花有脆嫩口感，软硬适中。
9. 西兰花怎么煮才好吃又简单
用凉水洗净下锅，加葱段姜片料酒。水开打去浮沫。加盐小火慢煮，就好了
10. 西兰花怎么做好吃又简单易学
炒油馍菜好吃又简单易学做法
提前和好面团，凉水和面，可以用热水和面，这样软和好消化，放在冰箱保鲜
早上起来，直接揉好，擀成大圆饼
撒上香葱和少许的盐，
从一边卷起来，要一边卷，一边慢慢往外拉伸，这样就比较细长了
卷好以后，再从一边卷起来成蜗牛形状
再把末尾塞进蜗牛肚子里面，看看就这样的形状，再用擀面杖稍微擀几下，成大圆饼坯
用电饼铛的馅饼功能，不用预热，9分钟就可以出锅吃了，金黄酥香，香喷喷得真好吃。也可以用平底锅烙，如果不嫌弃油腻，烙的时候加点油一起，就更加香浓香酥了。
早餐具体步骤
1、头天晚上用电饭煲煮好紫米粥，和好面团
2、早上起来，直接做好饼子，用电饼铛烙出来，这个全程最多十几分钟
3、这个时间就可以清洗韭菜，切好血块，大火爆炒出来，几分钟就是一盘菜了
11. 西兰花怎么做菜比较好吃有营养呢
材料：西兰花、胡萝卜、木耳
辅料：大蒜
调料：食盐、白糖、生抽、蚝油
做法：
1.西兰花表面容易有看不见的虫软和杂质，买回来后最好在淡盐水中浸泡15分钟，这样能有效去除杂质，食用更放心，然后把西兰花切成小块，切开一半的时候直接掰开，这样能避免花蕾掉落。
2.再准备其它配菜，胡萝卜一段切成菱形片，泡好的木耳一把摘洗干净，同西兰花放一起。
3.准备几粒大蒜，拍碎后切蒜末，喜欢吃蒜香味，大蒜的量可以多一些。
4.烧一锅开水，加入少许食盐增底味，再淋入几滴植物油，这样焯水后的蔬菜颜色更鲜亮，也能减少营养流失，把西兰花、胡萝卜、木耳下锅焯水一分钟使其断生，焯水完成后控水捞出，并用凉水冲洗一下。
5.炒锅内淋入少许植物油，油热下入蒜末炒香。
6.炒出蒜香味加入3克生抽、3克蚝油，把调料划开炒散。
7.接着下入焯水后的西兰花、木耳、胡萝卜，快速翻炒均匀，蔬菜下锅后翻炒时间不能过长，防止失去爽脆的口感，使调料包裹在蔬菜上即可。
8.最后加入1克白糖提鲜、2克食盐调味，再次把调料翻炒化开即可出锅。