西兰花能包饺子吗(西兰花能包饺子吗怎么做)

淘菜谱 2023-01-19 15:06 编辑:admin 285阅读

1. 西兰花能包饺子吗怎么做

西兰花营养丰富,口感好,家里的小朋友喜欢吃,我也会经常买来吃,除了炒来吃,也可以包饺子,但是西兰花要用食盐和面粉进行浸泡清洗干净,然后焯水,去除草酸,然后再进行烹调制作,饺子的馅料最好也是焯了水再来包比较好,西兰花的饺子也好吃

2. 西兰花怎样包饺子好吃

1.准备好原料,黑木耳海米提前泡发。

2.鸡蛋打散炒熟,放凉备用。

3.黑木耳放开水中煮两分钟捞出。

4.西葫芦檫丝。

5.鸡蛋,黑木耳,海米,葱姜分别剁碎。

6.西葫芦丝用手挤去水分后先放香油拌匀。

7.再放入木耳,鸡蛋,海米,葱姜,五香粉,生抽,糖,最后放盐。

8.混合均匀,馅料就做好了。

9.面粉加水和成光滑的面团,醒30分钟左右。

10.醒好的面团,揉匀,搓成长条。

11.切成小剂子。

12.擀成圆形的饺子皮。

13.饺子皮上放入馅料。

14.左右捏紧包成饺子。

15.依次包好所有的饺子。

16.锅中烧水,放入饺子煮熟即可。

3. 西兰花可以包饺子吗

食材:西兰花150克,鲜肉400克,饺子皮500克,鸡蛋1个,细盐适量,酱油适量,葱适量,熟黑芝麻适量,

做法步骤

1、备好所用食材。

2、将猪肉葱粒入料理器里。

3、绞成肉蓉,再分一半肉蓉在碗里。

4、将西兰花去梗加至在料理器里。

5、打入一个鸡蛋,将西兰花肉蓉打至融合。

6、将调配好的肉蓉与鲜肉蓉混合在一起,再加入酱油细盐调味。

7、调好的馅料包制在饺子皮里。

8、汤锅里加水清水,将包好的饺子下锅。

9、煮至浮起即可。

10、将饺子捞出,洒适量的葱花或是熟黑芝麻提香,再配一款个人喜欢的蘸汁即可。

4. 西兰花能不能做饺子馅

1.芹菜洗净。开水焯好后捞出过凉,芹菜切碎放入盆中,挤干水分备用;西兰花500克,切成沫。

2.肉末中加一个鸡蛋、两勺生抽、少许料酒、一勺老抽、一勺蚝油、少许香油、两小勺食盐、少许花椒粉、少许鸡精,再切点葱姜末放到肉馅中,淋入热油,搅拌均匀后把芹菜和西兰花沫倒在肉馅中拌匀即可。

5. 西兰花能包饺子吗怎么做的

可以的,西兰花本身营养丰富,含有宝宝生长发育所需要的大部分营养物质,西兰花中含有的维生素c,能够提高宝宝的抵抗力和免疫能力,预防疾病的发生。

此外西兰花还能保护宝宝的神经系统的发育,促使宝宝大脑的开发,西兰花中的纤维素,还能够促进宝宝的消化功能的发育。

6. 西兰花可以用来包饺子吗

龙利鱼切碎,西兰花也切碎,然后混一起,放盐、、酱油、花生油、鸡粉调味,包就可以

7. 西兰花能包饺子吃吗窍门

韭菜花能包饺子吃,做法如下:

准备材料:韭菜花250g、虾皮10g、鸡蛋5个、饺子皮250g、食盐适量、调和油、五香粉适量。

一、准备好所有食材。

二、鸡蛋打散。

三、韭菜洗净後切碎。

四、将鸡蛋煎好。

五、煎好的鸡蛋切碎。

六、放少量油,将虾皮炒一下。

七、炒好后的虾皮拌入韭菜,鸡蛋,调入少量盐。

八、准备好的饺子皮包好。

九、饺子包好后洒上点面粉。

十、上锅烧水,开了开始下饺子,开两次即可出锅。

十一、盛盘即可食用。

8. 西兰花能包饺子吗怎么做好吃

【准备食材】:

马蹄270g(去皮后)、猪肉200g、姜末

生抽、蚝油、盐

【具体做法】:

1、猪肉买回来后,洗净,用搅拌机搅打成馅;

然后加入适量的生姜末、生抽、蚝油、盐,一起搅拌均匀,腌制15分钟以上备用。

2、马蹄洗净,去皮,再次清洗干净。

马蹄的去皮部位多,要多准备一些;我买的1斤多,结果削完只有不到300g。

3、将马蹄放在砧板上剁碎后,放入大碗中。

将腌好的肉馅也一起放入大碗中。

如果准备的还有葱也一起放进去(我家孩子吃这个馅儿老挑葱,所以我这次是没有放的)。

4、将猪肉馅与马蹄碎一起充分搅拌均匀。

5、取饺子皮,包好饺子。

6、锅里烧开水,放入饺子煮至浮起后,再点3次清水,煮好即可。

9. 西兰花可以做饺子馅怎么做好吃

介绍最好吃的几种饺子馅的做法:饺子馅主要分肉馅和素馅

买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味素,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡.喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了.还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。

鸡肉冬笋馅

原料:鸡脯肉750克,净冬笋100克,葱花50克,香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。

做法:将鸡脯肉洗净剁成细泥,冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中,加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后,放入冬笋末,再搅几下即成。

鱼肉韭黄馅

原料:去皮鱼肉700克,肥膘肉50克,韭黄200克,葱花50克,料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。

做法:将鱼肉放清水中漂清,去粗刺,放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒,韭黄切碎。取深锅一只,放入鱼泥加高汤,打开,加料酒、葱、姜末、味精、精盐,用手顺时针搅打,最后加入肥膘肉、韭黄即成。

如何调出嫩滑的肉馅:

五花肉剁成泥,放入少许的酱油,料酒,盐,香油,切得细细的葱末和姜泥。如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去。搅拌均匀。然后往肉馅里加少许水,继续搅,搅至肉馅有弹性,再加水,再搅。如此大概3-4次,肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少,要分几次加。

这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。

饺子馅:

青菜猪肉馅:青菜剁碎,和调好的肉馅混合。

胡萝卜猪肉馅:胡萝卜刨细丝,和调好的肉馅混合。

香菇肉馅:新鲜香菇切细丁,和调好的肉馅混合。

馅料种类实在太多了,蔬菜肉类组合起来就可以了。但要注意有些蔬菜水分比较多(比如大白菜,番茄等),要先去水。大白菜切碎后洒少许盐放一会,然后用手把水挤出来。而且调肉馅时不要放水了,因为白菜水量多,馅很容易稀。番茄要将种子部分去掉,否则馅不仅容易稀而且酸。

香菜饺子馅

原料:香菜250克,猪肉馅150克。

辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。

做法:

1、香菜择洗干净,沥干泥水分剁成碎末,拌入少许香油待用。

2、猪肉馅放入盆中,加入全部调料,搅拌均匀。

3、最后加入香菜末搅拌均匀即可。

提示:

1、香菜剁好之后,如果水分非常多,可以用纱布挤出菜汁,菜汁可留为调馅用。

2、猪肉馅要肥瘦适中,最好为肥三瘦七的比例,煮熟的饺子馅才会香。

西瓜皮饺子馅

具体做法是这样的:西瓜皮去瓤及外皮,刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水,拌入葱姜盐味精麻油等调料,最后加入虾仁(不用太多),这样的饺子馅就做好了。做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。

10. 西兰花可以包饺子吗可以做饺子馅儿吗

饺子是中华民族的传统美食,人们在很多时候都吃饺子,比如过年,过节,一些重大节气等。饺子馅料调制方法很多,烹饪方法也各不相同,可以水煮,可以蒸,也可以煎,甚至是可以烤。中国幅员辽阔,南北相距很远,对于饺子的制作方法也不尽相同,我作为一个地道的北方人,我们这边调制饺子馅的时候是不放酒的,其他地区其他人的情况不太清楚。饺子馅也分为肉馅,素馅,海鲜馅等,素馅是不用放酒的,如果是肉馅或者是海鲜馅,可以适当放一点点料酒去腥。