1. 油炸西兰花的做法步骤图，油炸西兰花怎么做？
用料
辣椒
花椒
盐
生抽
大葱
西兰花
五花肉
油炸西兰花的做法
把西兰花洗干净，用手掐成很小的块
辣椒、大葱切好备用，花椒备用
五花肉剁成肉末，一定要很细。
下面开始炒：到入调和油，烧至六成热。倒入肉末翻炒至变色，盛出备用。
倒入比平常多的油，放入西兰花，用中小火油炸。直到西兰花变熟。盛出备用。
利用油炸西兰花剩下的油，把花椒、干辣椒、大葱爆香。然后把肉末和西兰花倒入用中火翻炒。
翻炒几分钟后放盐、生抽。盛出就可以享用啦！
2. 西兰花油炸虾尾做法？
步骤1食材：小龙虾尾250克、大蒜8瓣、大葱10克、姜5克、西蓝花100克。
调味料：食用油10克、料酒3克、啤酒300克、生抽3克、盐1克、 鸡精1克。
步骤2大蒜切末。
步骤3大葱切末。
步骤4姜切末。
步骤5西蓝花掰成小朵，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞出备用。
步骤6炒锅中 油温5成热时，下入葱末、姜末爆香，倒入小龙虾尾炒匀。
3. 西兰花还是西兰花，错字？
辞海》“西兰花”，即“青花菜”，亦称“绿菜花”、“茎椰菜”。（《辞海》以“青花菜”为主条）
4. 西兰花西兰花哪个对？
西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。
5. 西兰花苗与西兰花区别？
1、西兰花苗，叶片偏厚，叶色偏蓝，叶表有薄腊；
二、西兰花，又名绿菜花，是十字花科芸苔属甘蓝的一个变种，为1-2年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
6. 西兰花根和西兰花区别？
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。但是，它的根部营养成分虽然也有，却是针对植物本身的营养，非针对人体的需求准备
7. 西兰花为什么叫西兰花？
又名绿菜花、西兰花菜、绿花椰菜。
功效：1.西兰花具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高。
2.西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。
8. 西兰花和西兰花的区别？
没有区别。
西兰花，因以采带花蕾的嫩茎供食，故名嫩茎花椰菜，又因与花椰菜相似而成球状花蕾群，呈绿色，故又名绿花菜。
西兰花的食用部分主要是脆嫩的花茎和短缩肥嫩的花薹及紧密群集成球状的花蕾。绿花菜营养成分齐全，风味比花椰菜鲜美。
9. 西兰花西兰花为什么会发黄？
谢邀。
西兰花从菜市场买回来以后放在家里面时间太长，颜色就会慢慢变黄。
刚变黄的西兰花照样可以吃，而且口味几乎不会受到影响，只是外观的看起来不够好看而已。
但是请注意，如果是买回家以后西兰花放了很长一段时间，不仅仅是外观上看起来枯萎发黄，而且其内部大量的水分已经流失，这个时候就不要吃，因为放的时间长了以后有可能在其中产生大量的氧醇类的物质，这种物质对人体健康极为不利，吃了以后很有可能腹泻肚子不舒服。存放时间久了以后，还有可能产生大量的黄樟素，这种物质对人体肝脏功能损害比较大。尤其是已经发黄发霉的西兰花，会有大量的黄章素，吃了对肝脏造成很大的负担，因为这种物质需要通过肝脏进行解毒，甚至可以直接对肝脏细胞产生毒害作用。所以说放的时间太久了的西兰花最好是不吃。营养价值已经大不如前，甚至还有可能腐败变质。
西兰花最好是买回来以后当天食用，不要放的时间太长。
10. 西兰花的做法，西兰花的家常做法？
材料
西兰花·胡萝卜·鸡精·盐·花椒
做法
1、把西兰花剪成小朵洗净，胡萝卜洗净切成菱形片，然后都焯水，过一下凉水，控干。
2、把西兰花，胡萝卜片放入大一点的容器里，放上鸡精，盐拌匀。
3、锅中放油，放入花椒，炸出香味倒入拌好的西兰花里，拌匀，盛入盘中即可。