1. 白水西兰花的做法
材料
西兰花·胡萝卜·鸡精·盐·花椒
做法
1、把西兰花剪成小朵洗净，胡萝卜洗净切成菱形片，然后都焯水，过一下凉水，控干。
2、把西兰花，胡萝卜片放入大一点的容器里，放上鸡精，盐拌匀。
3、锅中放油，放入花椒，炸出香味倒入拌好的西兰花里，拌匀，盛入盘中即可。
2. 白水西兰花的做法窍门
用料
虾仁 6只
菠菜 5棵
西兰花 半棵
青豆 小把
料酒
蒜
盐
1菠菜、西兰花、青豆、大蒜摘洗干净，西兰花切成小朵、颈部切片，大蒜拍碎，虾仁去虾线备用
2烧水至沸腾焯熟菠菜青豆西兰花
3炒锅加少许油烧热，放蒜爆炒出蒜香后加入虾仁、少许料酒
4加入焯熟的菠菜青豆西兰花，加少许盐调味，翻炒片刻后即可出锅。
3. 清水西兰花的做法
清水鸡又名清蒸鸡、隔水蒸鸡、水晶鸡！尤其以湛江的水晶鸡最为有名！！是各大酒店酒楼招牌菜特色菜的首选！其做法简单，具体如下：
【原料】
1、一整只光鸡（2.3斤）
2、御豪水晶鸡专用配料18克（网上有卖）
3、纯正花生油20克。
挑选2.3斤左右鲜土鸡一个：清理好鸡腔内鸡油、鸡血。将整只鸡洗净放在篮子里沥干水，把鸡放在蒸盘里先搽20克纯正花生油，后用御豪水晶鸡专用配料18克均匀的搽在鸡的胸腔和鸡皮上，腌渍5分钟；把蒸锅的清水烧开，将腌渍好的鸡连蒸盘放进蒸锅里隔水蒸15到18分钟（视鸡的大小而定）。
取出整只熟鸡斩件，整齐的摆放在碟子里，鸡蒸熟后蒸盘里会有约100毫升的鸡汤，将鸡汤全部淋在斩好的鸡上即可。
注意事项：
一、鸡搽御豪水晶鸡专用配料和花生油的时候要在蒸盘里操作，不能让配料和花生油漏掉，否则会不够味；
二、蒸鸡的时间视鸡的大小与火候大小而定，大约15至20分钟，蒸的时间过长鸡肉会不够嫩滑，时间过短将会不熟，
（熟不熟有两个好方法辨别：
1、如果用一根筷子轻易戳穿过鸡身基本就熟了；2、斩断鸡腿骨里鲜红色为不熟、黑色为过熟、深红色最佳熟度。）
4. 白水煮西兰花怎么调味窍门
西兰花煮5~6分钟左右能熟。
1，从营养上面来说，西兰花中含有大量的维生素、蛋白质、脂肪、胡萝卜素以及钙、铁、磷等营养元素，这些物质都比较容易被煮熟，其次，从西兰花结构上来说，西兰花主要结构呈花絮，并且里面的松散程度较高，很容易被煮熟。
因此：西兰花在水开之后煮5~6分钟左右即可被煮熟。
5. 白西兰花的做法大全
一、用料
西兰花300克，食用油15克、酱油2汤匙、白糖1茶匙、食盐1茶匙、蚝油1茶匙、姜10克、蒜10克
二、白灼西兰花的做法
西兰花洗净，用淡盐水浸泡20分钟。
姜、蒜改刀备用。
小锅坐水，加入盐、糖、油。
锅内水大滚后，下西兰花焯烫至熟。
捞出过凉开水备用。
锅内少许油，下蒜片煸香。
当蒜片金黄色，香味正浓时，加入酱油。
同时入少许开水、姜丝、糖、蚝油，煮滚即成酱汁。
西兰花入盘，酱汁滤去渣，淋在西兰花上面即可上桌享用。
6. 白水西兰花的做法大全
用料：虾仁15个左右；西兰花一棵；水适量；盐适量；油适量
做法
1、西兰花洗净，根去掉，掰成小朵
2、锅中水烧开放点盐，放入西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不要太多，盖过西兰花就行
3、锅中油熟，将虾仁放入迅速过油至熟
4、然后倒入焯水后的西兰花炒一下，加点盐，稍微加点水
5、炒个1分钟就可以出锅了
7. 白水西蓝花做法
西兰花的“兰”，正式写法是“蓝”。
西蓝花，又名茎椰菜、青花菜、绿花菜，十字花科芸薹属甘蓝种中以绿色花球为产品的一个变种。
8. 白西兰花的做法大全家常
原料
方鱼脯 (少量)
菜花 (1个)
油 适量
鱼露 适量
1/方鱼脯、菜花、油、鱼露。
2/方鱼洗净待用。菜花用刀切小朵，去除老硬部分后，用水浸泡清洗干净待用；
炒锅置於火上，调慢火注入油，把方鱼脯炸香，捞出锅控油待用；
3/起锅烧开水，水开后将菜花在水里焯一下，捞出控干水分。
4/将炸过的方鱼脯用刀切小待用。
5/炒锅置於火上，注入油加热后，把菜花和鳀鱼一起放入锅中，翻炒均匀，加热鱼露调味；往锅里加入适量的水，加盖焖15分钟左右，收汁即可出锅装盘。
6.美味又好吃的炒白西兰花家常做法完成开吃了。
9. 白西兰花的家常吃法
食材：
西兰花240克，韭菜100克，去皮肥瘦猪肉90克，葱姜末少许，生抽1勺，料酒半勺，淀粉1勺，水淀粉，盐，植物油
做法：
1、西兰花洗净剪成小朵，韭菜择好洗净切小段。
2、肥瘦猪肉切小丁，加生抽、料酒、淀粉、葱姜末搅拌均匀，腌制5分钟。
3、煮锅里加水，放入少许的植物油和盐。开锅后倒入西兰花焯水，开一开即可捞出，放入凉水盆中过凉备用。
4、 炒锅放适量植物油，油温3成热，放入肉丁翻炒至变色。
5、 放入控干水分的西兰花和韭菜，翻炒均匀加盐调味。
6、倒入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。
10. 西兰花煮白水可以吃吗
仓鼠可以吃西兰花。
扩展资料
仓鼠可以吃的食物
仓鼠主要以植物种子为食，兼吃植物嫩茎和叶，果实，偶尔也吃昆虫。请勿喂食人吃的食物，盐份过高，调味过重，会增加仓鼠身体负担。特别是人吃的零食之类的食物。但不经过加工的粗粮可以喂，如玉米、西兰菜、薏米。
西蓝花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西蓝花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
11. 白西兰花怎样做好吃
1西兰花冲洗干净，掰成一朵一朵的，每一朵再切成两块；胡萝卜洗净，切成菱形。
2虾仁解冻后清洗干净，开后背去除虾线备用。
3锅中倒入适量的清水大火烧开，倒入西兰花和胡萝卜焯水2分钟，捞起来沥掉水分。
4锅中倒入适量的油，加入虾仁，调入适量的黑胡椒粉，翻炒到虾仁发红再盛起来备用。
5另起锅，锅中倒入适量的油，加入蒜末炒香。
6加入适量的蚝油、生抽、白糖和醋，调入适量的水淀粉翻炒均匀。
7倒入炒好的虾仁和炒过水的西兰花、胡萝卜片，翻炒均匀即可出锅装盘。