1. 猪肝西兰花小米粥
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
和西兰花一起荤素搭配
材料
主料：西兰花200g、猪肝200g、小葱适量；
辅料：调料适量
便当：西兰花猪肝
1、准备西兰花
2、准备小葱和猪肝
3、西兰花掰小块，浸泡水里
4、西兰花焯水捞出备用
5、西兰花放入香油和盐调味即可
6、小葱切碎
7、猪肝切薄片
8、放入调料和香油即可
9、最后装盘，西兰花猪肝便当好了
小贴士
拌猪肝不用加盐，因为买的就是熟食
2. 西兰花大米粥
肉末适量，姜葱适量，白粥适量
做法
1.肉末先加2勺水、生粉、生抽搅拌均匀，后加入色拉油再次搅拌待用，这样粥里的肉末会很香嫩。2.白粥火上加热到沸腾。3.腌渍好的肉末，加入同样的清水，搅拌均匀后倒入沸腾的粥里，快速搅拌均匀。（加清水是为了肉末在粥里可以快速散开，不会粘连在一起。）4.沸腾后加入葱姜末，精盐，亦可根据喜好放入适量胡椒粉。5.最后再熬5-10分钟到沸腾即可关火，如果想吃皮蛋瘦肉粥，也可在加肉末的时候一起加入皮蛋粒。也可在最后这一步加入鸡蛋液，煮熟即可。6.一碗鲜香的肉末粥就煮好了，没有放任何味素，照样很鲜香，姜能很好的为肉末提味，所以一定要放姜啊：）
3. 猪肝西兰花粥功效
应该是用砂锅来煲猪肝粥吧，因为我看广州那边似乎都是这么煲的，都是用砂锅来煲的，感觉这样子的话好像比较好吃一点，一个锅直接米在放砂锅里面，然后等开的差不多了之后再放猪肝下去滚一下就可以吃了，他们说这样子比较鲜，但其他地方我也不清楚是不是这个样子了。
4. 猪肝西兰花小米粥怎么做
搬出个操水，加入西兰花红萝卜丁，然后熬成粥。
5. 猪肝西兰花小米粥制作方法
主料：
猪肝100g
小米100g
辅料：
橄榄油适量
食盐适量
料酒少许
生抽少许
淀粉少许
鸡精少许
步骤1
小米加水放入电压力锅，扣盖熬15-20min
步骤2
猪肝冲洗干净在水中浸泡30min以上，切成小块，倒入生抽、料酒、淀粉，抓匀腌制10min左右
步骤3
锅中放入橄榄油，加入葱段姜末炒香
步骤4
放入猪肝炒熟盛出（也可以用葱油腌制猪肝，只是个人习惯先炒熟）
步骤5
粥煮开之后加入炒熟的猪肝，开几分钟之后，加盐、鸡精
步骤6
盛出
6. 西兰花猪肉粥
用料
水 适量
大米 1杯
瘦肉沫 适量
盐 适量
姜 3片
芹菜 1根
料酒 一点点（可不放）
瘦肉粥的做法步骤
步骤 1
米洗净，电饭煲按下煮粥键
步骤 2
瘦肉剁碎
步骤 3
姜丝切丝
步骤 4
肉沫放入姜丝，盐，料酒
步骤 5
粥煮好后放入瘦肉（姜丝可挑走，不要）煮15分钟，记得搅拌哦，煮好后放入芹菜，搞定！
7. 猪肝西兰花小米粥小贴士
原 料：
猪肝100克、西兰花200克、绍酒5克、酱油3克、葱段5克、姜末2克、精盐、味精、生粉适量。
制 法：
猪肝洗净后切成小片，放入碗内，加精盐、味精、绍酒、酱油拌匀，再拌入生粉拌匀备用。将西兰花洗净切成小杂，用滚水氽熟，沥干水备用。 武火烧镬下油，爆香葱姜，放入猪肝，炒至将熟时，倒入西兰花，加入盐、味精，对好口味，翻炒匀透，烧上少许熟油，装盘即成。
糖醋制法： 180克糖醋用白醋100克、片糖60克、盐4无、汁、茄汁各7克。将糖醋放镬内，把糖煮溶后，加入盐、口急 汁、茄汗和匀即成。
营养成份：
含蛋白质27.1克、脂肪5.7克、碳水化合物8.3克。能产生热量193千卡（806.7千焦耳）。含钙134.4毫克、铁18毫克、锌5.5毫克、维生素A 3460微克、胡萝卜素7210微克、维生素C 102毫克。
8. 猪肝西南花粥
主料
猪肉
30g
猪肝
100g
山药
50g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.猪肝洗净切片用水泡10分钟，中途换2次水
2.猪肉切片，山药去皮切丁。放搅拌杯里
3.盛两碗粥到高压锅里，一边搅拌一边煮
4.煮至细稠
5.把泡过的猪肝捞起也放到搅拌杯里
6.连接电源搅拌成泥
7.把混合泥倒下粥里
8.放适量油和盐，一边搅拌一边煮至材料熟透
9.完成
9. 猪肝西兰花小米粥辅食
没做过苹果猪肝，做过西红柿猪肝，把猪肝泡干净血水，放锅里冷水捞熟，掰碎去筋，西红柿去皮切碎放锅里炒碎碎的，放入掰好的猪肝，一起小火炒到干干的，最后粉碎机打成粉即可
10. 猪肝西兰花汤
1. 准备的材料。
2. 猪肝洗净沥水，加入料酒、盐和淀粉拌匀。
3. 锅中水开，放入锅中焯一下马上捞出。
4. 锅中爆香姜片，下入番茄煸炒。
5. 放入西兰花翻炒。
6. 加入适量水，大火烧开转小火。
7. 加入适量盐。
8. 最后放入猪肝烧煮一分钟即可。
11. 西兰花可以跟猪肝一起煮粥吗
南瓜可以跟小米一起煮粥。 材料：南瓜、小米 辅料：冰糖 操作步骤： 1、小米清洗干净，提前浸泡3小时左右。2、南瓜去掉外面的硬皮，切成小块。3、取锅具放入泡好的小米和切好的南瓜块，加水没过食材，大火烧开，中小火熬煮。4、煮至南瓜能用筷子扎透，汤汁浓稠后关火。5、盛入碗中，加适量冰糖调味，即可食用。