1. 西兰花虾仁家常做法？
步骤0
清新淡雅的小炒，却不失营养与美味。虾仁含丰富的蛋白质和钙质，有利于宝宝的健康成长。同时西兰花还有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。主治久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。虾仁营养丰富，肉质松软，易消化的作用
步骤1
西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药
步骤2
将西兰花去掉粗茎，择成小朵；虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎
步骤3
锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出
步骤4
锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅
2. 西兰花虾仁的家常做法？
主料
虾仁200克
西兰花1个
辅料
植物油30克
盐1小勺料酒0.5小勺 淀粉2小勺热炒鲜露调味料2小勺 大蒜2瓣
步骤1
备好食材：虾仁，西兰花；西兰花用淡盐水浸泡
步骤2
虾仁去掉虾线，洗净；调入适量盐，料酒，淀粉抓匀，腌制5分钟；
步骤3
西兰花撕掉外皮，用刀刃划成小朵状；洗净，备用
步骤4
锅里放入清水，盐，植物油烧开，放入西兰花焯水
步骤5
焯水后的西兰花，捞出；大蒜剁成蒜末
步骤6
炒锅倒入适量植物油烧热
步骤7
放入蒜末炒香；
步骤8
放入虾仁翻炒
步骤9
淋入热炒鲜露调味料，翻炒均匀
步骤10
放入西兰花翻炒
步骤11
调入适量盐炒匀，即可出锅
3. 湖南西兰花虾仁家常做法？
主料3人份
西兰花小半颗
虾仁200克
辅料
食用油适量盐1勺料酒1勺大葱1段姜1小块水淀粉1勺鸡粉1小勺
步骤1
准备好所需要的食材，准备葱花、姜丝备用。先把西兰花切成小朵，清洗干净。西兰花容易残留大量的虫卵和农药，不容易清洗彻底，切成小朵方便一些，先用清水冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，然后倒掉盐水，用流动水再冲洗两遍，这样处理过的西兰花农药和虫卵残留基本去除干净了。
步骤2
新鲜大青虾去头、去壳，开背去掉沙线，洗净，用料酒、盐腌制10分钟后，取出来清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。如果嫌麻烦，也可以超市买现成的虾仁，这样更省事儿一点，但是和新鲜虾仁口感上还是差了一些。
步骤3
锅中放入适量清水，大火烧开，加入1勺盐，几滴食用油，把清洗好的西兰花放进锅里，焯烫2分钟，观察西兰花变成翠绿的颜色，就可以捞出来放进凉水中。这样处理过的西兰花颜色翠绿，鲜嫩可口。
步骤4
炒锅烧热，倒入适量食用油，下入葱花、姜丝煸炒出香味。
步骤5
放入虾仁，翻炒两下，加少许盐入味。
步骤6
焯烫好的西兰花放进去，翻炒均匀。
步骤7
再加入1勺盐调整味道，再加爱小勺鸡粉，翻炒均匀后，加入1小勺水淀粉炒匀，出锅装盘，上桌就可以开吃了。
4. 西兰花虾仁豌豆家常做法？
用料
日本豆腐 2条
虾仁 8个
生抽 2～3勺
香油 3滴
淀粉 1勺
水 半碗
料酒 1勺
西兰花、豌豆 适量
玉子烧虾仁的做法步骤
步骤 1
提前处理好虾仁，去虾线，用料酒或黄酒腌10分钟左右。
步骤 2
日本豆腐切成大小相等的规格。市场有卖日本豆腐，也有叫鸡蛋豆腐的，都一样