1. 虾仁炒饭的家常做法？
1/9 准备材料: 1. 梅花肉片一分为五,2.油菜花去除粗纤维后切成两段, 茎的部份切丁, 叶的部份保留
2/9 取一深碗~ 蛋去壳加入鸡蛋调味拌匀
3/9 取一平底锅, 倒入少许橄榄油开小火~ 用厨房纸巾将油抹匀锅面! 然后倒入作法2的蛋液煎至全熟...
4/9 将作法3的蛋皮小心对折再对折, 然后移到比较深的中碗再摊开备用
5/9 续原锅~ 加入清水开大火煮至沸腾, 倒扣放入桂冠。虾仁炒饭料理包,盖上锅盖转中小火闷煮5分钟, 打开锅盖放入作法1的梅花肉和油菜花, 盖上锅盖闷煮2分钟, 搅拌均匀收干水份即完成炒饭步骤!
6/9 将炒饭倒入作法4的碗中, 用汤匙轻轻将料往下压平...蛋皮收进碗内
7/9 取一平盘盖在作法6的碗上, 倒扣后轻轻将碗移除
8/9 蛋皮剪开十字, 翻开蛋皮即完成料理!
9/9 当甘美香脆的顶级白虾仁，碰上柔润香Q的浊水溪优质蓬莱米，结果就是超人气炒饭!虾仁炒饭遵循中国传统炒工的精神，以160℃的热油大火快炒，让炒饭粒粒轻松，且呈现自然完美的香味；加上培根、毛豆、洋葱、玉米粒、红萝卜逗阵陪衬，真是香气四溢、丰富十足。
2. 西兰花炒饭做法大全？
用料
剩米饭 1碗，玉米粒罐头 30克，西兰花 1/4个，香菇 1朵，胡萝卜 1根，黄瓜 1根，咸鹅蛋黄 半个，酱油 1勺，小鲜侣 1勺，黑芝麻 8粒，沙拉酱 1小勺，番茄酱 1小勺
做法步骤
1、西兰花，香菇焯水,用绞肉机搅碎。胡萝卜，黄瓜去皮切丁。咸鹅蛋黄捏碎。西兰花香菇碎待用。
2、锅中放油,倒入西兰花，香菇碎翻炒。再倒入胡萝卜丁翻炒均匀。挤入小鲜侣和酱油。倒入米饭，翻炒均匀。加入玉米粒儿。倒入黄瓜丁，最后倒入咸鹅蛋黄翻炒均匀出锅。
3. 西兰花虾仁家常做法？
步骤0
清新淡雅的小炒，却不失营养与美味。虾仁含丰富的蛋白质和钙质，有利于宝宝的健康成长。同时西兰花还有补肾填精，健脑壮骨，补脾和胃之效。主治久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。虾仁营养丰富，肉质松软，易消化的作用
步骤1
西兰花洗净后用淡盐水浸泡30分钟，去除残留的农药
步骤2
将西兰花去掉粗茎，择成小朵；虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜拍破切碎
步骤3
锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出
步骤4
锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅
4. 西兰花虾仁的家常做法？
主料
虾仁200克
西兰花1个
辅料
植物油30克
盐1小勺料酒0.5小勺 淀粉2小勺热炒鲜露调味料2小勺 大蒜2瓣
步骤1
备好食材：虾仁，西兰花；西兰花用淡盐水浸泡
步骤2
虾仁去掉虾线，洗净；调入适量盐，料酒，淀粉抓匀，腌制5分钟；
步骤3
西兰花撕掉外皮，用刀刃划成小朵状；洗净，备用
步骤4
锅里放入清水，盐，植物油烧开，放入西兰花焯水
步骤5
焯水后的西兰花，捞出；大蒜剁成蒜末
步骤6
炒锅倒入适量植物油烧热
步骤7
放入蒜末炒香；
步骤8
放入虾仁翻炒
步骤9
淋入热炒鲜露调味料，翻炒均匀
步骤10
放入西兰花翻炒
步骤11
调入适量盐炒匀，即可出锅
5. 虾仁炒饭泥的家常做法？
原料：虾仁500克、鸡蛋、剩米饭500克、青椒丁、香肠丁、洋葱丁、木耳丁、葱花、孜然粉、生抽、盐、鸡精、胡椒粉。
做法：
第1步、虾仁切丁用盐、料酒腌一下，青椒、洋葱、香肠切丁。木耳泡好，用热水烫熟切丁。剩米饭搅拌均匀，炒时省时间。蛋液里加点盐、胡椒粉搅拌均匀。葱花备用。
第2步、打好蛋液，炒鸡蛋，用铲子切成小块，盛出备用。
第3步、锅中余油，炒好虾仁丁，盛出备用。
第4步、锅里加些油，加葱花爆香，依次加入洋葱丁、木耳丁、香肠丁炒一下，加米饭翻炒。
第5步、加生抽继续炒，加青椒丁、鸡蛋、虾仁翻炒均匀，加盐、花椒粉、孜然粉、鸡精调味。
第6步、香喷喷的虾仁蛋炒饭出锅了。
6. 冻虾仁炒饭的家常做法？
步骤1
备好食材：南极纯磷虾肉
步骤2
虾肉取出；再备好剩米饭，青椒
步骤3
虾肉解冻后，调入适量盐、料酒、黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制片刻；青椒去蒂去籽，切丁；老姜、大蒜切末
步骤4
不粘锅倒入适量植物油，烧热；放入姜末、蒜末炒香
步骤5
放入虾肉，大火快速翻炒；虾肉变色后，关火
步骤6
盛出备用
步骤7
另起油锅，倒入剩米饭翻炒
步骤8
放入虾肉，混合，翻炒均匀
步骤9
放入青椒丁，继续翻炒
步骤10
调入适量盐，翻炒均匀，关火，出锅
7. 香菇西兰花炒饭做法大全？
用料
剩米饭 1碗，玉米粒罐头 30克，西兰花 1/4个，香菇 1朵，胡萝卜 1根，黄瓜 1根，咸鹅蛋黄 半个，酱油 1勺，小鲜侣 1勺，黑芝麻 8粒，沙拉酱 1小勺，番茄酱 1小勺
做法步骤
1、西兰花，香菇焯水,用绞肉机搅碎。胡萝卜，黄瓜去皮切丁。咸鹅蛋黄捏碎。西兰花香菇碎待用。
2、锅中放油,倒入西兰花，香菇碎翻炒。再倒入胡萝卜丁翻炒均匀。挤入小鲜侣和酱油。倒入米饭，翻炒均匀。加入玉米粒儿。倒入黄瓜丁，最后倒入咸鹅蛋黄翻炒均匀出锅。
8. 湖南西兰花虾仁家常做法？
主料3人份
西兰花小半颗
虾仁200克
辅料
食用油适量盐1勺料酒1勺大葱1段姜1小块水淀粉1勺鸡粉1小勺
步骤1
准备好所需要的食材，准备葱花、姜丝备用。先把西兰花切成小朵，清洗干净。西兰花容易残留大量的虫卵和农药，不容易清洗彻底，切成小朵方便一些，先用清水冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，然后倒掉盐水，用流动水再冲洗两遍，这样处理过的西兰花农药和虫卵残留基本去除干净了。
步骤2
新鲜大青虾去头、去壳，开背去掉沙线，洗净，用料酒、盐腌制10分钟后，取出来清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。如果嫌麻烦，也可以超市买现成的虾仁，这样更省事儿一点，但是和新鲜虾仁口感上还是差了一些。
步骤3
锅中放入适量清水，大火烧开，加入1勺盐，几滴食用油，把清洗好的西兰花放进锅里，焯烫2分钟，观察西兰花变成翠绿的颜色，就可以捞出来放进凉水中。这样处理过的西兰花颜色翠绿，鲜嫩可口。
步骤4
炒锅烧热，倒入适量食用油，下入葱花、姜丝煸炒出香味。
步骤5
放入虾仁，翻炒两下，加少许盐入味。
步骤6
焯烫好的西兰花放进去，翻炒均匀。
步骤7
再加入1勺盐调整味道，再加爱小勺鸡粉，翻炒均匀后，加入1小勺水淀粉炒匀，出锅装盘，上桌就可以开吃了。
9. 西兰花虾仁豌豆家常做法？
用料
日本豆腐 2条
虾仁 8个
生抽 2～3勺
香油 3滴
淀粉 1勺
水 半碗
料酒 1勺
西兰花、豌豆 适量
玉子烧虾仁的做法步骤
步骤 1
提前处理好虾仁，去虾线，用料酒或黄酒腌10分钟左右。
步骤 2
日本豆腐切成大小相等的规格。市场有卖日本豆腐，也有叫鸡蛋豆腐的，都一样