1. 花菜炒西兰花怎么炒
材料：猴头菇100克、西兰花250克、蒜茸10克
调料：盐1茶匙、白糖少许、麻油半茶匙、高汤2汤匙
做法：
1、猴头菇用清水洗净，挤干水分；西兰花飞水后过冷水，滤干
2、用蒜茸、葱白炒香西兰花，在盘上排好
3、滚热高汤加入味料，放入猴头菇略煮；麻油，淋在西兰花上即可
2. 西兰花炒菜怎么做
先把西兰花焯水锅里倒入菜油油烫后放入盐蒜米西兰花炒一下就行了
3. 家常菜西兰花怎么炒
主料：西兰花400g
辅料：蒜15g，葱10g，红尖椒半个，鸡精2g，食盐1g，香油2g，食油30g
做法步骤 ：
1. 准备所有原料。
2. 西兰花去根洗净，改刀成小块，蒜切成末，葱切成葱花，尖椒切成三角块。
3. 锅内放入适量清水大火烧开。
4. 加入适量盐，西兰花，尖椒沸水至翠绿断生。
5. 捞出沥干水分备用。
6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g，蒜片15g煸炒出香味。
7. 加入西兰花尖椒，盐，鸡精2g同时煸炒，均匀后淋香油2g出锅装盘即可。
8. 这样一道家常炒西兰花就做好了。
4. 花菜和西兰花怎么炒
1.切好后，用淡盐水稍微泡一下。2.烧一锅热水，下西兰花过水，颜色变成翠绿后，即可捞出，控水。3.做油锅，葱、姜、干辣椒爆香。下西兰花，爆炒。一小勺热水。4.出锅，撒上香油、蒜末。
5. 花菜炒西兰花怎么炒好吃
重口味西兰花作法如下，用料：西兰花1朵，青椒适量，红椒适量，香菇适量，盐适量，食用油适量
步骤：1、西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会。
2、胡萝卜去皮切好备用，青椒、红椒、香菇切好备用。
3、锅中加入清水，大火烧开，加入两滴油，一小勺盐，放入西兰花煮一分钟左右，取出沥干水分。
4、热锅放油，姜丝爆香，放入胡萝卜翻炒，放入香菇翻炒，放入青椒，红椒翻炒，放入西兰花，翻炒一会加入盐即可出锅。
6. 西兰花菜怎样炒
用料
西兰花 1小个
胡萝卜片 半根
蒜蓉 1小蝶
油盐 适量
做法步骤
1、 准备好原材料；
2、西兰花泡在水中， 加入适量的盐泡上五分钟， 再冲洗干净；
3、烧锅开水， 加入适量的盐和少许油；
4、将西兰花放入里面焯水， 变色后捞出;
5、热锅凉油， 放入蒜蓉进去爆炒；
6、爆香后加入胡萝卜片进去煸炒；
7、翻炒几下后加入焯过的蒜蓉进去翻炒；
8、最后加入适量的盐翻炒均匀即可。
7. 炒西兰花怎么炒?
用料 西兰花 300G花胶 100G清鸡汤 250ML鲍汁 适量蒜 西兰花烩花胶的做法 蒜剁蓉备用冷水浸盖过花胶烧煮开后放入羌片和葱尾，西兰花烩花胶的做法 步骤2猛火烧5分钟熄炉，焖2小时即可浸软捞起花胶砌件备用，西兰花烩花胶的做法 步骤3西兰花洗净摘成小朵，焯熟捞起沥干水。西兰花烩花胶的做法 步骤4热油起镬爆香蒜蓉后下西兰花，下少许的盐，胡椒粉、麻油翻炒均匀上碟，拌碟和垫底。西兰花烩花胶的做法 步骤5花胶浸发砌件（参考花胶褒鸡）用清鸡汤鲍汁烩花胶至收汁，调玻璃芡，烩好的花胶铺在西兰花上面，再浇上芡汁就完成。
8. 花菜炒西兰花怎么炒才好吃
原料：
西兰花适量
酱油2勺
蚝油1勺
白糖少许
盐粉半勺
胡椒粉适量
做法：
1
西兰花提前下锅煮3分钟。
2
辅料中的配料：酱油 蚝油 白糖 盐粉 搅拌一起。蒜头 小葱 切碎。香肠切片装。
3
锅里热油，下小葱 蒜头 煸炒一下。随后下香肠炒至金黄色。
4
依次放入蔬菜 倒入搅拌好的酱油调味。爆炒一下。
5
出锅前下少许胡椒粉
9. 西兰花菜怎么炒好吃又简单
主要食材，菜葫芦一个，洗干净切五公分菱形片备用。
西红柿一个去皮切碎备用。
小米辣碎300克。
小碗中加30克白糖，10克盐，10克耗油，10克味极鲜酱油，香醋10克，玉米淀粉15克加冷水调成碗汁。
起锅烧油，油温二成下少许葱姜蒜沫爆香，倒入小米辣与菜葫芦大火翻炒二分钟，最后倒入碗汁炒至收汁即可。糖醋菜葫芦做成。