1. 怎样拌西兰花好吃窍门窍门
酱肉食材清单：五花肉 1千克，五年花雕100g，生姜1块，大葱1根，盐适量，白砂糖适量，花生油少许，老冰糖200克，草菇老抽30毫升，八角 1个，花椒 少许，干灯笼椒2~3个。
做法：
1.选1千克五花肉，三线肉最佳，刮去表皮毛发，去除多余的肥膘，改刀成10厘米见方的块状，浸入水中泡20分钟，去除血水中杂；
2.将肉放入高压锅，加水没过，大火煮开，撇去浮沫，加150毫升花雕酒、大葱段、1片姜、适量盐、少许白砂糖，转小火，盖上高压锅锅盖压制50分钟；
3.炒糖色，开小火，倒适量花生油，加200克冰糖，熬至出现小沫；
4.放入煮制好的肉，倒入炖肉的老汤，加30毫升老抽、1个八角、少许花椒、2个干灯笼椒、少许白砂糖，不时将老汤舀起以便上色，直至汤汁浓稠；
5.酱好的肉放凉，切之前可在冰箱内冰冻10分钟，取出切薄块，即可食用，下酒更佳。
2. 拌西兰花好吃
西兰花掰成小块，用水焯熟备用，用大蒜捣成泥加少许醋味达美和盐，把菠菜提前焯熟，然后把西兰花和菠菜用蒜汁艺林一半，加上一点虾皮，味道特别的鲜美
3. 怎么样拌西兰花好吃
西蓝花，海茸、香油、生抽、蚝油、胡椒粉、葱花、蒜蓉、陈醋、干辣椒。
1、海产品海茸。
2、把海茸放入盆中加少许面粉和水浸泡10分钟，然后用双手搓揉海茸，用自来水冲洗干净，剪段。
3、锅加水烧开，下海茸煮至口感脆时打起过凉。西蓝花焯水
4、加入葱花、蒜茸、干辣椒、胡椒粉，淋上滚油。
5、拌匀装盘。
4. 拌西兰花怎么办
主料：西兰花500克
调料：大蒜5拌、豆瓣酱10克、生抽10克、鸡精2克、白糖2克、蚝油5克、陈醋3克
做法：1.准备好所有食材，先将西蓝花掰开小朵，然后用刀把掰开的小朵西蓝花根朝上竖着然后切成片备用。
2.把切好的西蓝花放入清水中，放少许盐然后浸泡5分钟左右后捞出来。
3.起锅，锅中放入足够的清水烧开，然后淋入少量的食用油和少许的盐，把洗好的西兰花倒里边进行焯水，焯水约1分钟，捞出迅速放入凉开水中过一下水后，沥干备用。
4.把生姜切成末，大蒜拍碎也切成末，一半用一个小碗装起来另用，香葱切成葱花备用。
5.锅中放少许的油约20克，烧热把姜末和大蒜末的一半放入锅中小火炒香后，把10克豆瓣酱放里边，炒出红油。
7.豆瓣酱炒出红油后，我们倒入装蒜末的小碗中，然后开始调味，依次放入生抽10克、鸡精2克、白糖2克、蚝油5克、陈醋3克然后搅拌均匀。
8.我们把晾干水分的西蓝花装入盘子中，把调好的料汁淋到西蓝花上边就OK啦！
5. 西兰花咋拌好吃
西兰花掰成小朵，烧开水锅中放入两滴食用油，这样烫出来的西兰花会比较绿。捞出用凉水投凉控干水分。放上自己喜欢吃的小作料，小米辣。芝麻。蚝油。鸡精。生抽。捞汁酱油。
再切上点儿香菜段儿小香葱段儿。抓拌均匀就可以吃了。
6. 拌西兰花怎么做好吃窍门窍门
1.冬瓜削皮洗净，葱洗净。
2.冬瓜切片，蒜切粒；干椒和葱切段。
3.锅中放油，放蒜和干椒爆香。
4.放入冬瓜翻炒。
5.炒至冬瓜变软放入盐和生抽，翻炒均匀。
6.最后放入葱和鸡精炒匀岀锅。
7. 西兰花怎么拌着好吃
凉皮是夏季比较受欢迎的小吃。一般都是拌着吃的。拌着吃比较爽快，口感好，炎炎夏日，吃一碗酸爽筋道的凉皮，是非常舒服的。陕西人爱凉皮，喜欢吃凉皮，就是喜欢它的味道和凉爽。配上紅红的油汪汪的油泼辣子，还有翠绿色的黄瓜丝。别提多馋人了。一般很少有人炒着吃。炒着吃口感味道都不如凉拌的好。
8. 如何拌西兰花吃
西兰花焯水，捞出放入盐，两勺生抽，一勺老抽，一勺醋，黑胡椒搅拌均匀
9. 西兰花怎样拌着好吃
银耳本来就干干巴巴的，吃之前用水泡几个小时，这样银耳就变得膨胀且柔软，像一朵盛开的花朵，我们一般就是用手撕成小块，然后加水加糖熬成粘稠的银耳羹，或者泡发后用手撕成小块，放开水里焯水几分钟然后拌凉菜吃，尤其是银耳粉丝虾仁混合在一起，简直太美味啦