西兰花香菇汤的做法大全家常做法大全(西兰花蘑菇浓汤做法)

淘菜谱 2023-01-10 23:49 编辑:admin 102阅读

1. 西兰花蘑菇浓汤做法

主料

杏鲍菇一个

牛排菌适量

洋葱半个

胡萝卜小半个

蘑菇适量

玉米适量

葱花适量

豌豆适量

圣女果适量

辅料

玉米油适量

盐少许

生抽少许

胡椒粉少许

蘑菇浓汤的做法步骤:

1.提前准备好需要的食材各素菜类洗干净去蒂,切块备用。

2.油锅烧热,倒入玉米油,加入素菜类煸炒。加入少许盐,生抽,胡椒粉。

3.加入高汤,大火烧开,中火煮25分钟。

4.倒入榨汁机榨汁

5.用豌豆,玉米,圣女果点缀很漂亮。

2. 西兰花香菇汤

用料

剩米饭 1碗,玉米粒罐头 30克,西兰花 1/4个,香菇 1朵,胡萝卜 1根,黄瓜 1根,咸鹅蛋黄 半个,酱油 1勺,小鲜侣 1勺,黑芝麻 8粒,沙拉酱 1小勺,番茄酱 1小勺

做法步骤

1、西兰花,香菇焯水,用绞肉机搅碎。胡萝卜,黄瓜去皮切丁。咸鹅蛋黄捏碎。西兰花香菇碎待用。

2、锅中放油,倒入西兰花,香菇碎翻炒。再倒入胡萝卜丁翻炒均匀。挤入小鲜侣和酱油。倒入米饭,翻炒均匀。加入玉米粒儿。倒入黄瓜丁,最后倒入咸鹅蛋黄翻炒均匀出锅。

3. 西蓝花蘑菇浓汤

“西” 字共有 6 画,笔画顺序为: 横、竖、横折、撇、竖折/竖弯、横

“蓝” 字共有 13 画,笔画顺序为: 横、竖、竖、竖、竖、撇、横、点、竖、横折、竖、竖、横

“花” 字共有 7 画,笔画顺序为: 横、竖、竖、撇、竖、撇、竖弯钩

例句

1、大白菜、白萝卜涨得少一些;细菜涨得比较多,像西蓝花、西红柿、豆角、黄瓜、芦笋等。

2、盛入碗中前,先拌点青菜或者焯点西蓝花垫入盘中,再摆上红烧肉;这样不仅去油腻,而且更加美观。

4. 西兰花浓汤的做法大全

主料 4种

西红柿

300g

土豆

150g

蘑菇

100g

虾仁

适量

辅料 2种

素菜精适量

香菜适量

调料 7种

油适量

盐适量

料酒适量

胡椒粉适量

淀粉适量

白砂糖适量

白醋适量

烹饪步骤 13步

步骤1

虾仁洗净,用盐、料酒、胡椒粉、淀粉、上浆;

步骤2

蘑菇洗净;

步骤3

切片;

步骤4

下油锅煸炒,下盐翻一翻;

步骤5

盛出;

步骤6

土豆洗净;

步骤7

去皮,切片泡在水里;

步骤8

西红柿洗净;

步骤9

切块;

步骤10

下油锅翻炒,下盐煸炒透;

步骤11

倒入土豆片,翻炒;

步骤12

放入煸炒好的蘑菇片,加水翻一翻,加盖炖煮; 放白砂糖,翻匀,放白醋;勾芡;再沿着锅边倒入白醋,即可盛出,捞出西红柿皮;

步骤13

虾仁汆水,放在上面,用香菜点缀一下,就可以上桌了。 特点: 红白黄绿相间,鲜香四溢,口感浓稠,鲜甜酸香美味。

小贴士

小贴士: 讲究一点西红柿可以事先去皮,西红柿必须煸炒透,这样汤色就会更加红润。

5. 西兰花蘑菇汤的做法

答:西兰花虾仁汤的做法

主料:

鲜虾 10只

西兰花 150克

南豆腐 200克

调料:

葱花 适量

姜片 适量

食盐 适量

味精 适量

白胡椒粉 少许

步骤:

1、鲜虾去头剥壳,开背去虾线。

2、处理好的鲜虾加入少许料酒、少许淀粉充分抓匀备用。

3、南豆腐切块、西兰花洗净切成小朵。

4、锅中放少许食盐烧沸,放入切好的豆腐煮两三分钟。

5、泡好洗净的西兰花也用沸水焯一下捞出备用

6、锅中放少许底油,放入葱花、姜片爆香,放入腌渍好的虾仁滑炒至虾仁变色。

7、虾仁变色后,加入2碗水或清汤大火烧沸。水量根据自家适当调整,喝汤人多就多来一碗水,人少就少放些。

8、水沸后放入切好的豆腐大火汆几分钟。

9、大火汆至汤汁变白放入焯过水的西兰花。

10、加入西兰花后,加食盐调味、少许味精或鸡粉增鲜,再次烧沸,最后加入少许白胡椒粉即可关火出锅。

6. 西兰花菌菇汤

羊肚菌、茶树菇、竹笙、香菇、姬松茸等各种菌类。菌菇汤是一道美味菜肴。俗话说“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人的益处有多大,菌类中富含人体所需的18种氨基酸。

7. 西式蘑菇浓汤的做法

材料

白蘑菇5个,洋葱1/2个,雀巢淡奶油半盒,黄油,水,鸡精,面粉,盐少许,黑胡椒少许,荷兰芹少许

做法

1.将白蘑菇洗净,沥干水分,切片,洋葱切碎粒,待用

2.取用水600ml加入鸡精10g,搅拌融化,制成鸡清汤待用

3.中火加热锅中的黄油,待黄油融化时放入面粉翻炒1分钟,制成黄油炒面,(这是火要小,否则容易焦)取出待用。

4.锅中放入剩余的黄油,加入洋葱碎,放入蘑菇翻炒片刻,倒入鸡清汤,淡奶油煮大约10分钟,再加入黄油炒面搅匀。

5.最后调入盐、黑胡椒粉搅拌均匀即可。装盘后可用新鲜荷兰芹点缀。

8. 西兰花口蘑汤

主料

口蘑250克

鸡蛋1个

辅料

适量

香菜

适量

味极鲜酱油

适量

适量

口蘑汤的做法

1.

口蘑清洗干净

2.

口蘑切成片

3.

葱切葱花

4.

锅里油热加入葱花炒香

5.

加入口蘑翻炒

6.

加入一点味极鲜酱油翻炒均匀

7.

加入水炖煮

8.

香菜洗净切碎

9.

鸡蛋打散

10.

水开后加入蛋液煮熟

11.

最后加入盐调味,出锅撒上香菜碎

9. 西兰花蘑菇浓汤做法窍门

材料

主料:鲜蘑菇,培根,紫菜,

辅料:黄油,牛奶,面粉

做法

1、将蘑菇切成片,培根切成条,再将蘑菇片和牛奶一起放入粉碎机内打碎;

2、坐锅点火倒少许油,把培根放入煎一下捞出控油;

3、把黄油化开,加少许面粉炒出香味,再将打好的蘑菇汤倒入锅中,加鸡精、盐,烧开后出锅,在汤上放入紫菜、培根即可食用。

10. 西兰花蘑菇浓汤做法视频

蘑菇浓汤配油酥饼,炸馒头片花卷都可以。