西葫芦土豆馅好吃么(西葫芦和土豆能做馅吗)

淘菜谱 2023-01-05 07:16 编辑:admin 101阅读

1. 西葫芦和土豆能做馅吗

主料

西葫芦

1个

土豆

2个

辅料 6种

葱少许,蒜少许,盐少许,油少许,干辣椒少许,生抽少许

烹饪步骤 7步

步骤1

西葫芦切片

步骤2

土豆切丝,用水先泡一会

步骤3

热油锅,加入葱蒜,干辣椒爆香

步骤4

加入土豆片翻炒

步骤5

等到土豆丝变色后加入西葫芦片翻炒

步骤6

撒上盐,加入少量生抽继续翻炒

步骤7

两分钟后可以出锅了

2. 西葫芦和土豆能做馅吗怎么做

西葫芦,土豆,红萝卜能炒一起,因为这些食品相互之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香鲜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,有补肾补钙、补血补气,健脾养胃的功效。

3. 西葫芦可以和土豆一起包饺子吗

西葫芦做法

(1)素炒~西葫芦,提前把海米洗净浸泡15分钟,西葫芦下锅旺火快炒,出锅略勾点芡即可食用。

(2)凉拌~西葫芦,把西葫芦洗净擦丝,加盐,鸡精,耗油,小米辣,生抽,醋,糖,搅拌均匀即可食用。

(3)羊肉水饺~西葫芦

西葫芦擦丝,賺出水分,待用,羊肉300克,花椒水调馅,加盐,鸡精,香油调味后即可包饺子。

西红柿做法

(1)白糖或蜂蜜拌西红柿

(2)西红柿豌豆炒鸡蛋

(3)西红柿打卤面

(4)西红柿包饺子

(5)西红柿鸡蛋汤

芹菜做法

(1)百合炒芹菜

(2)素什锦:芹菜,藕,荷兰豆,菜花,黑木耳,焯水控干加盐,鸡精,香油或花椒油调料拌匀即可食用。

(3)芹菜水饺(叶茎)

(4)凉拌芹菜

以上食材都富含丰富的纤维素,维生素c、钙及多种矿物质,做法简便易学,也是百姓餐桌上的美味佳肴。

4. 西葫芦和土豆能做馅吗视频

主料 西葫芦 1个 土豆 1个 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 青椒 1个 干辣椒 2个 南德调味料 适量 步骤 1.西葫芦洗净切片 2.土豆洗净去皮切片 3.葱切丝,青椒切丝,干辣椒切段 4.热锅凉油,油热后下入花椒炒香后捞出 5.下入干辣椒和葱炒香 6.下入土豆片翻炒均匀 7.下入西葫芦片翻炒均匀 8.调入盐和南德调味料翻炒均匀 9.翻炒均匀,即可 10.成品

5. 西葫芦和土豆能做馅吗窍门

西葫芦和土豆,南瓜分别洗净擦丝,加入时间面粉,再打入一个鸡蛋,放适量盐,搅拌好,平底锅烧热入刷层油,倒入拌好的面糊,中火煎两面金黄即可出锅,切成块装盘,营养丰富的早餐就做好了

6. 西葫芦土豆馅包子的做法大全

萝卜粉条馅      香菇白菜馅               西葫芦鸡蛋馅     胡萝卜木耳馅       酸菜土豆丝馅     茄子馅  豆角馅     芹菜青交馅        雪里红馅

中白菜豆干馅     包菜木耳鸡蛋馅

     

7. 西葫芦可以和什么做馅

西葫芦和白萝卜一起包包子不是很合适。最好单独配其他合适的馅料包包子。比如西葫芦虾皮鸡蛋素馅包子等。白萝卜可以包成白萝卜牛肉馅等包子。

西葫芦素馅包子:

食材:西葫芦,虾皮,黑木耳,鸡蛋,盐,食用油,酱油适量。

做法:1、在温水里放入酵母,然后倒入面粉中,边倒边用手搅拌,最后揉成光滑的面团。

2、鸡蛋搅匀,锅里放油,将鸡蛋炒好,尽量炒碎些。

3、将木耳洗净泡发好切成小丁。将葱姜切成末。

4、用擦子将西葫芦擦成丝,放盐静置十分钟,杀出西葫芦中多余水分。

5、将静置好的西葫芦丝用笼布挤出水分。再将西葫芦丝切碎些。

6、把切好的西葫芦、木耳碎、葱姜末、炒好的鸡蛋放一起,加入两勺盐,两勺食用油,两勺酱油,然后将馅料搅拌均匀。

7、面醒发好后,要揉面排气,之后切成小剂子。

8、擀成包子皮,装馅儿包好包子,锅上要铺上笼布,然后上锅将包子蒸熟即可。

8. 西葫芦和土豆怎么做好吃

         葫芦瓜炒五花肉片(川味)

       食材:葫芦瓜半斤,去皮五花肉一斤,甜尖椒三只,盐,鸡精,耗油各,料酒,白糖,食用油各一勺,生抽两勺,仔姜一块,蒜三指

       准备:葫芦瓜切二指宽片,五花肉切片,甜椒,仔姜,大蒜切片;五花肉先我们料酒腌制,少许鸡精,生抽腌制

       制作过程:中火食用热油炒姜蒜片至微黄,再爆炒五花肉至变色,加甜椒,生抽一勺,白糖,耗油炒至肉色金黄起锅,底油继续炒葫芦瓜变色,再把五花肉倒入锅中爆炒,加盐,鸡精,时间半分钟左右起锅

       特点:清香,肉质细嫩,色泽鲜艳,下酒拌饭均可,老少皆宜

   

         

       

9. 西葫芦可以和土豆

步骤1

准备好食材后分别清洗干净,土豆清洗之前先用削皮刀把皮削掉

步骤2

将清洗干净的西葫芦和土豆分别切成片,西葫芦和土豆尽量不要切太薄,太薄一炒就变软,吃起来口感不好。土豆切好之后用清水冲洗一次,一方面可以冲洗掉土豆表面的淀粉,另一方面还能防止氧化变黑

步骤3

煤气灶开火,锅烧热之后倒入适量的食用油,等待油烧热之后放入土豆片慢慢翻炒

步骤4

翻炒至土豆表面出现微焦的状态时加少许盐继续翻炒

步骤5

继续翻炒至大部分土豆表面都出现焦黄的状态

步骤6

加入提前切好的西葫芦片和少许盐一起翻炒

步骤7

翻炒均匀后撒上切小段的小米椒翻炒10秒左右后关火出锅

烹饪技巧

土豆与西葫芦两种食材搭配在一起炒的时候,土豆吸收盐分,西葫芦不吸盐分,炒的过程中分两次加盐让两种食材吃起来咸淡一致

西葫芦入锅后不宜炒太久,时间长了之后变软,吃起来口感不好

添加小米椒是为了提味,不喜欢吃辣椒的朋友可以不加,出锅时可以撒上少许香菜或香葱提香,能让人食欲增强