韩国西葫芦煎饼(韩式葫芦瓜饼)

淘菜谱 2023-01-04 19:31 编辑:admin 116阅读

1. 韩式葫芦瓜饼

韩式美食的美食有韩式拌饭、韩式海鲜泡菜饼、韩式泡菜等

韩式拌饭

材料

五花肉100克、金针菇20克、芹菜10克、豆芽菜20克、韩式泡菜适量、韩式辣椒酱适量、葱2段、糖适量、酱油5毫升

做法

1、锅内加热,放五花肉入锅里,两边翻动;

2、另外一个锅内加水煮开,放豆芽,芹菜,最后放金针菇入锅内水焯一遍;

3、在五花肉锅内加入韩式辣酱、豆瓣酱,放糖、酱油各一勺,放入切碎的泡菜加葱花,加一点点水,稍微煮一下。开了把菜全部放五花肉锅内,翻炒均匀;

4、将提前煮的米饭呈出,把炒好的菜浇入碗中即可;

韩式海鲜泡菜饼

材料

面粉1份,糯米粉半份,鸡蛋1个,盐3克,泡菜适量,葱2段,虾肉30克、鱿鱼圈16克、海鱼肉等海产品适量,水适量,油适量

做法

1、将面粉、糯米粉、鸡蛋、盐加水调成糊状。

2、锅热后放少许油,加一勺面糊倒进锅中,转动锅子,使面糊摊成饼状。

3、在面糊上放入泡菜、葱段、海虾、鱿鱼圈等海鲜,再在海鲜表面淋上少许面糊。

4、3-5分钟后,当饼面面糊略干时,将饼翻面,烙煎饼的另一面,并要用锅铲向锅底压饼面。

5、然后再煎3-5分钟,饼就烙煎好了。

韩式泡菜

材料

白菜600克,辣椒15个,蒜头300克,姜1大块,葱,红萝卜,糖适量,鸡粉适量

做法

1.将白菜洗净,水稍滴干,切成自己喜爱的形状大小,用盐腌软(出水便可)后洗净,滤干水份。

2.小辣椒、蒜头、姜.用果汁机打碎。

3.葱白切丁,葱绿切段;红萝卜刨丝,糖少许,鸡粉少许,或不加也可。

4.将以上全部材料拌均匀放进准备好的干净桶内,放在室外阴凉处,一二天后即可。

2. 韩式角瓜饼

西葫芦切片,用盐杀下,去汁。鸡蛋打散备用。处理好的西葫芦先裹面粉然后裹蛋液。

2.

锅中适量油加热,下入西葫芦,开炸。中火。反面继续炸,直至颜色变为金黄色,出锅

3.

醋少许,薄盐生抽少许,倒入调味碟。我的比例是2:1。也可根据自己的口味调汁。蘸食!呀咪!

3. 西葫芦饼韩式

10+披萨 10+炸物 各种甜点 中西餐品

———✂️披萨区✂️———

「榴莲披萨」✔ 味超浓,而且不会全是榴莲酱,看得见的榴莲果肉