一、茭瓜面条的做法?
步骤1
准备上茭瓜,可以适当的加一些葱头在里面,味道会更好
步骤2
把西葫芦和葱头切成不大不小的块块,自己觉得合适就行
步骤3
锅里热油,把西葫芦和葱头放进去翻炒,加入酱油和盐
步骤4
炒好的西葫芦备用
步骤5
锅里水烧开,把面条放进去煮熟
步骤6
捞出面条,把菜放到面条上面,拌一拌就可以吃啦,
二、西葫芦青菜焖面的家常做法?
用料
西葫芦 两小根 蒜苔 两根 五花肉片 适量 姜片,葱结,八角 适量 面条(辛拉面饼) 一份
调味料
生抽,料酒,盐 适量 朝天辣椒 可选
做法
1准备材料,我偷懒用了挂面过热水再过凉水。如果用辛拉面饼就煮到面饼化开再过凉水即可备用。西葫芦蒜薹都切段。
2炒锅不放油,小火烧热放五花肉下锅煎出油脂。
3姜片,辣椒,葱结,八角下锅爆香,注意勤翻炒以免糊锅。大约一到两分钟。
4挑出葱姜辣椒和八角,下西葫芦和蒜薹断翻炒,炒到西葫芦有一些上色,中小火大约两分钟。
5烹入一点点料酒,此时锅会冒烟并吱吱响,闻着好香
6加刚刚没过食材的温热水,加适量生抽,盐调味,调中大火,加盖焖两分钟左右。
7水收到原来的四分之一的时候食材上码上提前处理过的面,调最小火,继续加盖焖,大约一到两分钟。水分不用完全收干。
8拌匀出锅,加上一勺不是老干妈的辣酱!
三、↘西葫芦闷面怎么做?
西葫芦焖面做法主料西葫芦500g、面条500g 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱姜适量步骤1.切面,西葫芦2.将面条用植物油拌匀3.蒸锅水烧开后,放入面条蒸15分钟,面出锅要把面条抖散4.西葫芦用擦丝器擦成细条5.放油西葫芦丝,加入适量盐6.炒至西葫芦丝出汤7.在把面铺在最上面,盖锅盖焖3-5分钟,等到锅里的汤汁快没有就可以了8.最后将西葫芦丝,和面条拌匀了就可以出锅9.炸点辣椒浇在上面,吃辣的人可以这么做,不吃辣的就可以直接吃了
四、葫芦蒸面条的家常做法?
将葫芦切成丁,放到油锅里面爆炒吵,然后里面放入适量的水,将面条铺在胡萝卜丁上面,盖锅用用小火煮煮熟了以后。
然后加面条跟葫芦兵胡萝卜丁搅拌均匀就可以
五、西葫芦焖面做法大全?
步骤1
将二斤面条放入盆中,加入两勺食用油,用手轻轻抓拌均匀。
步骤2
然后平铺到蒸屉上,蒸十分钟。
步骤3
将两个西葫芦去头去尾,一分为四,然后去掉中间的部分。
步骤4
然后将西葫芦斜刀切成厚片。
步骤5
一节葱切成片,两粒蒜切成片。
步骤6
一个西红柿切成小丁。
步骤7
两颗香菜切成碎。
步骤8
一小块五花肉切成片。
步骤9
锅中倒入底油,油热后下五花肉翻炒。
步骤10
然后倒入葱蒜片,一个八角翻炒。
步骤11
炒香后倒入两勺了料酒。
步骤12
然后倒入西葫芦片翻炒几下,放入生抽一勺,老抽一勺,盐一勺,糖1/3勺,再次翻炒均匀。
步骤13
十分钟后,蒸锅关火,将面条抖开放一旁备用。
步骤14
倒入没过菜的清水,盖上盖子炖煮5至6分钟。
步骤15
五分钟后,将汤汁舀出来半碗。
步骤16
将西红柿碎,香菜碎放入汤汁碗中,加入一勺香油,搅拌均匀。
步骤17
然后将面条平铺在西葫芦上,盖上盖子闷煮两分钟。
步骤18
两分钟后,将汤汁浇在面条上,盖上盖子,将汤汁烧干。
步骤19
然后将面条和菜充分的搅拌融合即可。
步骤20
成品图
六、西葫芦蒸面条的家常做法?
500克左右的西葫芦切块,500克面条,两个中等大小的土豆先削皮切成条,上锅烧油,油热下入土豆条,翻炒一会儿,放入切好的西葫芦块翻炒,加十三香,少许老抽上色,加盐翻炒,加入清水适量,盖锅盖大火烧开,土豆不夹生放入面条继续盖住焖,切葱花蒜沫放碗里加陈醋,面熟了把葱蒜汁淋在面上,关火调匀面菜,可以装碗开吃。
七、葫芦焖面的家常做法?
主料
西葫芦500g、面条500g
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、葱姜适量
步骤1.切面,西葫芦
2.将面条用植物油拌匀
3.蒸锅水烧开后,放入面条蒸15分钟,面出锅要把面条抖散
4.西葫芦用擦丝器擦成细条
5.放油西葫芦丝,加入适量盐
6.炒至西葫芦丝出汤
7.在把面铺在最上面,盖锅盖焖3-5分钟,等到锅里的汤汁快没有就可以了
8.最后将西葫芦丝,和面条拌匀了就可以出锅
9.炸点辣椒浇在上面,吃辣的人可以这么做,不吃辣的就可以直接吃了