一、蒲瓜鸡肉馅的做法?
西葫芦鸡肉饺子馅的做法:主料:西葫芦100克、鸡肉100克、蒜瓣5克、葱10克。
辅料:玉米油2汤匙、盐1/2茶匙、五香粉1茶匙、酱油1汤匙、芝麻油1汤匙、辣椒粉1茶匙、鸡精1/3茶匙。
1.食材洗净,将鸡肉、西葫芦、葱分别切碎,将蒜头剥皮后切成蒜泥。
2.锅中倒入适量玉米油,将蒜泥倒入锅中翻炒,炒出蒜香味。
3.加入鸡肉末翻炒2分钟,然后盛出。
4.加入西葫芦和葱,再加入盐、酱油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和鸡精充分拌匀,即可做成饺子馅。
二、西湖鸡丁怎么做?
步骤1,西葫芦洗净,切成拇指大小的丁,鸡肉选择鸡胸脯肉,也切成大小相似的丁.
步骤2,油热后下葱花炝锅,再放入鸡肉丁煸炒片刻,倒入少许酱油炒匀.放入切好的西葫芦翻炒,倒入少许醋.
步骤3,放虾皮,再倒入一点水焖一下,让西葫芦,鸡肉和虾皮的味道相互溶入,放盐,出锅.
三、西葫芦炖鸡块的做法,西葫芦炖鸡块怎么做好吃?
步骤1.鸡清洗干净剁成块,入开水锅中焯水后捞出2.西葫芦洗净切成块3.准备葱姜和干辣椒4.热锅凉油,下入花椒炒香5.下入葱姜和干辣椒炒香6.下入鸡块翻炒均匀7.调入料酒和酱油翻炒8.倒入适量的清水大火煮开,转小火在炖15分钟9.倒入西葫芦块翻炒均匀,炖至软烂即可10.成品小贴士可以用高汤代替清水
四、地葫芦炒鸡做法?
主料3人份
西葫芦1个
鸡肉100克蒜4个
辅料
油适量
盐3克剁椒适量 酱油8毫升
步骤1
备齐食材
步骤2
鸡肉洗净切丝,西葫芦洗净切片,蒜瓣去皮切碎
步骤3
锅中倒入油烧七成热,加入蒜爆香,然后加入鸡肉翻炒
步骤4
翻炒至鸡丝变色,加入食盐和酱油
步骤5
鸡肉翻炒入味后,加入西葫芦
步骤6
翻炒几下加入剁椒酱
步骤7
炒至西葫芦变软即可关火
五、西葫芦炒鸡炒肉的做法?
做法
1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌十分钟。
西葫芦炒鸡肉
2.西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。
3.起油锅,爆香姜蒜,下鸡肉滑至八成熟。
4.依次加入胡萝卜,红椒,西葫芦下锅煸炒。
5.待西葫芦快断青,沿锅边溜些水,加盐、生抽调味,盖上锅盖稍焖1分钟。
6.出锅了,味道鲜香,西葫芦渗透有鸡肉的香味。
六、西葫芦炖鸡肉怎么做?
1.把鸡胸肉切成2厘米宽的小条条,放盐和胡椒粉淀粉腌制3分钟 2.在水锅里焘一下。
3.油锅放油,吧大蒜片和姜片放入,炒上1分钟,然后把彩椒和西葫芦切片放油锅里炒一下。放盐,鸡精和少许的糖。4.最后把鸡肉放入一起炒,放入少许酱油,呈出,配上想喷的米饭就哦了。