一、茄子西葫芦能做一起吗？
西葫芦能和茄子一起炒。；材料：茄子、西葫芦、西红柿；辅料：油、盐、十三香、生抽、淀粉、白糖、清水；操作步骤：；
1、将茄子、西葫芦、番茄切成滚刀块，生抽、白糖、十三香、盐、淀粉加适量水搅成汁放在一边备用。；
2、炒锅放油，油热后，下茄子块进入翻炒。；
3、茄子炒的变软后，加西葫芦块接着翻炒（太干的话可以适量加些水）。；
4、待茄子和西葫芦块已经九成熟时，下西红柿块炒软。；
5、所有食材都炒熟后，出锅前浇入调好的碗汁。；
6、待所有的食材都均匀的裹上料汁后，即可盛出食用。
二、西葫芦能和茄子一起炒吗？
西葫芦和茄子可以一起炒，再加上西红柿一起炒味道更好。 第一步准备材料:西葫芦，茄子，西红柿，葱花，蒜片，油盐，生抽，耗油 。
第二步:将切好的茄子放盐水里浸泡一会挤干水分备用，可以去除茄子一些涩味。
第三步:热锅油里爆香葱花和蒜片，然后加入西红柿炒软出汤后放入西葫芦和茄子，再加入适量生抽耗油稍微翻炒一两分钟美味出锅享用吧！
三、茄子可以和西葫芦混炒吗？
可以的西葫芦能和茄子一起炒，做法如下：
1.茄子切块2.西葫芦切片3.锅中加入油，茄子4.再加入西葫芦5.盐，蚝油，五香粉，鸡粉炒熟即可
四、茄子跟西葫芦一起怎么炒？
茄子和芦茄子的做法：
1、将西葫芦茄子洗净，西葫芦去皮，然后将西葫芦和茄子均切成滚刀块；
2、油锅烧热放入茄子煸炒，加生抽、冰糖，闷盖烧至8成熟起锅，放到盘中待用；
3、把锅洗净抹干，加油倒入西葫芦煸炒至软后再倒入8成熟的茄子一起翻炒，加点生抽，煸炒至成熟；
4、出锅放到盘中滴上香油，撒上葱花，即可食用。