一、烩葫芦面片家常做法？
食材:
西葫芦四分之一个、土豆一小块、豆腐一小块、西红柿1个、面粉100克
步骤 ：
1· 土豆，豆腐，西葫芦切好备用
2· 西红柿切丁
3· 面团擀好备用
4· 锅中加油葱姜蒜炒土豆西葫芦
5· 炒软加入西红柿，加入一碗水炖
6· 炖一会加入豆腐
7· 西红柿煮烂后揪入面片
8· 面片煮三分钟就可以了
二、有西红柿土豆西葫芦豆腐怎么炒啊？
我个人是不喜欢西葫芦的，但儿子喜欢西葫芦蒸饺。所以有时候家里会买西葫芦。西葫芦用来炒的话，我一般有两种炒法。1一个西葫芦+一个西红柿+些许辣椒（1/2个朝天椒）。2西葫芦+虾仁+些许辣椒（1/2——1个青色杭椒）。
先说下配西红柿的炒法。西葫芦切成喜欢的片状，上面放切碎的西红柿，最上面放葱姜蒜和小辣椒圈和调料粉和盐。热锅热油倒进去，爱吃脆口的早点关火，爱吃熟透的多炒会。适合早上配面条，米粥、馒头来吃，比较有胃口。我有时候我家早餐没有酱黄瓜，豆腐乳，小咸菜时就用这个来做小菜。
和大虾一起炒时，热油先倒进去处理好的大虾和姜丝，大虾很快就熟，可先盛出来再倒入西葫芦（较厚的片状或较薄的块状）和葱蒜辣椒圈，再适时倒入生抽，再放点盐，两分钟后盛出即可，（盛西葫芦前把大虾倒进去搅搅入味），这么做油要稍多点做出才好吃。这个可以配米饭吃。
其实个人感觉西红柿可以配一切非绿色蔬菜炒，加点点辣椒，比如可以把西葫芦换成黄瓜，茄子等。
三、大同烩菜家常做法？
食材清单
烧肉/五花肉 适量 、 土豆 一个 、 豆腐 适量 、 土豆粉 适量 、 豆角 适量 、 西葫芦 适量 、 葱姜蒜末 适量 、 味精 适量 、 酱油 适量 、 花椒粉 适量
烹饪步骤
1/4
准备好所需材料:豆角掰成小段，土豆和西葫芦切成滚刀状，豆腐切块，粉泡软，葱姜蒜切末。
2/4
a.下油，爆香葱姜蒜，再小火炒肉片，中途加花椒粉（留点葱末最后用）b.肉炒好后放豆角和土豆翻炒一会c.再放入西葫芦加酱油翻炒一下，添一点水，没过所有的菜既可，盐调味。
3/4
添水后放入切好的豆腐和粉条焖一会，最后收汁后搅拌一下放味精，葱末出锅。
四、素河洛怎样好吃？
土豆切小块，炸豆腐切小块，西葫芦切小块，然后炒好加入水烧开，加点香肠丁，把饸络面煮开后捞入菜里。
五、东北豆腐大酱汤的做法？
土豆1个，洋葱1个，豆腐1块，豆芽少许，西葫芦1只，牛肉少许，小银鱼若干，小辣椒1只，面豉酱1勺，辣酱1勺，盐少许
酱汤的最正宗的做法
1、牛肉、土豆，豆腐，洋葱、西葫芦切片
2、起锅烧油，下牛肉片炒熟，把土豆、豆芽、豆腐、西葫芦、小银鱼、辣椒放到锅里继续翻炒5分钟，加豆豉酱、辣酱继续翻炒2分钟
3、取石锅一只，倒入炒锅里的食材，加水煮半个小时
4、放盐调味，放入洋葱，出锅即可