一、西葫芦炖粉条的做法，西葫芦炖粉条怎么做好吃？
步骤1.粉条提前泡透2.西葫芦切片3.坐锅，放油，爆香葱末4.倒入粉条，翻炒一会儿5.放盐、酱油，添适量清水6.炖至粉条熟透7.放西葫芦8.翻炒均匀9.放醋、鸡精调味即可10.出锅
二、炖西葫芦的大锅菜做法？
用料：白菜 10片、西葫芦1个、五花肉 1块
粉条 1把、豆腐 1块、生抽 2勺、料酒 1勺
盐 适量、鸡精 适量
做法：
1、白菜洗净控干，切块。西葫芦去皮，切块。
2、干粉条一把提前用水泡开洗净
3、五花肉切大片 用料酒和生抽腌制一会儿
4、热锅下油
5、下腌好的五花肉翻炒
6、肉片切的大 所以多炒一下 两面变色即可
7、先倒入切好的菜帮，再加入西葫芦块，加生抽和盐继续翻炒
8、加入适量的清水 稍稍没过菜帮 因为一会儿菜叶还会出水 所以不要太多 盖锅盖炖煮
9、水开后下泡好的干粉
10、豆腐切块，加入锅中
11、炖煮一会儿再下白菜叶 白菜叶很容易炖熟
12、翻动一下锅内的食材 根据需要再加盐和鸡精调味 开中火炖煮一会儿
13、差不多了大火收汤 都很容易入味的
14、热乎乎的炖西葫芦大锅菜炖好了
三、西葫芦酥肉炖粉条的家常做法？
用材：西葫芦一个，炸好的酥肉150克，粉条100克，木耳10克。大葱一根，蒜姜适量，干辣椒2个，八角2颗。香菜一棵。
做法：西葫芦不用去皮，洗净切成厚片。粉条用冷水泡发一个小时。木耳泡发半个小时洗净捞出。大葱切段，蒜姜切片，干辣椒切段。香菜洗净切段。
起锅热油，放入蒜姜、干辣椒、八角爆香，再放入葱段、西葫芦、木耳，加适量精盐、五香粉、香醋、生抽、料酒爆炒三四下后盛出，。锅中加入两碗清汤，放入小酥肉、粉条，大火烧开煮八分钟，倒入炒好的西葫芦、木耳，加半勺淀粉水，搅拌几下关火，撒上鸡精、香菜段即成。
四、葫芦粉条烩菜怎么做？
1、原料：猪肉、土豆、葫芦、粉条、豆腐、酸菜、葱花、盐。
2、做法：首先是用新鲜的猪槽头肉炝锅，炼成金黄色，然后把五花肉放进；放一些肥瘦相间的猪肉炒到断生，添水煮开，去浮沫，添酱油、五香粉、姜片等调料；水开，放粉条(最好是宽的土豆粉)、切成丝的酸菜、切成滚刀块的土豆和葫芦，加盐；煮至汤汁快要收干时，放上葱花，并将土豆用铲子铲碎。
五、西葫芦茄子粉条怎么炖？
主要食材，西葫芦一个约500克，洗干净切菱形状的块备用。
茄子一个约600克，去皮切麻将大小的块备用。
红薯粉条，200克温水提前泡软备用。
起锅烧油，油温二成下少许葱姜蒜沫爆香，再下入西葫芦，茄子翻炒一下。加入5克耗油，3克生抽，2克老抽调色味，随后将粉条履盖在菜上，加开水与食材齐平，小火炖烧20分钟。待汤浓郁，最后加入适量的盐调底味，将锅中的菜和匀后即可出锅。
六、西葫芦五花肉粉条家常做法？
主料
西葫芦1个
粉条适量
猪瘦肉100克
葱1颗
盐适量
生抽适量
淀粉1勺
胡椒粉适量
香油少许
辅料
清水1大碗
1. 所需材料。
2. 将所有食材洗净切好备用。
3. 肉丝里加入适量盐、生抽胡椒粉和淀粉抓匀。
4. 上锅入适量油加热，加入西葫芦煸炒均匀。
5. 加入适量盐继续煸炒片刻。
6. 加入一大碗的水。
7. 盖紧煮开。
8. 煮约六七分钟后加入肉丝，再加入粉条
9. 盖紧继续大火煮约两分钟至肉丝熟透离火。
10. 加入葱花即可。
11. 成品～滴入少许香油食用。
七、西葫芦做大锅菜的做法？
西葫芦做大烩菜的做法？西葫芦可以和很多菜在一起做，现在我来分享一下我做的西葫芦大烩菜，配料有西葫芦，大白菜，豆角，土豆，粉条，首席要把所有的菜洗干净，锅里到油，油热以后放花椒，然后放葱姜蒜，炒出香味先放豆角，应为豆角难熟，在放土豆，在放白菜，在放粉条，最后放西湖芦，西葫芦最容易烂，炖一会，快熟是放生抽，咸盐，味精鸡精翻炒一下出锅，很好吃的西葫芦大烩菜。
八、西胡炖粉皮怎么做好吃？
炖粉皮的做法：
【主料】：粉皮 1张；猪肉(肥瘦) 5克；豆角 20克； 西兰花 20克；
【辅料】：干红辣椒 4只；姜片 2克；葱 2克；花椒 2克；八角 2克；香叶 2克；
步骤：
1、将豆角洗净，切小长条；西兰花洗净，切小朵；
2、粉皮掰成小块，泡在凉水里；
3、把猪肉切好，辅料备好；
4、锅内放油，先把肉下去锅中，翻炒变色；
5、猪肉炒变色后，下入八角，花椒，干辣椒段，葱姜，香叶，煸炒；
6、然后倒入味极鲜，老抽，耗油少许煸炒，炒出料的香味。放入豆角，翻炒上色；
7、锅内倒入水，水要盖过豆角，大火炖；
8、在炖的期间，放入花菜。加入盐，鸡精搅拌好，在汤汁浓稠的时候，加入泡好的粉皮；
9、等粉皮变软上色的时候，汤汁也越来越少了，出锅就好了。
九、小瓜炖粉条家常做法？
步骤
1.粉条提前泡透
2.西葫芦切片
3.坐锅，放油，爆香葱末
4.倒入粉条，翻炒一会儿
5.放盐、酱油，添适量清水
6.炖至粉条熟透
7.放西葫芦
8.翻炒均匀
9.放醋、鸡精调味即可
10.出锅