一、花蛤蔬菜汤的10种做法?
主料:
蛤蜊250克
番茄1只
西葫芦1只
金针菇半棵
辅料:
花生油1茶匙
盐1勺
做法:
步骤1.将所有材料洗切好,备用
步骤2.汤锅加入比平时炒菜少一半的油,倒入番茄炒出锅
步骤3.加入两碗清水,煮沸
步骤4.加入西葫芦继续滚煮3分钟
步骤5.放入金针菇和蛤蜊
步骤6.盖上盖子煮至蛤蜊全开
步骤7.下盐即可
步骤8.出锅装碗
二、上汤花甲做法?
做法步骤:
1)食材:蛏子、花甲、胡萝卜、洋葱、西葫芦、大葱和蘑菇。
2)蛏子和花甲择洗干净。
3)焯烫一下,去杂质。
4)煮滚的猪骨汤。
5)将择洗干净切好的西葫芦、胡萝卜、大葱、洋葱和蘑菇放入砂锅中,大火煮5分钟。
6)放入适量的鸡粉调味。
7)将蔬菜捞起。
8)放入蛏子和花甲,煮至食材熟透,熄火盛出来
三、花甲汤的做法川菜?
用料
内酯豆腐
1盒花甲 300克蟹味菇 0.5盒鸡蛋 1个西葫芦 1/3个小葱(可不加) 1根生干虾皮 1把韩式辣酱 1大勺蚝油 1勺酱油 1勺鸡精 1勺辣椒粉(可不加) 2勺姜片 4片糖 一丢丢
步骤 1
准备食材。花甲提前泡水吐沙,可以稍微加点盐。
步骤 2
姜片煮水,吐过沙的花甲烫一下,刚开口就捞出。我觉得花甲直接煮汤有点脏,所以烫一下。
步骤 3
锅里一点点油,蟹味菇西葫芦炒几下,加水,加韩式辣酱一大勺,蚝油酱油各一勺,我喜欢吃辣,所以额外又加了辣椒粉。 下花甲,生干虾皮,煮开。 锅里捣出来一块空地,敲个蛋进去,不要搅那个蛋,让它自己在锅里咕嘟,等表面完全定型了再动动它。 豆腐块下锅,加点鸡精,一丢丢糖提鲜(尝不出甜味的,放心),轻轻拿铲子推着嚯嚯匀,小心别把豆腐和鸡蛋捣烂。
步骤 4
尝尝咸淡,正常是不用再额外放盐的,酱和蚝油酱油都很咸,差不多了就出锅撒葱花。(不放葱花一点问题都没有,我就是喜欢放葱花) 装碗米饭就可以开吃了。
步骤 5
溏心蛋 不想要糖心可以早点下鸡蛋,或者下过鸡蛋多煮一会儿。
四、花甲汤的做法?
用料:内酯豆腐1盒,花甲 300克,蟹味菇 0.5盒,鸡蛋 1个,西葫芦 1/3个,小葱(可不加) 1根,生干虾皮 1把,韩式辣酱 1大勺,蚝油 1勺,酱油 1勺,鸡精 1勺,辣椒粉(可不加) 2勺,姜片 4片,糖 一丢丢
步骤 1
准备食材。花甲提前泡水吐沙,可以稍微加点盐。
步骤 2
姜片煮水,吐过沙的花甲烫一下,刚开口就捞出。我觉得花甲直接煮汤有点脏,所以烫一下。
步骤 3
锅里一点点油,蟹味菇西葫芦炒几下,加水,加韩式辣酱一大勺,蚝油酱油各一勺,我喜欢吃辣,所以额外又加了辣椒粉。 下花甲,生干虾皮,煮开。 锅里捣出来一块空地,敲个蛋进去,不要搅那个蛋,让它自己在锅里咕嘟,等表面完全定型了再动动它。 豆腐块下锅,加点鸡精,一丢丢糖提鲜(尝不出甜味的,放心),轻轻拿铲子推着嚯嚯匀,小心别把豆腐和鸡蛋捣烂。
步骤 4
尝尝咸淡,正常是不用再额外放盐的,酱和蚝油酱油都很咸,差不多了就出锅撒葱花。(不放葱花一点问题都没有,我就是喜欢放葱花) 装碗米饭就可以开吃了。
步骤 5
溏心蛋 不想要糖心可以早点下鸡蛋,或者下过鸡蛋多煮一会儿。
五、花甲汤怎么做?
用料:内酯豆腐1盒,花甲 300克,蟹味菇 0.5盒,鸡蛋 1个,西葫芦 1/3个,小葱(可不加) 1根,生干虾皮 1把,韩式辣酱 1大勺,蚝油 1勺,酱油 1勺,鸡精 1勺,辣椒粉(可不加) 2勺,姜片 4片,糖 一丢丢
步骤 1
准备食材。花甲提前泡水吐沙,可以稍微加点盐。
步骤 2
姜片煮水,吐过沙的花甲烫一下,刚开口就捞出。我觉得花甲直接煮汤有点脏,所以烫一下。
步骤 3
锅里一点点油,蟹味菇西葫芦炒几下,加水,加韩式辣酱一大勺,蚝油酱油各一勺,我喜欢吃辣,所以额外又加了辣椒粉。 下花甲,生干虾皮,煮开。 锅里捣出来一块空地,敲个蛋进去,不要搅那个蛋,让它自己在锅里咕嘟,等表面完全定型了再动动它。 豆腐块下锅,加点鸡精,一丢丢糖提鲜(尝不出甜味的,放心),轻轻拿铲子推着嚯嚯匀,小心别把豆腐和鸡蛋捣烂。
步骤 4
尝尝咸淡,正常是不用再额外放盐的,酱和蚝油酱油都很咸,差不多了就出锅撒葱花。(不放葱花一点问题都没有,我就是喜欢放葱花) 装碗米饭就可以开吃了。
六、花蛤豆腐汤的做法?
用料:内酯豆腐1盒,花甲 300克,蟹味菇 0.5盒,鸡蛋 1个,西葫芦 1/3个,小葱(可不加) 1根,生干虾皮 1把,韩式辣酱 1大勺,蚝油 1勺,酱油 1勺,鸡精 1勺,辣椒粉(可不加) 2勺,姜片 4片,糖 一丢丢
步骤 1
准备食材。花甲提前泡水吐沙,可以稍微加点盐。
步骤 2
姜片煮水,吐过沙的花甲烫一下,刚开口就捞出。我觉得花甲直接煮汤有点脏,所以烫一下。
步骤 3
锅里一点点油,蟹味菇西葫芦炒几下,加水,加韩式辣酱一大勺,蚝油酱油各一勺,我喜欢吃辣,所以额外又加了辣椒粉。 下花甲,生干虾皮,煮开。 锅里捣出来一块空地,敲个蛋进去,不要搅那个蛋,让它自己在锅里咕嘟,等表面完全定型了再动动它。 豆腐块下锅,加点鸡精,一丢丢糖提鲜(尝不出甜味的,放心),轻轻拿铲子推着嚯嚯匀,小心别把豆腐和鸡蛋捣烂。