一、烙葫芦火烧馅的做法?
用料 高筋面粉 西葫芦 一个 胡萝卜 半个 鸡蛋 五个 盐 若干 鸡精 一勺 橄榄油 一勺 生抽 两勺 西葫芦鸡蛋火烧的做法 西葫芦切丁,胡萝卜切丁放入平锅加油炒,边炒边加盐,加入生抽适量和鸡精适量。 将鸡蛋单独煎好后用锅铲碾碎,和之前炒好的西葫芦胡萝卜馅放一起搅拌好 将面用擀面杖杆成长圆柱状,然后揪一坨下来杆成圆形 把馅挑到里面,然后捏成圆形,重新用擀面杖赶 赶出来,要在饼下放点面粉,以免黏桌。 平锅中放油,然后放入火烧开中小火煎熟。 小贴士 面多和一点,以免后面馅多面不够。 喜欢别的馅的可以依法炮制胡萝卜肉馅,酸豆角肉馅
二、豆角烧西葫芦做法?
主料:
西葫芦半个,
辅料:
油豆角50克,
火腿肠1个,
小葱3个,
油4g,
盐3g,
— 烹饪步骤 —
1·西葫芦 洗净切片,火腿切丁,豆角切段,准备食材
2· 起锅倒油,油烧热豆角放入炒锅翻炒再放火腿继续翻炒, 放入西葫芦,大概炒4分钟左右· 放入小葱,生抽调色,翻炒一下,放入少量盐,出锅,装盘。
三、火烧夹菜都哪几种菜?
烧饼夹菜中的菜品种类繁多,可以自由选择,比如有海带、土豆丝、豆皮、豆芽菜、咸菜丝,鸡蛋、培根、火腿肠、土豆片、丸子、韭菜、豆角、茄子、西葫芦、有机花菜、金针菇、蘑菇、千张、鸡心、面筋等
四、茭瓜火烧的家庭做法?
1.
茭瓜削皮,切为滚刀块
2.
熟火腿(云腿)切成3 厘米见方的块
3.
灯笼辣椒去籽,洗净,切成3 厘米见方块
4.
炒锅置旺火,注入猪油,烧至五成热,下茭瓜,划至五成熟起锅,倒入漏勺,沥尽油
五、孜然火腿火烧做法?
1、需要的材料有:辣椒粉20克;孜然粉15克;火腿255克;土豆550克;生抽35克;盐28克;白芝麻15克;小葱20克。
2、土豆切块,火腿切块。
3、土豆焯水3分钟捞出。
4、起锅烧油,下入土豆煎。
5、煎到金黄,下入火腿煎。
6、一勺孜然粉,调料全部放,搅拌均匀
六、西葫芦鸡蛋火烧怎么做?
西葫芦鸡蛋火烧,山西的土话叫胡塌塌,是一种很好吃的家常食品,具体步骤,先将西葫芦洗净,擦成细丝,再把鸡蛋打入西葫芦丝,再加一定比例的白面,再调入葱花,食盐,十三香等调味品,搅拌均匀后用电饼铛烧制而成,这样外焦里嫩,色香味俱全,非常好吃。
七、西湖炒火腿的家常做法?
准备食材:西葫芦200克、火腿肠1根、红椒10克、小葱1根、蒜3瓣、生抽1茶匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量。
做法:
1.西葫芦洗净切片。
2.火腿肠切片。
3.红椒切丝,小葱切葱花,蒜切片。
4.首先起锅烧油,下入蒜片爆香,然后倒入西葫芦、火腿肠、红椒翻炒2分钟。
5.接着加入盐、鸡精、生抽炒匀调味。
6.最后盛入盘中,撒上葱花即可。