一、韭菜馅盒子怎么烙好吃?
用料 韭菜 三包,已经洗好的 猪肉馅 100g 鸡蛋 1个 盐 适量 鱼露 适量 食用油 适量 面粉 发孝粉 蒸韭菜盒子的做法
和面,将和好的面放在阳光下发酵
将韭菜剁碎,和肉馅和在一起
面发酵好后,开始将所有的调味料搅和在1中(我妈说,提前和馅馅会出很多水)
包好后放在笼屉里蒸
8分钟起锅
二、西葫芦馅配韭菜还是葱
喜欢韭菜的味道,包饺子馅料里经常搭配些韭菜,这次用西葫芦搭配韭菜也非常不错。这款馅将韭菜的特殊香味儿与西葫芦的清香结合,再与猪肉的鲜香完美组合,味道很好。不仅如此,这款馅荤素搭配,营养很均衡,还有着增强机体免疫力,补湿,润肠,排毒,减肥等食疗功效
三、西葫芦菜盒子家常做法?
【主料】小麦面粉500g、西葫芦500g、柿子椒80g、鸡蛋250g
【调料】食盐适量、调和油适量、虾皮适量、花椒粉适量
步骤:
1.面粉加热水烫匀,晾一会,加点盐,和成面团,放置一旁醒一会儿;
2.准备西葫芦,鸡蛋,青椒,虾皮;
3.西葫芦洗净擦丝剁碎;
4.青椒洗净切丝剁碎;
5.两样放一个盆里;
6.加盐杀出水来;
7.攥干待用;
8.鸡蛋打散上炒锅边搅边炒成蛋松;
9.鸡蛋松晾凉后倒入菜盆里加点虾皮,盐,熟油,拌匀;
10.面团揉成长条状,切大小相同的剂子;
11.擀薄皮包上馅;
12.上锅开水蒸15分钟即好。
四、煎冰角瓜鸡蛋馅盒子的做法?
面粉、开水、凉水、盐、猪油、西葫芦、鸡蛋、葱、盐、蚝油、虾皮、十三香。
面团和好,醒一会。
西葫芦洗干净,擦丝,用少许盐腌渍出水分,攥出多余水分。
锅里适量油,鸡蛋打散,五成油温,倒入蛋液,用筷子快速滑动,煎好出锅。
适量葱花,盐,十三香,虾皮(洗干净),蚝油。
调好馅料。
打入适量馅料。
捏好边缘。
锅里适量油,中小火烙制。
两面金黄,熟了出锅。
五、西葫芦韭菜盒子最正宗的做法?
食材明细 西葫芦 两个 面粉 500克 葱 适量 鸡蛋 3个 粉条 100克 姜 适量 花椒粉 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 西葫芦盒子的做法步骤 西葫芦盒子的做法步骤:1 1西葫芦用擦子擦成丝,放入盆中用盐腌后,挤出水分备用。 西葫芦盒子的做法步骤:2 2鸡蛋打散,放入锅中摊成蛋皮,切碎。 西葫芦盒子的做法步骤:3 3粉条用温水浸泡,控干水分,切小段。 西葫芦盒子的做法步骤:4 4所以材料放入盆中,加入葱姜末、盐,花椒面拌匀。 西葫芦盒子的做法步骤:5 5面和成面团,醒10分钟。 西葫芦盒子的做法步骤:6 6揉面,揪剂,擀皮,将馅放入皮中。 西葫芦盒子的做法步骤:7 7将皮对折,用碗一压,将多余的边压下来 西葫芦盒子的做法步骤:8 8电饼铛加热预热后,放入盒子。 西葫芦盒子的做法步骤:9 9煎至金黄即可享用。 小窍门 放油煎,不容易糊,大家也可以不放油,直接烙。