一、西葫芦韭菜盒子最正宗的做法？
食材明细 西葫芦 两个 面粉 500克 葱 适量 鸡蛋 3个 粉条 100克 姜 适量 花椒粉 适量 盐 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 西葫芦盒子的做法步骤 西葫芦盒子的做法步骤：1 1西葫芦用擦子擦成丝，放入盆中用盐腌后，挤出水分备用。 西葫芦盒子的做法步骤：2 2鸡蛋打散，放入锅中摊成蛋皮，切碎。 西葫芦盒子的做法步骤：3 3粉条用温水浸泡，控干水分，切小段。 西葫芦盒子的做法步骤：4 4所以材料放入盆中，加入葱姜末、盐，花椒面拌匀。 西葫芦盒子的做法步骤：5 5面和成面团，醒10分钟。 西葫芦盒子的做法步骤：6 6揉面，揪剂，擀皮，将馅放入皮中。 西葫芦盒子的做法步骤：7 7将皮对折，用碗一压，将多余的边压下来 西葫芦盒子的做法步骤：8 8电饼铛加热预热后，放入盒子。 西葫芦盒子的做法步骤：9 9煎至金黄即可享用。 小窍门 放油煎，不容易糊，大家也可以不放油，直接烙。
二、韭菜馅盒子怎么烙好吃？
用料 韭菜 三包，已经洗好的 猪肉馅 100g 鸡蛋 1个 盐 适量 鱼露 适量 食用油 适量 面粉 发孝粉 蒸韭菜盒子的做法
和面，将和好的面放在阳光下发酵
将韭菜剁碎，和肉馅和在一起
面发酵好后，开始将所有的调味料搅和在1中（我妈说，提前和馅馅会出很多水）
包好后放在笼屉里蒸
8分钟起锅
三、西葫芦馅配韭菜还是葱
喜欢韭菜的味道，包饺子馅料里经常搭配些韭菜，这次用西葫芦搭配韭菜也非常不错。这款馅将韭菜的特殊香味儿与西葫芦的清香结合，再与猪肉的鲜香完美组合，味道很好。不仅如此，这款馅荤素搭配，营养很均衡，还有着增强机体免疫力，补湿，润肠，排毒，减肥等食疗功效
四、韭菜西葫芦粉条盒子的做法？
用料
面粉 500克，韭菜 250克，鸡蛋 2个，粉条 1把，西葫芦 1个，盐 7克，蚝油 5克，鸡精 1克，胡椒粉 1克
做法步骤
步骤 1
准备面粉500g，加入盐5g，先加入60度的水，拌成棉絮。
步骤 2
倒入适量食用油，和软一点。
步骤 3
揉成光滑面团，醒面半小时。
步骤 4
准备粉条1把，煮熟，切碎，控水备用。
步骤 5
鸡蛋2个，炒成蛋花，晾凉备用。
步骤 6
韭菜250g，洗净切碎，拌入食用油。
步骤 7
碗中倒入粉条碎、蛋花、韭菜碎，放入蚝油5g、盐2g、鸡精1g、胡椒粉1g，拌匀。
步骤 8
案板刷油，醒好的面不要再揉，分成8个剂子。
步骤 9
把面擀成皮放入馅料。
步骤 10
将面皮包成韭菜盒子。
步骤 11
油烧至三成热，放入韭菜盒子，另一面也刷上油，盖上锅盖。
步骤 12
小火煎至一面金黄，打开锅盖，翻面，另一面也煎至金黄，最后侧面也煎一下，即可出锅。
五、西葫芦菜盒子家常做法？
【主料】小麦面粉500g、西葫芦500g、柿子椒80g、鸡蛋250g
【调料】食盐适量、调和油适量、虾皮适量、花椒粉适量
步骤：
1.面粉加热水烫匀，晾一会，加点盐，和成面团，放置一旁醒一会儿；
2.准备西葫芦，鸡蛋，青椒，虾皮；
3.西葫芦洗净擦丝剁碎；
4.青椒洗净切丝剁碎；
5.两样放一个盆里；
6.加盐杀出水来；
7.攥干待用；
8.鸡蛋打散上炒锅边搅边炒成蛋松；
9.鸡蛋松晾凉后倒入菜盆里加点虾皮，盐，熟油，拌匀；
10.面团揉成长条状，切大小相同的剂子；
11.擀薄皮包上馅；
12.上锅开水蒸15分钟即好。