一、炖西葫芦和扇贝做法？
步骤1
扇贝丁加料酒姜片腌制去腥，西葫芦切丁，葱切细
步骤 2
热锅放油，鸡蛋炒制八分熟，鸡蛋盛出
步骤 3
重新烧油，炒葱花炒西葫芦，放盐，加适量水，水开倒入鸡蛋炖煮一下
步骤 4
稍后加入扇贝丁，扇贝丁熟了即可
二、露营食物？
1、蔬菜：可拌沙拉酱，也可以烧烤
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、花菜、芋头、山药、大蒜、茄子、西葫芦、韭菜、圆白菜、豆角、青椒、菇类、黄瓜、海带、空心菜、莲藕、木瓜、芦笋、南瓜等。
2、水果：要掌握火候，表面微焦即可，淋点蜂蜜或酸奶口感更好
香蕉、菠萝、苹果、鸭梨、哈密瓜、柑橘、甘蔗、榴莲。水果串加热时要掌握好火候，使其表面略微焦黄即可，最后淋点蜂蜜或酸奶口感更好。
3、肉类：提前腌制一下，更加入味
牛肉：牛肉穿串时肥瘦搭配，全熟会破坏肉质的鲜嫩。可以选择鲜嫩有韧性的牛肋排骨，或者最利于烤熟牛肩嫩肉、牛胸口、牛里脊。
鸡肉：鸡翅、鸡柳、鸡胗等部位都可以烧烤，烧烤前用柠檬水浸一下，撒点淀粉肉质更鲜嫩。
羊肉：羊里脊、羊外脊、羊羊腰以及切成小块的羊腿肉，肥瘦穿串烤起来更香。
腌制肉类：午餐肉、腌肉、培根、香肠
4、鱼类和海鲜：选择鱼刺少，好处理的
鱼类建议选择鱼刺少的鱼类，如三文鱼、武昌鱼、秋刀鱼、多春鱼、鲈鱼、鲶鱼、泥鳅鱼等。
海鲜：墨鱼仔、螺肉、蟹、鱿鱼、扇贝、虾、蚶子、蚝等。
三、葫芦贝的家常做法？
做法一
材料：新鲜猪肉（五花肉）、洋葱、大葱、山葫芦贝、辣椒等
1、将猪肉切成片后和调料（将上述中的各种调料配料进行混合搅拌）充分的拌匀。如果想味道更加鲜美的话，可以先将山葫芦贝拍扁之后，在加入香油和酱油后拌匀，放置一段时间（使调料入味）。
2、在炒锅里倒入适量的食用油后，再倒入切好的蔬菜和用调料拌好的猪肉片后，充分的翻炒。（翻炒时再加入点泡菜，那味道会更加美味的。）
3、炒熟就可以上桌了！
做法二辣拌山葫芦贝
原料：速冻的山葫芦贝
佐料：辣椒粉，生抽，白糖，盐，味精，白芝麻
做法：
1、将山葫芦贝解冻后清洗一下，挤干水分。
2、然后借助刀叉将山葫芦贝撕成条状。
3、将处理好的野菜放在大碗中。
4、倒入适量的辣椒粉拌匀将野菜染成红红的颜色。
5、加入适量生抽不要太多，让野菜吸收生抽的鲜美，接着加适量盐，白糖，味精拌匀，在吃的时候撒上炒熟的白芝麻即ok了哦。
山胡萝卜的功效
1)山葫芦贝有很好的消肿作用，山胡萝卜也可以排脓，山葫芦贝有很好的祛痰作用，山葫芦贝也可以催乳，有很好的进补作用。山葫芦贝一般用来治疗肿痛、肠痛、乳少或才是女性的白带多等症。
2)山葫芦贝的根有补虚润肺的作用，同时也可以通乳排脓，有很好的解毒疗疮之功效，对于身体虚弱、乳腺火、淋巴结核及虫有好处，对于蛇蛟伤也可以治疗。
3)山葫芦贝不单可以解毒，同时也含有抗肝素，山葫芦贝可以秀好地防辐射，有很好的抗癌活性的作用。山葫芦贝的营养价值也是很丰富的，山葫芦贝含有大量的纤维、Vв、胡萝卜素以及17种氨基酸，也含有丰富的钙，铁。
四、南极贝吃法？
1、北极贝对半切开不要切断，清洗干净内脏里的脏东西。
2、 蒜姜剁成茸。
3、 葱切成丝。
4、生菜洗干净。
5、水烧开，把北极贝分次快速汆烫5秒，沥干水份。（烫的时间不要超过10秒，否则就得吃橡皮了。
6、 汆烫北极贝的水放1小匙的盐和少许油，把生菜烫熟。
7、 生菜沥干水分，铺放在盘底上。
8、另热油锅，把蒜姜茸爆香。
9、 放入生抽和糖煮开，关火，把葱丝放入拌匀
10、 把酱料倒入烫过的北极贝里，放入麻油，拌匀。
11、把北极贝铺在生菜的上面就好了。
五、西红柿小疙瘩汤的做法，西红柿小疙瘩汤怎么做？
西红柿小疙瘩汤的做法，西红柿小疙瘩汤怎么做？
说起疙瘩汤，上世纪六七十年代以前出生在北方的人，都会对疙瘩汤印象颇深。那时，很多人家的晚餐，常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。
如今疙瘩汤已走上了大雅之堂，许多酒店为了怀旧之情，也有了疙瘩汤，可是，比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料，如鸡蛋、香菇、鸡肉、虾仁、鱿鱼、贝肉等，只是，而今的人们，都喜欢浓烈的东西，没有鸡丝、排骨、牛肉已经不再是一碗疙瘩汤，这疙瘩汤已非往日的出身了。
很长一段时间，我开始迷恋母亲做的这碗疙瘩汤，依然记得母亲做疙瘩汤时的样子，她都是用左手沾点水后淋在面粉上，然后右手赶紧用筷子搅面粉，就这样左手淋水右手搅，就会将面粉搅出很多的面疙瘩了，下到锅里后，面疙瘩越小越好。
菜谱：西红柿小疙瘩汤
材料：面粉100克、西红柿2个、鲜贝肉50克、鸡蛋2个、香菜2根。
调料：葱姜适量、胡椒粉、盐、鸡精、香油各少许。
做法：1.西红柿去皮，切丁；鸡蛋打散。
2.面粉放入碗里，加少许盐，混合均匀，左手淋水右手用筷子搅。
3. 将面粉搅出很多的面疙瘩。
4.香菜洗净切段，鲜贝洗净。
5. 锅中烧热油，爆香葱姜，放入西红柿西炒软
6. 倒入足量的水，放入鲜贝，烧开
7. 锅中汤沸开后，将面疙瘩倒入，快速搅散，大火烧开后转中火煮两三分钟
8. 鸡蛋淋入锅中
9.大火再烧开即可关火，调入鸡精、胡椒粉、香油。
10.撒入香菜即可出锅。
厨房小语：搅面疙瘩时，水要轻撒，耐心地快速搅拌，才能成疙瘩状，否则就成面团了