一、角瓜和扇贝柱的吃法？
1.
扇贝肉洗净控水。
2.
角瓜洗净切片。
3.
锅里油热加入扇贝煸炒,加入料酒去腥。
4.
加入角瓜翻炒。
二、天天饮食有一期用西葫芦，香菇怎么炒扇贝？
扇贝加蒜头爆香，加入香菇炒两分钟。
三、参的做法？
食材：刺参10只，胡萝卜200克，西葫芦100克，扇贝100克，盐、鸡油、浓汤、小米汁、红花汁各适量。
做法
1、海参涨发后汆水，用浓汤煨制入味备用。
2、胡萝卜改刀成片，将扇贝用捆扎手法置于其中，加汤蒸熟。
3、西葫芦刀工处理成树叶形，用汤焯透备用。
4、将以上原料组合成盛开的花朵形状，浇调味的小米汁浓汤芡即成。
四、清蒸滴参做法？
食材：滴参10只，胡萝卜200克，西葫芦100克，扇贝100克，盐、鸡油、浓汤、小米汁、红花汁各适量。
做法
1、滴参涨发后汆水，用浓汤煨制入味备用。
2、胡萝卜改刀成片，将扇贝用捆扎手法置于其中，加汤蒸熟。
3、西葫芦刀工处理成树叶形，用汤焯透备用。
4、将以上原料组合成盛开的花朵形状，浇调味的小米汁浓汤芡即成。
五、角瓜炒扇贝肉的做法有哪些？
1.扇贝肉洗净。
2.角瓜洗净切片。
3.葱切碎。
4.锅里油热加入葱碎炒香。
5.加入扇贝肉煸炒。
6.加点料酒去腥味。
7.加入角瓜翻炒。
8.加点味极鲜酱油翻炒。
9.加入蚝油翻炒。
10.最后加入盐调味出锅。
六、葫芦贝的家常做法？
用料：扇贝肉 1袋
西葫芦 1个
小红椒 适量
高度白酒 1小杯
蒸鱼豉油 适量
做法：1.准备好所有食材，先将扇贝洗净备用。
2.西葫芦切成滚刀块，或者你想要的任何形状，
3.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入西葫芦，炒到开始发软
4.然后把扇贝，小红椒一起下，倒入适量的高度白酒，蒸鱼豉油，稍微炒一下收一收汁，起锅。
七、炖西葫芦和扇贝做法？
步骤1
扇贝丁加料酒姜片腌制去腥，西葫芦切丁，葱切细
步骤 2
热锅放油，鸡蛋炒制八分熟，鸡蛋盛出
步骤 3
重新烧油，炒葱花炒西葫芦，放盐，加适量水，水开倒入鸡蛋炖煮一下
步骤 4
稍后加入扇贝丁，扇贝丁熟了即可